چگونه در انتخاب روغن زیتون درست است؟

روغن زیتون نظر گرفته می شود یک جزء اجباری از اکثر غذاهای ایتالیایی، و همچنین به عنوان یک لوازم آرایشی و بهداشتی بسیار عالی استفاده می شود. کالا خوشمزه و معطر میوه زیتون به سادگی برای مرطوب کننده پوست، و به بهبود وضعیت مو ضروری است. اما همه چیز خیلی ساده نیست - شما نیاز به دانستن نحوه انتخاب با کیفیت بالا روغن زیتون، پس از آن واقعا موثر بود و نا امید نیست. کمک خواهد کرد که تعیین انتخاب گزینه های مختلف.

چگونه را انتخاب کنید خوب روغن زیتون؟ گام اول

اول از همه، مرتب کردن بر اساس چه نوع از این محصول است. نفت برچسب برچسب باکره، آن نظر گرفته می شود کیفیت بسیار بالا. این محصول برای استخراج فن آوری های باستانی استفاده می شود. علامت گذاری فوق العاده روغن ویرجین اولین، سرد فشرده متمایز می کند. این حداکثر کیفیت با طعم های میوه ای شیرین و لذت بخش می باشد و استفاده به طور کامل زیتون حفظ شده است. که بطری که می گوید تصفیه شده، به عنوان یک قاعده، نه حاوی بسیار محصول با کیفیت بالا خواهد شد. روشن، روغن زرد، که از مواد اولیه با کیفیت متوسط تولید، بدون یادداشت های زیتون از طعم و مزه و بدون مواد مغذی در ترکیب است. در صورتی که هیچ علامت نفت وجود دارد، آن را مخلوطی از محصول تصفیه شده و روغن سرد فشرده است. نیز وجود دارد یک نوع خاص - pomas. این یک محصول زیتون باقی مانده میوه به دست آمده پس از استخراج است. است در نظر گرفته خیلی با کیفیت و کشورهای تولید محبوب نیست. در اسپانیا، از همان نوع از نفت به نام orujo.

چگونه در انتخاب روغن زیتون؟ گام دو

هنگامی که شما را حفظ کرده اند مارک، شما می توانید به روش های دیگر برای تعیین کیفیت تغییر دهید. اول از همه، آن را به رنگ، بو و مزه است. چگونه در انتخاب روغن زیتون در رنگ؟ سعی کنید برای پیدا کردن محصول از رنگ زرد تیره. این است که به نشانه ای از کیفیت بالا در نظر گرفته. به طور کلی، رنگ روغن می تواند هر دو قهوه ای و چراغ سبز تیره، با سایه های مختلف. این است که توسط درجه ای از بلوغ از زیتون تعیین - نفت مایل به سبز است که از میوه نارس و یک طعم کمی تلخ است ساخته شده، رنگ بنفش-آبی می دهد زیتون رسیده، و تولید بسیار رسیده زرد عمیق است. سیاه و سفید روغن سایه می دهد زیتون که به زمین افتادند. چنین درجه خواهد بود طعم شیرین است. چگونه در انتخاب روغن زیتون به طعم؟ اگر شما این فرصت را به طعم محصول، شما می دانید که طعم و مزه است که به فاسد یا به طور ضمنی است. در کیفیت روغن خواهد از ادویه جات، سبزی، بادام، کمی تلخ مزه. اگر شما احساس طعم و مزه گردو، خیار، فلز، زمین، نمک و یا قالب، محصول است که قطعا کیفیت پایین و تولید شده با نقض فن آوری است. چگونه در انتخاب بوی روغن زیتون؟ تقریبا همان است که طعم و مزه. قانون اصلی - بوی دلپذیر باید، ترش مزه و گیاهی است. بوی غیر اصلی سیگنال کم کیفیت و یا فن آوری های نادرست است. نفت با بوی نامطبوع باید هم در پخت و پز و در جراحی زیبایی اجتناب، که چیزی جز آسیب، آنها انجام خواهد داد.