پخت در فر برای ماهی قزل آلا باهم زندگی کردن: چند اسرار آشپزی

این ماهی متعلق به خانواده ای از ماهی قزل آلا، و در نتیجه می توان آن را با خیال راحت یک ظرافت نامیده می شود. آزاد، قزل آلا و ماهی آزاد، ماهی قزل آلا باهم زندگی کردن غنی از امگا 3، اسیدهای، چربی مفید و ویتامین ها است. و طعم و مزه آن به طوری که آن بهانه ای برای ارزش بازار ماهی است. اگرچه تعطیلات و درمان خود را به ارزش باهم زندگی کردن. به طوری که از آن می توانید بسیاری از غذاهای مختلف طبخ: سالاد، غذا، سوپ، کیک، غذاهای اصلی. اما به منظور صرفه جویی حداکثر خواص مفید از ماهی و برجسته طعم نفیس آن، به راه یقین از پخت و پز متوسل خواهد شد. ماهی قزل آلا باهم زندگی کردن پس پخت در فر!

ماهی قزل آلا با سبزیجات در خامه ترش

این ماهی قطع به فیله. سر، دم، پوست و باله را می توان بعد برای پخت و پز سوپ استفاده می شود. اما ما پخت ماهی قزل آلا باهم زندگی کردن در فر، و در نتیجه فیله به مکعب های کوچک، فلفل، نمک را کاهش دهد، پور آب لیمو. پس از آن قطعه ماهی در آرد paniruem و در روغن های گیاهی به یک ترد سرخ شده. سه هویج، پیاز ریز ریز ریز کردن، سرخ آنها را روی حرارت متوسط. با پوست گوجه فرنگی توسط حذف سوزاندن ماست، اضافه کردن آنها را به تابه، خورش. فرم گریس با روغن نباتی، گسترش یک لایه از سبزیجات بر روی آنها - فیله ماهی. بالا لایه نیز باید گوجه فرنگی، هویج و پیاز است. نژاد شیشه ای خامه ترش را با همان مقدار آب، اضافه کردن نمک و ادویه های مختلف است. پر کردن این سس باهم زندگی کردن و طبخ در یک فر تفت دهید 200 ^{درجه سانتی گراد} به مدت حدود 40 دقیقه است.

استیک پخته

در شکل روغن ماهی در تقسیم به چهار "گل" گذاشته شد. آنها را با سه قاشق از شراب جدول سفید پاشیده، با دو نمک خرج کردن و یا نم نم. بالا لایه نیم دایره پیاز خرد شده گسترش یافته است. این، به نوبه خود، پوشش پوره گوجه فرنگی، گوجه فرنگی ساخته شده از دو چیز ساییده شده. زیر نم نم با گیاهان پروونس Provence. لایه بالایی - فرسوده تراشه های بزرگ پنیر "جد". باهم زندگی کردن پخت در فر به مدت حدود بیست دقیقه در دمای ^حدود 200 درجه سانتی گراد

ماهی قرمز در فویل

آنها در یک ورق پخت با آلومینیوم گسترش تا از آنها را بسته بندی بعد ماهی قزل آلا باهم زندگی کردن در همه طرف. در فویل گسترش حلقه های پیاز نازک. فرز تنه ماهی، آن را به قطعات برش، گسترش در پیاز، پاشیده با آب نصف یک لیمو، نمک و فلفل. سه گوجه فرنگی برش به برش، گسترش بیش از ماهی است. قرار دادن فویل طوری که نفت جریان نیست. باهم زندگی کردن پخت در فر به مدت نیم ساعت در 180 ^C. در 5-8 دقیقه قبل از خاموش کردن سینی GAT و به آرامی فاش پیچش آلومینیوم. این است که برای اطمینان حاصل شود که ظروف بالای پنیر آب شود. اما باید توجه داشت که ماهی خشک نمی کند و، و آب است به بیرون درز نکرده.

این دستور غذا برای ماهی قزل آلا باهم زندگی کردن، پخته شده در فر، ارائه می دهد به آن ارسال با سس پنیر. او نیاز به مصرف انرژی کمتر از ماهی خود. بنابراین تمیز یکی از بزرگ یا دو خیار تازه با اندازه متوسط، برش را به مکعب کوچک است. فقط تکه تکه 1-2 ترشی، اما نه از پوست خود را کاهش دهد. ریختن (فولد) خیار را در یک کاسه، فشردن آنها را 3-4 حبه سیر. اضافه کردن پنیر ماست، سس گوجه فرنگی خرد شده و جعفری، فلفل و هم بزنید. ما را از ماهی را از فر، حذف فویل به طور کامل، در یک ظرف گذاشته. پر کردن سس. ماهی قزل آلا باهم زندگی کردن، پخته شده در فر (ماهی عکس بالا می بینید)، را می توان با چند تبصره آماده شده است. گوجه فرنگی، فلفل و ریحان را لمس خوراک ایتالیایی است. به هر حال، ماهی با همان موفقیت را می توان در پخته آستین برای پخت.