چگونه به طبخ کیک ذرت و سایر محصولات از بلغور ذرت

چیپس ذرت - بومی ظرف به مکزیک. اما محبوب است نه تنها وجود دارد، بلکه در تمام امریکا لاتین. در این کشور چنین نان ذرت مکزیکی - ظرف ملی به نام "نان ذرت مکزیکی". مورد استفاده به عنوان پایه و اساس نان ذرت مکزیکی جایگزین غذاهای دیگر و یا به سادگی به عنوان یک مکمل غذایی. مکزیکی ها نیز قطعه از چیپس ذرت را در سوپ - همانطور که ما با croutons است. آنها می توانند چاشنی های مختلف بپیچید. ذرت - گیاه بسیار مفید و مغذی است، بنابراین کیک بر اساس آرد ذرت آماده، ویژگیهای مشابه دارند. فقط در فویل بپیچید و در یخچال قرار دهید، سپس دوباره گرم: و با این حال آنها بسیار آسان برای ذخیره هستند در مایکروویو و یا در یک ظرف فقط در زیر درب. فروشگاه می تواند مشکل باشد برای دریافت آرد ذرت عادی، در آن صورت شما می توانید جو استفاده کنید: سخت کار کردن آن را در یک چرخ قهوه به عنوان ریز که ممکن است. چیپس ذرت را می توان در بسیاری از پخته شده است. برخی از آنها در زیر مشخص شده.

این کیک ساخته شده از آرد ذرت

برای آماده سازی شما خواهد 2 فنجان آرد ذرت، 1 فنجان آرد، در حدود 1 فنجان آب، مقدار کمی نمک، بکینگ پودر نیاز (بیکینگ پودر اگر در دست بود، شما می توانید با استفاده از جوش شیرین، آبدار و با آب لیمو) - 1 قاشق چایخوری.

برای آرد ذرت به نم نم آرد گندم و بکینگ پودر خمیر، و سپس همه چیز را مخلوط. به تدریج با اضافه کردن آب، خمیر ورزیده به قوام که آن را نمی خواهد به دست می چسبد. جدا از خمیر خیلی بزرگ نیست و نه قطعه خیلی کوچک و سپس آنها را رول در پلت. بنابراین آن را به مطمئن شوید که ضخامت پلت نورد به عنوان یکنواخت که ممکن است ضروری است.

ماهی تابه خشک در آتش برای گرم کردن. شما می توانید این ماهی تابه با پوشش تفلون استفاده کنید - از آن شروع به تولید مواد مضر به بدن انسان، اگر یک مدت طولانی به آن گرما بدون غذا است. پس از حرارت دادن تابه بدون پوشش تفلون ذخیره کردن کیک اول و گرم کردن برای حدود یک دقیقه در یک طرف، و سپس همان - در طرف دیگر. پس از آن فقط به عنوان شما نیاز به بر روی هر نان ذرت مکزیکی است. هنگام پخت در آنها ممکن است تاول های کوچک به نظر می رسد - نگران نباشید، این طبیعی است. که همه پلت آماده هستند. آنها را می توان در هر دو سرد و گرم استفاده می شود. لذت بردن از غذا!

چیپس ساخته شده از بلغور ذرت

نام اصلی این غذا - mchadi. آماده سازی آن را به عنوان شرح زیر است: بلغور ذرت شسته شده، شور، و سپس آن را به تدریج به آب جریان می یابد. بنابراین نیاز به مخلوط کردن خمیر الاستیک. یک راز کوچک: لازم است به ترکیب با آب گرم به اندازه کافی، که تنها دست آخرین. خمیر حاصل را به خیره چیپس کوچک ذرت شسته و رفته، شبیه کوفته ضروری است. ضخامت باید بیشتر از 1 سانتی متر باشد. سپس در کره در یک ماهی تابه با پایین ضخیم سرخ. خدمت mchadi باید فورا با کره و یا پنیر گرم است.

پن کیک ساخته شده از بلغور ذرت

مواد لازم: 250 گرم بلغور ذرت، 1 تخم مرغ، طعم و مزه شکر و کشمش زردآلو، کمی نمک، 1 لیوان شیر، کمی (در حدود 2 قاشق غذا خوری) بلغور ذرت برای یونیورسال، کره برای سرخ کردن.

از بلغور ذرت با شیر پخته پوره غلیظ، شیرین یا نمک آن را به میل خود. سپس در این آشفته بازار برای شکستن تخم مرغ و اضافه کردن کشمش با زردآلو خشک. همه خوب هم بزنید. این شروع می شود که بیشتر مسئول - باید قاشق غذاخوری پوشیده با نان در پنکیک آرد. اگر خمیر شما بیش از حد مایع تبدیل شده است، پس از آن آنها خواهد بود تا norovit سقوط از هم جدا راست در دست است. سرخ پوشیده با نان در یک ماهی تابه روغن با کره و سرخ کنید تا طلایی رنگ قهوه ای روی حرارت متوسط قرار داده است. دریافت چیپس ذرت کوچک را می توان به عنوان یک دسر خوشمزه و مغذی استفاده می شود.