مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

Plov با درخت: دستور غذا

آماده سازی یک ظرف غیر معمول - plov با درخت. در این دستور غذایی است که به خصوص برای گیاه خواران و برای کسانی که روزه طراحی شده است. هستند بسیاری از گزینه پخت و پز مختلف ارائه شده توسط برخی از آنها وجود دارد.

Plov با درخت. در این دستور غذایی برای گیاه خواران

پلو، شما نیاز دارید:

  • چند قطعه از درخت به (2/3 بسته به اندازه).
  • سیر - سر از اندازه متوسط.
  • هویج کوچک؛
  • نخود (خیس یک شبه) - حدود 100 گرم؛
  • دو لامپ کوچک.
  • کمی شکر؛
  • حجم روغن نباتی 80 میلی لیتر،
  • کمی بیش از 1 فنجان برنج (شما می توانید برنج "برنج باسماتی" را).
  • چند برش از فلفل تند تازه؛
  • بادام - در حدود 50 گرم؛
  • کشمش (شسته، نور) - در حدود 50 گرم؛
  • پسته تمیز سبز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • زیره، زرشک خشک شده، زردچوبه، نمک، فلفل تازه زمین.

تکنولوژی آماده سازی

Plov با درخت به آماده سازی به گوشت طبیعی، عمیق را در یک دیگ و یا یک ظرف ضخامت دارد. حرارت مقدار مورد نیاز از روغن نباتی. منتظر لحظه ای که نور از دیگ دود مایل به آبی می رود. بعد از آن شما می توانید پرتاب پیاز، است که قبل از برش را به حلقه یا حلقه نیم. روغن سرخ کرده و آن را در روغن برای چند دقیقه. هویج به قاچ نازک برش. این بهتر است با چاقو انجام می شود، اما مناسب خواهد شد و پاره پاره کننده خاص است. اضافه کردن هویج به پیاز. فرای برای 5-7 دقیقه، و سپس ارسال پیش آغشته به نخود Kazanok. حالا تبدیل قند، فلفل قرمز، کشمش، پسته، زیره، زردچوبه و زرشک است. مقدار کمی نمک، فلفل قرار. برش quinces، حذف هسته ای است. برش میوه، اضافه کردن به دیگ. هم بزنید سرخ. در حالی که میوه ها و سبزیجات بیحال و اشباع شده با رایحه ادویه جات ترشی جات، شستشو برنج می باشد. پس از 15 دقیقه، نم نم در آن را به بقیه مواد تشکیل دهنده. پور آبگوشت گیاهی و یا آب ساده. سطح مایع باید بالاتر از سطح برنج برای دو و نیم انگشت شست باشد. دراز بکش و طیف سر سیر. منتظر لحظه ای که می جوشد plov با درخت. در این دستور غذایی شامل ایجاد حداقل سطح آتش و پخت و پز با درب بسته. 40 دقیقه به نظر می رسید مانند دست نزنید. پس از به آرامی مخلوط همه محصولات. تلاش برای نمک. گسترش بر روی صفحه گرامافون بزرگ را نشانه رفته. بالا افشای سر سیر و نم نم گیاهان. همه چیز آماده است.

Plov با درخت. دستور غذا با گوشت

نه در حاشیه دوستداران گوشت باقی بماند. پلو را می توان با گوشت و سبزیجات پخته شده است. برای این کار، شما نیاز به:

  • گوشت (مرغ، گوشت بره، گوشت گوساله) 1 کیلوگرم.
  • روغن گیاهی با 300 گرم؛
  • هویج با وزن 800 گرم،
  • پیاز وزن 150 گرم؛
  • درخت به وزن رسیده از 400 گرم؛
  • سیر، زیره؛
  • برنج شسته شده با وزن 500 گرم است.

تکنولوژی آماده سازی

برای این دستور غذا، را به گوشت مرغ. شما می توانید قطعات با استخوان است. انتخاب به عنوان دوست دارید. در یک دیگ بزرگ، حرارت روغن. ریز ریز کردن نیم حلقه پیاز. هویج تمیز، برش را به قاچ با چاقو. در روغن داغ (شما می توانید برش های ذوب شده استفاده چربی گوسفند)، ذخیره کردن برش از گوشت. در حرارت بالا، آنها را سرخ کنید تا طلایی شود. اضافه کردن پیاز. سرخ مواد لازم برای 5-7 دقیقه دیگر، اضافه کردن هویج. Quinces به قطعه، را در یک دیگ قرار داده است. برنج شسته شده، پور در دقیقه 7/10. پور ریزوتو با درخت و مرغ را با آب، نمک، اضافه کردن زیره کمی، حبه سیر خرد شده. به آرامی برنج در دیگ گسترش یافته است. تنظیم حداکثر آتش، صبر کنید تا آب جوش. به عنوان بخشی از مایع جوش خواهد، روشن کردن اجاق گاز به کم و طبخ تا پلو برنج نرم. غذا به پایان رسید با دقت به یک صفحه منتقل کنید. قرار دادن تکه های گوشت و درخت در بالا، نم نم با سبزی. خدمت می کنند.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.delachieve.com. Theme powered by WordPress.