چگونه به سرعت و به راحتی سس مایونز را با دست خود آماده

سس مایونز - سس خوشمزه است که ما برای سالاد و برای تهیه بسیاری از غذاهای گرم استفاده کنید. اما مغازه اش یک گزینه است که اغلب برگ به دلخواه. غنایم سس تازه به سرعت، و می توان آن را همیشه خریداری شده، و گزینه هایی برای ذخیره سازی طولانی مدت اغلب توسط یک "شیمیایی" طعم با توجه به افزودن مقدار زیادی از مواد نگهدارنده است. بنابراین بهتر است برای آماده سازی سس مایونز با دست. محصولات برای او وجود دارد در سهام در هر زن خانه دار، و این روند می گیرد حداکثر نیم ساعت. در خروجی شما یک سس ظریف دوست داشتنی، که می تواند در یخچال و فریزر برای تا 10 روز نگه داشته است. همچنین در مقاله، ما یک تولید سس مایونز بدون تخم مرغ، در مورد شما و یا کسی که در خانواده های آلرژیک به آنها.

چگونه به سس مایونز را با دست خود

به چند وعده:

• 300 میلی لیتر از هر یک از روغن آفتابگردان؛
• 3 زرده تخم مرغ خام؛
• 1 قاشق چای خوری سرکه (06/09٪) و یا آب لیمو؛
• نمک.

اختلاط جای کاسه زرده تخم مرغ خام، نمک، اضافه کردن آب لیمو یا سرکه و ماهوت پاک کن زدن در فوم. سپس روغن آفتابگردان قاشق غذا خوری بریزید. به ادامه کار با یک مخلوط کن. سس شروع به ضخیم شدن، ریختن روغن بسیار کوچک بخش. انجام می شود. اگر سس مایونز خواهد بود بیش از حد ضخیم، می توان آن را با آب رقیق شده است. اگر به هر دلیلی فر سس، پور در زرده تخم مرغ و کاملا مخلوط را در آن. این که چگونه از آن آسان است برای آماده سازی سس مایونز با دست. به هر حال، به جای آن از آفتابگردان می تواند انجام شود، و روغن زیتون، و اضافه کردن به سس فلفل کمی و دیگر ادویه جات ترشی جات با توجه به سلیقه شما.

آماده سس مایونز را با دست خود: بدون تخم مرغ دستور غذا

اگر شما آلرژی به تخم مرغ، از جمله در زرده تخم مرغ، می تواند انجام شود به عنوان پایه در اینجا یک راه برای آماده سازی یک خوشمزه است سس سفید. را برای او:

• 150 میلی لیتر شیر سرد؛
• 300 میلی لیتر از روغن هر گیاهی؛
• 1 قاشق غذاخوری. L. خردل و گاز (آب لیمو)؛
• شکر را به طعم، نمک و ادویه جات مانند سیر، سبزی، و غیره

اول، یک میکسر ماهوت پاک کن زدن یا شیر مخلوط کن و روغن های گیاهی. پس از سرکه، خردل و ادویه جات اضافه کنید. ماهوت پاک کن زدن تا زمانی که سس را به ضخامت مورد نظر را دریافت کنید. در این مورد، سس مایونز در حال آماده سازی دست خود را در همان راه به عنوان در دستور قبلی است. پیش بینی احتیاطی تنها: به منظور واقعا سس، شیر باید بسیار سرد باشد. اگر شما به آن اضافه کنید، برای مثال، سیر و سبزی ثابت شده، شما یک سس سالاد بزرگ دریافت کنید. و شما همچنین می توانید این دستور را زیر استفاده کنید ...

سس خوشمزه از آوکادو

هنگامی که سس مایونز شما آماده است، شما می توانید از این مکمل به عنوان مثال، به ظروف از سبزیجات و یا گوشت را. برای سس، را:

• 1 آوکادو رسیده؛
• 2 قاشق غذاخوری. قاشق سس مایونز خانگی ؛
• آب یک لیمو، و یا زن و شوهر از چای قاشق لیمو.
• یک قاشق چای خوری چهارم از نمک و فلفل سفید است.

پوست آوکادو، حذف سنگ و برش قطعات گوشت. آنها را در یک مخلوط کن همراه با مواد تشکیل دهنده دیگر و به طور کامل به مدت 30 ثانیه ماهوت پاک کن زدن. پس از سس خامه ای خوشمزه بسیار عالی آماده شده است. همانطور که شما می توانید، آماده سازی سس مایونز را ببینید - کاملا یک فرآیند ساده، و شما را تا پایان با یک محصول بزرگ بدون مواد نگهدارنده، که می تواند با یک سالاد شارژ، آن را به ظرف گوشت یا سوپ سنتی اضافه کنید.