برای توجه به خانم های خانه دار: سالاد گوشت گاو با خیار ترشی

البته، ما اغلب بر روی ظروف جدول از محصولات جانبی دیده می شود. اما اغلب به شکل یک ظرف گرم است. که کاملا صادق نیست اگر سالاد گرم خود را از آنها بخورید، غذای خوشمزه اما بسیار مفید نیز خواهید یافت. پس از همه، تمام محصولات جانبی با میکرولیت های ضروری برای ارگانیسم اشباع می شوند و علاوه بر این، محصولات رژیمی خوبی هستند. در اینجا ما امروز هستیم و یک سالاد گوشت گوشت گاو با خیار ترشی و در نسخه های مختلف آماده می کنیم.

دستور العمل برای سالاد "هویج بانوی"

این سالاد برای هر جدول جشن مناسب است. ما باید: گوشت گاو قلب، خیار ترشی - دو قطعه، سیب زمینی - یک بزرگ، یک پیاز، پنیر سخت - 100 گرم، سس مایونز / خامه ترش و ادویه جات ترشی جات.

یک سالاد گوشت گاو با خیار ترشی آماده می کنیم . اول از همه، ما در قلب مشغول هستیم - محصول اصلی. ما شستشو داده شده، به دو قسمت تقسیم شده، خون، تمام کانالها، مفاصل غضروف را بردارید و ساعت را به مدت پنج ساعت در آب بگذارید تا بوی ناپدید شود. سپس با فلفل-نخود، ريشه و برگ لارو در حدود دو ساعت، تا آماده شدن کامل، جوشانيد. در عین حال، جوش سریع نمی تواند مجاز باشد. در ضمن، سیب زمینی جوشانده و بقیه محصولات را آماده کنید. ما به برش نازک خیار، نیمه حلقه پیاز برش می دهیم. دومی با آب جوش، پس از آن با آب یخ پوشانده می شود، تلخی می افتد. ما سیب زمینی را به چهار قسمت تقسیم می کنیم و برش های نازک بریزیم. در نهایت، قلب را با اسلبهای طولانی تکه تکه می کنیم. تمام مواد تشکیل دهنده در یک کاسه سالاد قرار داده شده، ادویه جات ترشی جات اضافه کنید، فصل با کره خامه یا سس مایونز. سالاد با گوشت گاو و خیار ترشی آماده است. پس از کمی اصرار، ما پنیر را تزئین میکنیم، آن را برروی گردو قرار می دهیم و آن را بر روی میز قرار می دهیم.

دستور العمل برای سالاد "قلب طلایی"

محصولات ضروری: گوشت گاو - نیم کیلوگرم، پیاز - چهار قطعه، هویج - سه قطعه، خیار ترشی - سه قطعه، سس مایونز و نمک. و اکنون ما یک سالاد گوشت گاو با خیار ترشی می دهیم.

دستور العمل برای پخت و پز

ما فرآوردهی فرآوری می کنیم و آن را به مدت دو و نیم و یا سه ساعت با نخود فرنگی، صمیمی، برگ خرد شده و نمک جوش می دهیم. اجازه دهید آن را سرد. پیاز و هویج در روغن نباتی سرخ شده است، ما این را به صورت جداگانه انجام می دهیم. ما همچنین اجازه دادیم آن را سرد کنیم. مکعب ها به خیار بریده می شوند، اولین لایه در کاسه سالاد خواهند بود. سپس در یک لایه بزرگ قلب قرار دهید و با سس مایونز بپوشانید. بعد - پیاز، خیار و هویج. دوباره سس مایونز قلب، دوباره سس مایونز. ما همچنان ادامه می دهیم: پیاز، سپس خیار و هویج. پایان دادن به سس مایونز و به همین ترتیب، تا زمانی که غذا نباشد سبزیجات تازه - از بالا. سالاد دیگر گوشت گوشت گاو با خیار ترشی پخته شده است.

دستور العمل برای سالاد بسیار ساده با قلب گوشت گاو و خیار

مواد لازم: 600 گرم قلب گوشت گاو، دو هویج و لامپ، سه خیار ترشی، فلفل سیاه، سس مایونز و نمک. ما آب سرد تولیدی را شستشو می دهیم و آن را به دو یا سه قسمت تقسیم می کنیم. جوشیدن و بدون بیرون آمدن از آب، خنک می شود. ما ترشحات روده ها و چربی ها را می خوریم، ما در یک تکه بزرگ قرار می گیریم. ما همچنان یک سالاد را با قلب گوشت گاو و خیار خرد شده آماده می کنیم. ما هویج را جوش می دهیم، تمیز می کنیم و همچنین در یک تکه بزرگ بریزیم. خیار ترشی نیز مالش می شود. پیاز تمیز می شود، به مکعب های کوچک بریزید و در کره سرخ شده. پیاز، خیار، هویج و قلب را خوب مخلوط کنید. سپس سالاد را با فلفل سیاه خشک کنید. حالا زمان برای سس مایونز است، ظرف ما را با آنها پر می کنیم. وتر نهایی این است که سالاد آماده را به مدت 5 تا 6 ساعت در یخچال قرار دهید. به عنوان یک نتیجه، آن بسیار آبدار و منحصر به فرد خواهد بود.

دستور العمل برای سالاد "از قلب من"

ما نیاز داریم: یک قلب پخته شده، 150 گرم خیار شور، دو تخم مرغ پخته، 150 گرم قارچ ترشی، سس مایونز. بیایید یک سالاد گوشت گوشت گاو با خیار ترشی بزنیم. دستور غذا با عکس به ما کمک خواهد کرد. ما خرده مواد را در مکعب های کوچک برش می دهیم، ما با قارچ ترشی، خیار و تخم مرغ هم همین کار را می کنیم. مرحله آماده سازی تمام شده است، ما شروع به تشکیل سالاد می کنیم. دو راه برای انجام این کار وجود دارد: تمام ترکیبات را مخلوط کنید یا آنها را در لایه ها قرار دهید. ما گزینه دوم را انتخاب می کنیم. اولین لایه قلب، سس مایونز کوچک و قارچ است. سپس تخم مرغ و خیار. تمام لایه ها را تکرار کنید، آنها را در طول زمان روغن بندی کنید، زیرا آنها خود را دارای محصولات مرطوب زیادی می کنند. بعد از اینکه مواد تشکیل دهنده به پایان رسید، لایه بالا را با دلفریب به صورت ریز خرد شده پاشیده می شود. به ظاهر سالت می رسد، شاید، و نه جذاب ترین، اما آن را در یک فلاش خورده است.

ساده ترین دستور العمل: چگونه یک سالاد را با قلب گوشت گاو و خیار ترشی کنید

عناصر: گوشت گاو قلب - دو کیلوگرم، چهار پیاز، هویج بسیاری، خیار شور - 600 گرم. این محصولات به اندازه کافی برای ما شش وعده آماده است. ما برای دو ساعت یک قلب را کوک می کنیم، آن را سرد می کنیم و آن را به نوار، مانند خیار نمک، برش می دهیم. پیاز به حلقه های نیمه برسد، هویج در یک تکه بزرگ بریزید، به یک اسطوخدوش و آبجو به رنگ طلایی فرستاده می شود. سپس روغن بیش از حد تخلیه و تا حدودی سرد می شود. در پایان این روند، تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط و با سس مایونز پوشانده می شوند.

یک لایه سالاد را با قلب گوشت گاو آماده کنید

برای تهیه آن ما نیاز به گوشت گاو گوشتی - 500 گرم، پنیر سخت - 70 گرم، تخم مرغ پخته - پنج قطعه، خیار ترشی - چهار قطعه، قارچ کنسرو شده - یک فنجان، نخود سبز، کنسرو شده - نیمی از میوه، ریحان یا کندو. حالا در مورد چگونگی تهیه یک سالاد گوشت گاو با خیار ترشی. ضایعات بی رویه ما، قارچ خرد شده را کاهش می دهد. از آنها، ما اولین لایه را در یک کاسه سالادی میگذاریم. سپس قلب هر لایه با سس مایونز روان شده است. خیار تکه تکه شده به لایه سوم می رود، سپس تخم مرغ و پنیر رنده شده. ما با نخود فرنگی می کنیم و به عنوان دکوراسیون از سبزی ها استفاده می کنیم. توصیه می شود ظرف آماده را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا به خوبی خیس شود. شایان ستایش!