آیا شما می خواهید به طبخ ماهی خوشمزه؟ به سرعت ببینید دستور کپور

کاراس - ماهی رودخانه است. رژیم غذایی گوشت و آبدار است. آسان برای آماده سازی. پیشنهاد ما یک دستورالعمل ساده برای کپور (سرخ شده در روغن ماهی). اما اگر شما مقاله را به پایان خواندن، شما می دانید که شما هنوز هم می توانید آن را پخت در فر، multivarka و مورد استفاده برای پخت و پز سوپ.

کپور تازه: دستور العمل

گوش کپور

مواد تشکیل دهنده اصلی:

• پیاز (دو سر)؛
• سیب زمینی (پنج قطعه).
• نمک دریا؛
• یک هویج؛
• کپور (یک کیلوگرم)؛
• جعفری؛
• برگ بو؛
• فلفل شیرین.
• آب (دو لیتر).

روند آماده سازی

تمیز کردن، شستن و ماهی خالص. قطع کردن سر، دم و باله. ماهی کپور به قطعات کوچک خرد. یک تابه، قرار دادن ماهی و پر کردن با آب. ما در آتش قرار داده. نمک آب و اضافه کردن برگ بو. تا کپور پخته شده، اقدام به سبزیجات است. من شستن آنها، پاک کردن و برش را به مکعب. هنوز براث را فراموش نکنید. حذف فوم زمان. به عنوان براث جوش، اضافه کردن هویج، پیاز، فلفل. A و سیب زمینی جعفری پرتاب در بیست دقیقه. به هم بزنید. سوپ کوک دقیقه دیگر سی. تابه از گرما. پوشش و بگذارید به مدت پانزده دقیقه. سپس ما یک سوپ معطر در صفحات عمیق نشت.

کپور دستور العمل، پخته شده در فر

مواد تشکیل دهنده اصلی:

• دسته از سس گوجه فرنگی؛
• نمک دریا؛
• روغن نباتی (5 گرم)؛
• کپور بزرگ (یک)؛
• پیاز (سه سر)؛
• ادویه جات ترشی جات،
• سیب زمینی (500 گرم).

روند آماده سازی

پاک کردن ماهی کپور از فلس، خالص و شسته شوند. ماساژ با نمک و ادویه جات ترشی جات (می توانید برای پخت و پز ماهی خاص). تمیز کردن پیاز، سپس آن را برش را به حلقه. نگاهی به سیب زمینی (ترجیحا کوچک)، شستشو و قطع پوست. فر. روغن های پلاستیکی با کره یک ورق پخت، به گسترش این پیاز (دستگیره مانند یک تخت پر برای ماهی) بالا به کپور در اطراف obkladyvayut سیب زمینی. ما در فر از پیش گرم تا 200 درجه قرار داده است. سی دقیقه بعد، آماده خواهد شد این غذا خوشمزه است. شما می توانید آن را بخورم، نه تنها در زندگی روزمره، بلکه برای میز جشن اعمال می شود.

کپور دستور غذا را در multivarka

مواد تشکیل دهنده اصلی:

• خامه ترش (250 گرم)؛
• روغن نباتی؛
• پنج ماهی های قرمز (مقدار متوسط)؛
• نمک (5 گرم)؛
• آرد گندم (نصف فنجان).
• سس گوجه فرنگی؛
• کدو سبز (دو متوسط)؛
• ادویه ماهی.

روند آماده سازی

ما تمیز کردن ماهی در مقیاس، روده ها. شستشو. هنوز هم بسیاری از قطع سر، دم و باله. ما ماهی پخت به طور کامل. بعد، یک درجه بر روی لاشه. ماهی نمک، ادویه جات ترشی جات پاک کردن. Paniruem مندرج در عذاب. کدو سبز من، برش را به حلقه. پیاز ها را پاک، چوب ریز ریز کردن. نگاهی فنجان Multivarki، پایین ریختن روغن قرار داده و Karasik. عبارتند از: "داغ" حالت و قهوه ای فقط در یک طرف لاشه. خاموش کردن بر روی دکمه "داغ." ما بیش از ماهی به نوبه خود و سرخ طرف دوم در "پخت" حالت. ماهی پیاز و کدو سبز است. Multivarku نزدیک و پخت سی دقیقه. در حالی که ما به سس آماده است. مخلوط خامه ضخیم با سس گوجه فرنگی خرد شده. بسیار جالب است این دستور است. ماهی کپور قرار دادن بر روی یک صفحه، در کنار کدو دراز و اضافه کردن یک قاشق مربا خوری سس. همه شما می توانید با گیاهان بپاشید.

کنسرو با شراب کپور خوب: یک دستور

مواد تشکیل دهنده اصلی:

• پیاز (دو سر)؛
• کپور (یک کیلوگرم)؛
• نمک دریا؛
• روغن نباتی؛
• شراب (150 گرم)؛
• ادویه جات ترشی جات،
• آرد (200 گرم).

روند آماده سازی

در کپور را تمیز و سوخته می سازد یک برش با فرکانس پنج میلیمتر در دو طرف. آن را به کاهش استخوان کوچک لازم است. فصل را با ماهی نمک. نم نم با ادویه جات ترشی جات. رول کپور بیشتر در آرد سمولینا (ممکن است استفاده شود). یک ماهی تابه (ترجیحا چدن). پور نفت. Raskalivaem. قرار دادن ماهی. در هر دو طرف، پنج دقیقه سرخ کنید. سپس ما را به یک ظرف عمیق، تغییر بالا کپور اضافه کردن پیاز خرد شده بریزید و شراب (آب در دسترس). پوشش و بجوش و خروش آمدن به مدت یک ساعت.

نوش جان!