مواد غذایی و نوشیدنیغذای اصلی

روغن حیوانی - کره. پخت و پز آیورودا

روشن کره است بسیاری از خواص مفید باشد. در هند آن را طلای مایع نامیده می شود با توجه به اثرات مفید آن در بدن انسان است. روغن حیوانی - روغن که توسط تبخیر آب و حذف ذرات معلق از کرم کالا در حال حاضر تهیه شده است. در آیورودا آن را به یک مکان بسیار مهم است. است در نظر گرفته کالا خیرخواه ترین و الهی است. علم باستانی هندو از شیوه زندگی سالم می دهد خواص منحصر به فرد روغن.

خواص مشترک

استفاده از روغن روغن بسیار بالا است. در آیورودا از آن نظر گرفته شده بهترین منبع تغذیه برای استخوان و مغز می شود. این اثرات مفیدی بر روی سیستم عصبی و پارچه های خوب. رانش نفت، آن را به عنوان گاهی اوقات به نام، حذف اثر رادیکال های آزاد و اشباع بدن با اسیدهای چرب است. این محصول دارای لاکتوز نیست، آن را ایده آل برای کسانی که بدن به شیر را نمی باشد. روغن حیوانی اثر به خصوص سودمند در دستگاه گوارش. این کار کبد را مسدود نمی کند، بر خلاف دیگر محصولات مشابه، و حتی یک اثر ترمیمی. در شرایط دمای اتاق، محصول و یا اکسیده نمی خراب شده است. آن را در طول پخت و پز رایت نمی کند و مواد سرطان زا، که خصوصیت بسیار با ارزش را شکل داد.

ترکیب نفت

روغن حیوانی - کره، که متفاوت در ترکیب آن از دیگر چربی های حیوانی. در ساختار آن بیش از اسیدهای چرب غیر اشباع. این واقعیت است که آن است که به راحتی توسط بدن جذب توضیح می دهد. خوردن کالا پخته می کند خطر ابتلا به سرطان را افزایش نمی دهد. درباره 4-5 درصد در ترکیب آن اسید لینولئیک طول می کشد. این اسید چرب توسعه خوب ارگان ها و بافت فراهم می کند. بخش اصلی کالا ویتامین E است که از نظر یک آنتی اکسیدان بسیار عالی است. ذوب روغن کره تنها حاوی ویتامین A. بنابراین، استفاده از این محصول خطر ابتلا به آترواسکلروز و چربی اکسیداسیون کاهش می دهد.

استفاده از روغن

خواص معجزه آسا از روغن روغن مورد استفاده در زمینه های مختلف. در سرد و توفانی، آن است که برای روانکاری مخاط بینی استفاده می شود و محافظت از آن را از خشک شدن. این روش موجب صرفه جویی و از سرماخوردگی و بیماری های عفونی. کره روغن حیوانی مورد استفاده در لوازم آرایشی. نفوذ از طریق منافذ پوست، آن را تغذیه پوست، حل و حذف سموم و رسوبات نمک. سطح بدن صاف و ابریشمی. در پخت و پز، جایگزین کره برای هر نوع از چربی ذوب شده است. استفاده از آن در نظر گرفته می شود مفید است.

روش های استفاده از

استفاده و درمان کالا ذوب خصلت خود را دارد. با ایمنی ضعیف توصیه به استفاده از روغن (کره) در صبح، اما باید آن را با رازیانه، میوه های خشک، هل، آجیل، خامه، خامه ترش، شیر پخته تخمیر، عسل و زعفران ترکیب شود. محصولات دیگر شامل یک رژیم غذایی صبح نباید باشد. برای درمان انواع اختلالات گوارشی، مخلوطی متشکل از یک بخش از گیاهان دارویی و دو قسمت از کره ذوب شده. این مخلوط استفاده شده است به روان مناطق بیمار از بدن و یا به صورت خوراکی مصرف. ترکیب درمانی برای درمان میگرن و آترواسکلروز استفاده می شود. بیشترین اثر را در رابطه با انواع رژیم گیاهخواری تنها راه ممکن است. به همین دلیل است در کشورهای دیگر درک خواص مفید از روغن را با یک دانه نمک است. بزرگترین اثر با استفاده از مواد غذایی گیاهی به دست آورد. با توجه به تعالیم آیورودا، گوشت، ماهی و تخم مرغ - محصولات هستند که مناسب برای یک رژیم غذایی سالم نیست.

موارد منع مصرف

روغن کره حاوی مقادیر زیادی از چربی اشباع است. بنابراین، استفاده از آن می توانید خطر ابتلا به چاقی را افزایش می دهد و باعث بیماری های قلبی عروقی. این تنها منع است. اما باید توجه داشت که روغن است اغلب باعث نمی عوارض در این زمینه. بهره مندی از استفاده از آن به طور قابل توجهی بیشتر است. با توجه به علم آیورودا، روغن روغن حیوانی اثر بسیار مفیدی بر روی کل بدن است. اما برای به دست آوردن یک نتیجه مثبت آن را به کنار گذاشتن مصرف محصولات گوشت لازم است.

روغن پخت و پز

اگر می خواهید به دانستن بیشتر در مورد روغن چه چیزی است، که چگونه برای تهیه کالا، پس از اتمام خواندن مقاله را تا پایان. دستور العمل نمی تواند مشکل آن می شود. چیز اصلی - به رویکرد این فرایند را با تمام مسئولیت. اجازه دهید یک تکه خوبی از کره به بهترین کیفیت. باید ناخالصی، و آن را باید تازه باشد. برای تهیه بهترین تابه مناسب با پایین ضخیم و دیوار. ما آن را روی آتش قرار داده و آن را در روغن قرار داده است. باید آن را بدون بیش از نیمی از گلدان است. آتش انجام متوسط. به تدریج نفت آغاز خواهد شد به ذوب شدن و فوم به نظر می رسد، که باید در یک ظرف جداگانه حذف خواهند شد. در این نقطه، ما آتش به حداقل برساند.

روغن حیوانی شفاف می شود، و ناخالصی در قالب تکه های سفید می به سمت بالا. پس از مدتی، فوم بین می رود و تکه های خواهد بود متراکم تر است. لازم است برای نگهداری گلدان در حرارت برای حدود 5-7 دقیقه. شما باید ببینید رنگ کهربا، که بدان معنی است که آن را آماده روغن است. دستور العمل ساده است، اما نیاز به شرایط خاص و مراقبت. سپس محصول نهایی باید از طریق چند لایه cheesecloth فشار. این به همراه داشت روغن خالص. آماده سازی حدود 15-20 دقیقه طول می کشد. تغییر نفت به پایان رسید در یک کاسه مهر و موم شده و ذخیره در یک مکان تاریک. در شرایط عادی، آن را حفظ کیفیت خود را از چند ماه تا چند سال.

نشانه هایی از یک روغن خوب

چه روغن کیفیت را متمایز می کند؟ چگونه به طبخ کالا - شما می توانید یاد بگیرند، اما مهم است که به نتیجه حق. نفت خوب قوام جامد در 20 درجه حرارت از طریق روز می شود. این را باید به فراکسیون تقسیم نشده است. کالا کیفی است که رنگ زرد شدید. هنگامی که گرم می شود، آن را نشانی از سوختگی نیست، و یک کف مواد سرطان زا ساطع نمی فرم نیست. کاملا روغن خوب است بر روی نان آغشته است. طعم نفت را ترک خواهد کرد بی تفاوت نسبت هر لذیذ.

راه دوم از آماده سازی

روغن حیوانی، دستور العمل که ممکن است متفاوت باشد، به طبخ است چندان دشوار نیست. برای این گزینه، شما سه تابه نیاز دارند. در ابتدا پخش کردن قطعه از کره به یکی از آنها و شروع به فرو رفتن. در طول فوم ظاهر خواهد شد، که باید برداشته شود. در پایین یک رسوب از ناخالصی. در لحظه ای که او شروع به سوزاند، لازم است به حذف تابه از گرما و با دقت ریختن نفت در تابه دیگر، مطمئن شوید که رسوبات آن را تا کردم نیست. قرار دادن ظرف در آتش و دوباره ادامه برای گرم کردن روغن. فوم تولید خواهد شد، اما در تعداد کوچکتر است. رسوب بیش از حد خواهد شد. لازم است دوباره برای گرفتن لحظه ای که شروع به آتش کشیده می شود، و تخلیه نفت را به یک ظرف سوم. این بار باید باقی می ماند یک محصول با کیفیت است بدون ناخالصی. روغن حیوانی، دستور العمل که اینجا ارائه شده، باید رنگ کهربا و زرد با طعم دلپذیر و بوی باشد. آن را به کیفیت بالای آن شهادت می دهد. پس از یک روز، آن سخت خواهد شد. ذخیره کالا در یک ظرف در بسته در جای خنک و خشک است. نفت، که بیش از یک سال، می شود خواص درمانی.

روغن پخت و پز در فر

به منظور تسهیل در روند پخت و پز، شما می توانید از فر استفاده کنید. قطعه قطعه به قطعه نفت در یک ظرف با پایین ضخیم قرار داده شد و در یک فر تفت دهید تا 150 درجه قرار داده است. در حال حاضر آن به طور مستقل برای 1.5 ساعت (500 گرم کره) غرق می شوند. سپس، را از تابه و حذف بالای فوم شود. روغن شفاف در یک ظرف جداگانه، به دقت زور زدن. رسوب که ممکن است باید در حرکت به سمت چپ.

نفت طعم دار

این امکان وجود دارد برای آماده سازی روغن زیره سیاه طعم دار، که پس از آن برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود. میگذرد به صورت طبیعی بر روی اجاق گاز و یا در فر. کیلوگرم یک و نیم کره های لازم را به سه قاشق بزرگ دانه زیره سبز است و برگ کاری 6-8. این ادویه جات ترشی جات در تور و گره زدن پیچیده می شود. هنگامی که کره ذوب شده است و مایع در می آید، آن است که در بسته نرم افزاری حذف شده است. روغن به پایان رسید به روش معمول ما فیلتر، ذخیره و استفاده به عنوان مورد نیاز است. همچنین می تواند مورد استفاده قرار گیرد را به محصول فلفل عطر و طعم فوق العاده ای، میخک و زنجبیل.

نفت زنجبیل

اگر شما از زنجبیل را اضافه کنید، شما یک محصول بسیار خوشمزه مفید با عطر شگفت انگیز است. پخت و پز به روش مرسوم روغن. هنگامی که آن را ذوب می شود، قرار دادن حدود پنج سانتی متر ریشه زنجبیل، که باید به قطعات برش. ما در روند آماده سازی توجه به دستور العمل ادامه خواهد داد. در پایان ما نفت و استفاده از فیلتر به عنوان کارگردانی. شما می توانید هر ادویه جات و گیاهان اضافه کنید. آنها فقط خوش مزه کردن و اصالت محصول اضافه کنید. در خدمت روغن به هر ظروف به آنها یادداشت عطر و طعم جدید را.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.delachieve.com. Theme powered by WordPress.