سالاد مکزیکی، روش های پخت و پز

سالاد مکزیکی همیشه دارای اصالت و طعم منحصر به فرد است. به همین دلیل من می خواهم چند دستورالعمل مختلف برای آماده سازی آن ارائه دهم.

سالاد مکزیکی با لوبیا

مواد زیر لازم است:

- آووکادو - چند قطعه؛

- تخم مرغ - 2 قطعه؛

- لوبیای قرمز (می توان از کنسرو استفاده کرد) - 1 گلدان؛

- لوبیای سفید - 1 گلدان؛

- پیاز - سر چند؛

- گشنیز - دسته؛

- نمک، زیره سبز؛

- گوجه فرنگی گیلاس - 300 گرم؛

- فلفل زمستانه (شما می توانید از چیلی استفاده کنید)

برای سوخت گیری ضروری است:

- آب لیمو؛

- سرکه؛

- روغن زیتون.

ابتدا تخم مرغ را جوش می دهیم، سپس آنها را در آب سرد نگه دار، تمیز و به چهار قسمت تقسیم کنید.

برای ساخت یک سس سالاد، شما نیاز به مخلوط روغن زیتون، آب لیمو و سرکه دارید.

سپس ما یک کاسه سالادی را می آوریم و آن را لوبیا سفید و قرمز (کنسرو شده)، پالپ آوکادو، پیاز خرد شده، گوجه فرنگی، گشنیز می آوریم. پس از آن، سالاد را با پانسمان آماده کنید.

سالاد مکزیکی با قارچ

مواد زیر لازم است:

- مخلوط سبزیجات "سالاد مکزیکی" یخ زده؛

- قارچ (شما می توانید ترشی) - 250 گرم؛

- سبز؛

- سیر - چند لوبول؛

- آب لیمو؛

- روغن گیاهی

- گشنیز

اول شما نیاز به جوش مخلوط یخ زده و یا استفاده از کنسرو شده. در هر صورت، سالاد از مخلوط مکزیکی بسیار خوشمزه است. سپس قارچ ها، سبزی خرد شده، سیر را فشار دهید. پور آب لیمو کمی و کره، مخلوط کنید.

سالاد مکزیکی خیار، گوجه فرنگی و ذرت

در اینجا شما باید مواد زیر را انتخاب کنید:

- خیار - چند قطعه یا یک بزرگ؛

- ذرت - 1 گلدان؛

- سبز؛

فلفل بلغاری (ترجیحا یک قرمز و سبز) - 2 عدد.

- شراب سرکه - 2 قاشق جدول؛

- گوجه فرنگی - چند قطعه؛

- فلفل قرمز فلفل - 1 قاشق چای خوری؛

- سیر - یک جفت لوبول؛

- نمک، زیره، فلفل سیاه.

اول شما نیاز به برش خیار، گوجه فرنگی و فلفل. همه اینها در یک کاسه بزرگ مخلوط شده و ذرت، سرکه، فلفل قرمز و تمام مواد دیگر را اضافه کنید. بعد از آن، سالاد مکزیکی باید نیم ساعت در یخچال قرار گیرد.

سالاد از مخلوط مکزیکی

محصولات زیر برای آماده سازی لازم است:

"مخلوط مکزیکی" - 600 گرم؛

سوسیس (آب پز) - 200 گرم؛

سوسیس دودی (شما می توانید دودی کنید) - 200 گرم؛

Crackers؛

یوناز

در ابتدا، شما نیاز به جوش کردن مخلوط تا زمانی که آماده و سرد است. هر دو نوع سوسیس را درون مکعب بریزید و با مخلوط مکزیکی مخلوط کنید. همه اینها را می توان با سس مایونز و مخلوط کرد. قبل از خدمت، سالاد را روی کراکرها قرار دهید.

سالاد مکزیکی با کرفس

مواد مورد نیاز:

- ریشه کرفس - 50 گرم؛

- تخم مرغ - 1 قطعه؛

- مرغ - 70 گرم؛

- فلفل شیرین (کوچک) - 1 قطعه؛

- پیاز - چند قطعه؛

برگ کاهو؛

- سرکه؛

- روغن زیتون

کرفس بر روی یک قاشق مرطوب. مرغ را بجوشانید و برش دهید، استخوان ها را قطع کنید. گوشت باید به نوار بریده شود. قطعات کوچک فلفل، پیاز، تخم مرغ، برگ کاسه را برش دهید. سپس تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید، نمک اضافه کنید و آن را با سرکه و روغن زیتون تهیه کنید.

سالاد گرم مکزیکی با فیل مرغ

محصولات پخت و پز:

- مرغ - 1 لاشه؛

- آووکادو - 1 قطعه؛

- فلفل شیرین (کوچک) - 1 قطعه؛

- گوجه فرنگی - چند قطعه؛

- لیمو - 1 قطعه؛

- چند لامپ؛

- کلم، نمک؛

- تخم مرغ - 1 قطعه؛

- سبز؛

- دانه کنجد؛

- روغن گیاهی

- سس گوجه فرنگی

مرغ فیله را با یخ بریزید. از تخم مرغ ما پروتئین را جدا می کنیم و آن را به کاسه ریخته می کنیم. به پروتئین، نشاسته، ادویه جات و فلفل اضافه کنید، سپس خوب مخلوط کنید. ما این مرغ را در این مخلوط گذاشتیم و برای مدتی مازراتی را ترک کردیم.

برای آماده سازی سس، ما نیاز به پالپ آوکادو، که ما باید پیاز خرد شده، سبزیجات و گوجه فرنگی اضافه کنید. این مخلوط را باید سرکه ریخته و مخلوط کنید تا صاف کنید.

سپس فلفل بلغاری را به مکعب ها برش داده و بعد از مدتی یک مرغ را روی یک ظرف پخت گرم قرار می دهیم. پس از گوشت قرمز، آن را با دانه های کنجد بپاشید و روی سس گوجه فرنگی بریزید.

سالاد با سس آووکادو مخلوط شده و روی یک صفحه پخش می شود. در لبه ها باید تکه های گوجه فرنگی را بریزید و در مرکز - مرغ داغ با فلفل.

همانطور که می بینید، ظروف مکزیکی، دستور العمل های آنها بسیار اصلی هستند، به همان اندازه که آنها به نظر می رسید، دشوار نیستند. بنابراین، اگر شما تصمیم به تعجب مهمانان خود را با چیزی، سپس این سالاد مناسب ترین خواهد بود.