"او" از مرغ در کره ای. میان وعده های داغ در کره ای "او"

تنقلات کره ای همیشه طعم تیز و دلپذیر دارند. و یک ظرف مانند "او" استثنا نیست. امروز ما به شما در مورد اینکه چگونه باید به درستی پخته شده و همچنین به جدول خدمت می کنید.

ما "Xe" را از مرغ در کره ای می سازیم

"او" تنها کره ای است که دستور خاصی ندارد. بنابراین، می توان آن را با استفاده از مواد کاملا متفاوت آماده کرد.

بنابراین چه محصولاتی باید از منشاء خوشمزه "مرغ" در کره استفاده کند؟ برای چنین ظرفی نیاز داریم:

• فیله جوجه های گوشتی - حدود 300 گرم؛
• دندان سیر - 2 عدد.
• پیاز کوچک - 2 عدد.
• سرکه جدول - قاشق دسر؛
• سبزیجات دلفریش و گشنیز - به عنوان مورد نظر اعمال می شود.
• قند سفید - خرج کردن؛
• فلفل قرمز تند و نمک نمک - اضافه کردن در اختیار؛
• روغن بدون عطر و بوی زیتون - قاشق بزرگ؛
• شکر شن و ماسه - یک قاشق دسر؛
• دانه کنجد - اضافه کردن به عنوان مورد نظر.

محصولات پردازش

قبل از اینکه شما را از مرغ کره ای "Xe" بخورید، باید تمام مواد تشکیل دهنده را پردازش کنید.

فیله های پرندگان جوجه های گوشتی به خوبی در آب سرد، تمام عناصر ناخواسته را حذف کرده و سپس به قطعات متوسط بریزید. سپس لامپ ها از چنگال جدا می شوند و به نیمه حلقه هایشان تقسیم می شوند. علاوه بر این، چیپس خرد شده و گیاهان تازه خرد شده.

آشپزی در اجاق گاز

برای تهیه "او" از یک مرغ در کره ای از تابه عمیق و ضخیم دیواره استفاده کنید. در آن، تمام قطعات گوشت و خورش را در آب خود بگذارید و درب بسته شود. بعد از چند دقيقه، آب مرطوب را به مرغ اضافه کنيد و همچنان حرارت دهيد. پس از اینکه گوشت مرغ تقریبا آماده می شود، تمام مواد اضافی به طور متناوب در آن قرار می گیرد. ابتدا پیاز را به نیمه حلقه اضافه کنید، سپس سیر خرد شده، روغن زیتون و سبزی خرد شده را اضافه کنید. بعد از اینکه مواد لازم را مخلوط کرده و آنها را در ظرف 5 دقیقه خنک نگه دارید، آنها نیاز به کمی فلفل قرمز و نمک میزنند. همچنین، ظرف را به مقدار کمی شکر گرانوله توصیه می کنیم. این باعث می شود خوشمزه تر و کامل تر باشد. به مرغ در کره ای، تبدیل به شدت شد، لازم است به اضافه سرکه جدول. در نهایت، تمام محصولات کاملا مخلوط شده، به شدت با یک درب بسته شده و برای گرم شدن کم به مدت 1 ساعت بخار می شوند.

ما ظرف کره ای را به میز شام خدمت می کنیم

حالا شما می دانید چطور از "مرغ" Xe تهیه کنید. پس از آنکه ظرف گوشت را زیر درب بگذارید، باید روی یک صفحه قرار داده و با مقدار زیادی از سبزیجات تازه پاشیده شوید. مطلوب است که "او" را به مهمانان در حالت گرم ارائه دهد.

در صورت تمایل، می توان آن را با دانه های کنجد سرخ کرد. آنها اندکی ظرف را تغییر می دهند و طعم اصلی آن را به ارمغان می آورند.

سالاد خوشمزه و تند با مرغ پخته: دستور غذا

مرغ "او" نه تنها دومین ظرف گرم است، بلکه یک سالاد سرد است. برای تهیه چنین اسنک از مواد ساده و ارزان قیمت استفاده می شود. برای دیدن خودتان، ما پیشنهاد می کنیم لیست محصولات را در نظر بگیریم:

• هویج در کره ای (که می تواند در هر فروشگاه خریداری شود) - حدود 200 گرم؛
• کلم رنگی یخ زده - حدود 100 گرم؛
• فیله مرغ - حدود 200 گرم؛
• گردو گردو (خرد شده و سرخ شده) - ½ فنجان؛
• لامپ - سر بزرگ؛
• ادویه جات ترشی آروماتیک هر - استفاده در اختیار؛
• نمک یددار - استفاده از طعم و مزه؛
• فلفل شیرین بلغاری - 1 عدد. (نگاهی به رنگ قرمز)؛
• روغن چرب یا روغن سس مایونز - درخواست سوخت گیری (اختیاری).

پردازش مواد تشکیل دهنده

سالاد کره ای از مرغ پخته شده باید از پردازش تمام مواد تشکیل دهنده تهیه شود. پرنده گوشتی به خوبی در آب گرم شسته می شود و سپس به آب جوش همراه با گل کلم یخ زده گسترش می یابد. بعد از اضافه کردن مواد، آنها را به جوش می آورند و 40 دقیقه آن را طبخ می کنند (سبزیجات از ¼ ساعت خارج می شوند). بعد از اینکه محصولات نرم شوند، آنها از عناصر غیر ضروری (چاله، پوست) و زمین خنک می شوند. سینه های مرغ به الیاف نازک و بلند تقسیم می شوند و کلم - به گل آذین کوچک.

برای صرفه جویی در وقت و آماده کردن یک سالاد از مرغ پخته شده در اسرع وقت، در طول درمان حرارتی گوشت باید در تهیه سبزیجات مشغول شود. فلفل بلغاری و فلفل تمیز می شود و سپس به نوار های نازک بریده می شود. به هر حال، اولین عنصر با دقت سایش می شود. سپس گردو به خوبی شسته شده، در یک اجاق مایکروویو خشک می شود و به یک خرده بزرگ خرد می شود.

تشکیل یک میان وعده حاد "او"

همانطور که می بینید، مواد تشکیل دهنده برای یک میان وعده حاد کره ای بسیار آسان است. پس از جوشاندن، تمیز کردن و خرد کردن محصولات، شما باید سالاد را شروع کنید. برای انجام این کار، هویج کره ای از ظرف خارج می شود و فشرده می شود. سپس آن را به سینه های مرغ پخته شده، گل کلم، فلفل بلغاری شیرین، گردو بو داده و لامپ پخت اضافه کنید.

برای اینکه میان وعده کره به نظر می رسد تند و پر زرق و برق، ادویه های معطر به آن اضافه می شود. بعد، "او" با روغن گیاهی یا سس مایونز چرب است. لازم به ذکر است که سالاد با آخرین عنصر تبدیل به مواد مغذی، کالری و مغذی می شود.

مخلوط کردن تمام مواد تشکیل دهنده، آنها را با یک پوشش پوشش داده و به مدت نیم ساعت به یخچال فرستاده می شود. در طول این مدت، میان وعده های کره ای با رایحه ادویه ها اشباع شده، خوشمزه و آبدار تبدیل خواهد شد.

ارسال صحیح یک میان وعده حاد "او" به میز

همانطور که می بینید هیچ مشکلی در ساخت یک غذای کره ای خوشمزه و گرم در خانه وجود ندارد. پس از سرد شدن، آن را باید در یک کاسه سالاد شیشه ای زیبا قرار داده و بلافاصله به جدول ارائه شده است.

به عنوان یک قاعده، چنین ظرفی همراه با شام داغ استفاده می شود. با این حال، برخی از گارمنتان ترجیح می دهند از آن به عنوان یک پرکننده برای ترتلکت استفاده کنند. همچنین، از میان وعده های کره ای "او" ساندویچ های خوشمزه بسیار خوشمزه و مغذی هستند. برای این، یک سالاد سرد با سس مایونز در بالای یک تکه ناز نان سفید قرار داده شده و با برگ جعفری تزئین شده است. چنین ساندویچ ها به عنوان یک میان وعده عالی برای یک میز جشن، مخصوصا اگر قصد داشته باشید که نوشیدنی های الکل مصرف کنید