علاقه مند در چگونه به آماده سازی گوش کلاسیک؟ در این دستور غذایی ساده است

کمی در مورد ماهی

همه توافق دارند که روز ماهی در رژیم غذایی افراد ضروری است. افراد میانسال به یاد داشته باشید که در تمام سالن های غذاخوری - کارخانه، دانش آموز، شهری - هر پنج شنبه همواره یک روز ماهیگیری بوده است. ماهی ویتامین غنی مختلف، عناصر، اسیدهای چرب است. بسیاری از پدربزرگ و مادربزرگ به یاد داشته باشید بدنام روغن ماهی، که آنها را از پدر و مادر برای رشد و سلامت خوب است. ماهی می تواند پخته شده هر گونه مواد غذایی: انواع سوپ، گرم، کیک، اسنک.

محصولات برای سوپ

خوشمزه ترین در نظر گرفته شده کلاسیک گوش. دستور العمل آماده سازی ساده است: به عنوان یک قاعده، سه مواد تشکیل دهنده اصلی وجود دارد: ماهی، سبزیجات، ادویه جات ترشی جات.

- با پوند ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا یا هر نوع دیگر: برای این سوپ خواهد انواع مختلف ماهی است. قانون اصلی - باید به خاطر داشت که ماهی رودخانه است سریع پخته شده و دریا - کمی طولانی تر. همچنین، ما نیاز سبزیجات: سیب زمینی - 4 قطعه، هویج - 1 کامپیوتر، پیاز - 1 حبه، فلفل شیرین - 1 کامپیوتر .. و ادویه جات ترشی جات: نمک، فلفل، فلفل سیاه، برگ بو، رزماری، زنجبیل، جعفری.

تکنولوژی آماده سازی

به نظر می رسد خوشمزه و شاداب گوش. دستور غذا برای یک کلاسیک، حرفه ای ثابت شده است. تابه بریزید و آب، اضافه کردن برخی نمک. سبزیجات پاک، من. سیب زمینی را به تکه های بریده شده است. هویج رنده می توانید، و بهتر به برش را به مکعب های کوچک است. کمان شلغم نیم دایره shinkuem. فلفل بلغاری برش به برش. ما گوش به خانه. در جوش سیب زمینی پرتاب آب در ابتدا، پس، پس از جوش، هویج، پیاز، فلفل. است یک ترفند زمانی که آماده گوش کلاسیک وجود دارد. دستور غذا برای او این است که ماهی نه تنها باید در آب جوش قرار داده و آبگوشت گیاهی آماده شده است. بنابراین در مورد ما، زمانی که سبزیجات پخته شده تا نرم، رها کردن ماهی، برش را به قطعات کوچک، طبخ هفت تا ده دقیقه. سپس همه چیز را در اندازه ماهی و انواع آن بستگی دارد. پنج دقیقه تا پخته شده اضافه کردن ادویه جات ترشی جات است. گسترش بر روی صفحات و نم نم با را که قطعه قطعه شده توسط سبز.

گوش در تجسم های مختلف

در کشورهای مختلف، جمهوری، مناطق که راه خود را از پخت و پز سوپ ماهی. اما تقریبا در همه جا یکسان گوش کلاسیک آماده می شود. در این دستور غذایی از آماده سازی ممکن است کمی تنها گونه از ماهی و استفاده از ادویه جات ترشی جات و سبزیجات متفاوت است. در هر روش، یکی از رایج - در ابتدا آماده سازی یک محیط مایع گیاهی. در اوکراین، در سوپ ماهی کدو، کلم، چغندر اضافه شده است. به نظر می رسد که چیزی شبیه به برش با ماهی. بلاروس در گوش خواهم برای اضافه کردن غلات و حبوبات. در روسیه، همیشه در سوپ شلاق قرار داده تخم مرغ خام. ما قوم و خویش، گوش کلاسیک روسی است. دستور غذا برای او ساده است. سوپ باید با درب باز پخت و پز. آب شور در ابتدا غوطه ور سیب زمینی، تکه. وقتی سیب زمینی تقریبا آماده هستند، گسترش ماهی، فلفل، پیاز، شلغم، برگ بو. در پایان پخت و پز، ضرب و شتم تخم مرغ بریزید و به سوپ، آشپزی برای چند دقیقه. اضافه کردن قطعه ای از کره و گیاهان. یک نوع ایده آل است که گوش است آتش باز پخته شده است. برای کسانی که یک رژیم غذایی سالم مناسب ترجیح می دهید، یک راه حل خوب می تواند یک گوش کلاسیک. در این دستور غذایی از آماده سازی است که در این ظرف است که تمام ویتامین های لازم، عناصر کمیاب، آن را کم کالری و مغذی است. همه لذت بردن از غذا!