کیک شکلات. دستور العمل پخت و پز

کیک شکلات - یک دسر خوشمزه است که تمام اعضای خانواده خود را دوست دارم. راه های بسیاری برای تهیه این ظرافت وجود دارد، بنابراین شما می توانید هر زمان در یک دستور آشنا چیزی جدید به ارمغان بیاورد.

کیک شکلات با کرم شکلات

دسر، دستور العمل که ما به شرح زیر، شما را با انواع شکلات و قهوه طعم خیره کردن. اگر عزیزان شما به طور معجزه آسایی با کیک برای چای بعد از ظهر کنار آمدن نیست، شما می توانید آنها را در یک ظرف مهر و موم شده قرار داده است. حتی چند روز این یک درمان برای از دست دادن جذابیت خود را است. چگونه به طبخ شکلات کیک؟ در این دستور غذایی که در زیر توضیح دهید.

• 75 گرم کره در مایکروویو ذوب می شود.
• در یک کاسه جداگانه، مخلوط 300 گرم آرد الک، یک قاشق چای خوری جوش شیرین و بکینگ پودر، 250 گرم شکر و 100 گرم کاکائو.
• یک عدد تخم مرغ ماهوت پاک کن زدن با 150 گرم ماست.
• اتصال یک کاسه مواد خشک و مایع، سپس آنها را کاملا مخلوط کنید.
• در یک ظرف پخت، محل کاغذ، پارچه سبدهای کلوچه و آنها را با دو سوم پر کنید. سپس در یک کیک فر تفت دهید قرار داده و آنها را طبخ به مدت 20 دقیقه.
• برای تهیه کیک کرم شکلات، شما باید به ضرب و شتم با یک مخلوط کن 100 گرم کره نرم. به تدریج به داخل فنجان وارد کنید 50 گرم کاکائو و 100 گرم پودر شکر.
• اضافه کردن خامه 70 گرم شکلات تیره ذوب شده و یک قاشق چای خوری قهوه فوری. مخلوط محصول دوباره، با قرار دادن مخلوط به یک کیسه شیرینی و آن را در یخچال قرار داده به مدت نیم ساعت.

خدمت کیک در فنجان کاغذی، تزئین شده با کرم شکلات از پیش است.

کیک با شکلات پر کردن

این دسر محبوب فرانسوی است نام دیگری - fondant شکلات. مردم درمان در دسترس نباشد کلوچه با شکلات پر کردن نامیده می شود، اما جوهر آن، همانطور که می دانید، تغییر نمی کند. بنابراین، ما نشان می دهد که شما به دقت خواندن دستور العمل، و سپس به آماده سازی کیک خوشمزه را ادامه دهید.

• ظرف عمیق قرار داده 200 گرم شکلات به قبل از شکسته را به قطعات کوچک. همچنین 100 گرم کره ارسال، تکه.
• محل ظرف را در یک حمام آب و صبر کنید تا محتویات ذوب شده است.
• سه تخم مرغ و مرغ و 50 گرم از شکر، ماهوت پاک کن زدن تا ظاهر پر از کف. سپس، اتصال مخلوط حاصل را با شکلات سرد شده بود.
• اضافه کردن خمیر 60 گرم آرد الک و مقدار کمی نمک. به طور کامل مخلوط محصولات، و سپس پر کردن مخلوط به دست آمده قالب کیک.

دسر کوک در فر تفت دهید برای 7-10 دقیقه. برای جلوگیری از اشتباهات، توجه داشته باشید که زمان و مکان را در فر یکی fondant. هنگامی که زمان مناسب، مطمئن شوید که پر کردن در مایع باقی مانده، و تنها پس از طبخ طیف زیادی. خدمت دسر گرم با حرکت شبیه چمچه زنی بستنی یا کارامل است.

کیک شکلات با گیلاس

این دسر فوق العاده خاص به درک شما عزیزان می باشد. این تعجب آور نیست، چرا که ترکیبی از شکلات و گیلاس نظر گرفته شده است به یک کلاسیک. چگونه به طبخ شکلات کیک؟

• نگاهی 300 گرم گیلاس تازه، شستشو را زیر شیر آب و با دقت حذف استخوان. اگر شما تصمیم به استفاده انواع توت ها منجمد، سپس اجازه می دهد آن را به گرم شدن و تخلیه آب اضافی می باشد.
• 100 گرم شکلات تیره و 150 گرم کره را در حمام آب ذوب و سپس کمی خنک شود.
• ماهوت پاک کن زدن دو عدد تخم مرغ را با 100 گرم شکر و یک قاشق از آب زردآلو.
• اتصال تمام محصولات، و برای فنجان الک آرد، بکینگ پودر و گیلاس اضافه کنید.

دسر کوک در یک فر تفت دهید و بگذارید به مدت کرم تزئین ماسکارپونه، شکر وانیل و آب آلبالو.

کیک با کارامل

با استفاده از این دستور غذایی ساده برای رسیدگی به حتی آشپز تازه کار. برای آماده سازی کیک شکلات، شما نیاز به:

• غربال کردن را در یک کاسه 250 گرم آرد و مخلوط آن را با بکینگ پودر و سه قاشق غذاخوری کاکائو.
• به طور جداگانه 150 گرم کره ذوب شده، 150 گرم شکر، 100 گرم شیر و دو عدد تخم مرغ ارتباط برقرار کنند.
• پور مخلوط مایع را به خشک و مخلوط آنها را به سرعت.
• پر کردن نتیجه قالب سیلیکون برای خمیر پخت دو سوم، و ارسال آنها را در فر تفت دهید.

وقتی کیک آماده هستند، آنها را تزئین با مخلوطی از کارامل ذوب شده و کرم.

کیک نارگیل شکلات

دسر محبوب را می توان در بسیاری از روش های مختلف آماده، تغییر پر کردن دستور خمیر یا کرم. و هر بار که شما با نتیجه قابل توجه شگفت زده کرد. و ما به شما خواهد گفت که چگونه به طبخ کیک شکلات با نارگیل:

• غربال کردن را در یک کاسه و نیم فنجان آرد سفید، به آن اضافه کنید یک نوشابه کوچک، نصف فنجان کاکائو و نمک.
• سه قاشق غذاخوری کره، ماهوت پاک کن زدن با یک لیوان شکر. اضافه کردن دو تخم مرغ و مرغ و دوباره ضرب و شتم مخلوط.
• اتصال محصولات آماده، قرار دادن آنها وانیل کمی و کاملا مخلوط کنید.

در نتیجه قالب خمیر پر سیلیکون (در داخل می تواند تعیین و یکبار مصرف کاغذی). پخت کیک در فر به مدت 15 دقیقه. چاشنی زدن دسر آماده با رویه خامهای کیک نارگیل. برای آماده سازی آن، شما نیاز به ترکیب 200 گرم پنیر خامه ای 100 گرم کره. سپس به آن اضافه کنید یک قاشق چای خوری وانیل، و عصاره نیم قاشق چای خوری نارگیل، نارگیل و پودر شکر را به سلیقه.

نتیجه

ما خوشحال خواهد شد اگر شما لذت بردن از دستور العمل های دسر شکلات، که ما آن را در این مقاله جمع شده بودند. سعی کنید گزینه های مختلف برای کیک پخت و پز و تزئین آنها را به میل خود.