پولاک سرخ شده، دستور العمل آماده سازی آن

ماهی - یک محصول بسیار مفید است. از آن شما می توانید شگفت انگیز ترین و خوشمزه ترین، و از همه مهمتر، غذاهای اصلی طبخ می شود. از تمام انواع ماهی دریا، مقرون به صرفه، یک گزینه بهتر است به طبخ پولاک. بیایید آماده سازی با هم سرخ شده پولاک، دستور العمل که من به شما بگویم. کیلوگرم نیمی از پولاک به یک شستشو خوب و تمیز. پس از آن، ماهی را به تکه های کوچک بریده. اکنون بار دیگر قطعه از پولاک شستن، اجازه تخلیه آب.

به طور جداگانه، آماده سازی مخلوط آرد و ادویه جات ترشی جات، که در آن شما را به ماهی قبل از سرخ کردن رول. مخلوط را در یک کاسه جداگانه، سه قاشق غذاخوری آرد، ادویه جات ترشی جات به سلیقه خود، نمک و فلفل. همه از این مخلوط.

هر رول قطعه پولاک در مخلوط و شروع به سرخ کردن در ماهی تابه با روغن های گیاهی. می توان آن را سرخ شده، و روغن زیتون. به محض این که پوسته طلایی در هر دو طرف، پولاک سرخ شده، دستور العمل که شما فقط به دست، آماده ام.

در طول رژیم غذایی خورده سرخ شده پولاک آن در اغلب موارد، به دلیل آن ماهی آب شور است، و حتی اگر آن را نمک نیست، آن را تبدیل بسیار خوشمزه. اما در بسیاری از رژیم های غذایی به طور کلی از بین بردن نمک از رژیم غذایی. بنابراین کسانی که در حال تماشای چهره خود، می تواند پولاک کباب طبخ، دستور العمل که همین امر علاوه بر نمک است. بنابراین، ما در پولاک ذوب شده، آن را به قطعات کوچک و سرخ در روغن زیتون بپزید را کاهش دهد. سعی کنید آن را - شما حتی نمی خواهد متوجه که نمک در این ظرف را اضافه نمی کند. ماهی بسیار خوشمزه و آبدار.

در حال حاضر، اجازه دهید که ظرف اصلی زیر معرفی ما - سرخ شده پولاک، دستور العمل از آنها شامل ترکیب غیر معمول از مواد تشکیل دهنده - لیمو و سیر. بنابراین دوستداران غذاهای دریایی، به شروع، که خواهد پاک و دامنه یک کیلو پولاک. اگر شما ماهی را با سر خریداری شده، آن باید برداشته شود.

یک کاسه عمیق و طبخ او اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند فوق العاده برای پولاک. مخلوط آب یک لیمو، یک قاشق چای خوری سرکه، نصف قاشق چای خوری نمک و ادویه جات، و همچنین دو سیر zubochka، فشرده از طریق spadefoot. این اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند پولاک ما باید در یک ساعت دروغ. پس از آن، قطعه ماهی در آرد نورد و ارسال به تابه سرخ شده. لغو قطعات گاهی اوقات، تا زمانی که آنها را با یک پوسته طلایی پوشیده شده است. در حال حاضر، برش به برش نازک لیمو - و خدمت به ماهی ما.

حالا اجازه دهید پولاک سرخ شده آماده با پیاز و هویج.

هفت صد گرم شستشو پولاک، خالص و به قطعات کوچک، با دم و سر، ما کاملا لازم نیست. برش یک پیاز نازک نیمه حلقه، در هویج اهنی درشت مالش.

حالا پولاک paniruem در آرد، برش پخش کردن در تابه داغ، روغن با روغن آفتابگردان، نمک به مزه و در بالای لایه های پیاز و هویج گسترش یافته است. بستن تابه با درب و کباب پولاک، شما نیاز به آن را از یک طرف به طرف دیگر، برای لارو ماهی به طور مساوی. ماهی آماده می توان با سیب زمینی آب پز، پوره سیب زمینی یا برنج و پاستا خدمت کرده است.

مطمئنا، بسیاری از باید به طعم پولاک ماهی، که دستور العمل قطعا سزاوار توجه ویژه. پس از همه، این غذا از ماهی و به سرعت آماده و به دست آمده بسیار خوشمزه است. به عنوان مثال، شما می توانید طبخ کیک ماهی پولاک. قطعات گوشت چرخ کرده از شسته و پوست کنده از پولاک، بدون از بین بردن استخوان، به عنوان آنها بسیار غنی از کلسیم، بنابراین لازم است به بدن انسان می باشد. اضافه کردن به ماهی چرخ شده رنده شده را در یک سیب زمینی خوب اهنی و پیاز، و ریز رنده شده. خیسانده شده در شیر گرم یک قرص سفید کوچک، فشار و اضافه کردن به چاشنی. همه کاملا مخلوط، به درایو یک یا دو تخم مرغ، نمک و فلفل، و سپس دوباره به هم بزنید. Lepim از بتس گوشت چرخ شده، آنها را فرو ریختن در آرد و سرخ در روغن نباتی. کوکوی به نوبه خود بسیار آبدار و خوشمزه است. مطمئن باشید که برای طبخ این همبرگر لطفا مهمانان خود یک اثر هنری آشپزی.