غذاهای آسیایی - بادمجان در چین

بادمجان در چین - غذاهای محبوب ترین آسیایی. اگر شما از طرفداران از مواد غذایی تند هستید، شما می توانید آن را با فلفل قرمز. امروز ما خواهد دستور العمل های اصلی اشتراک بگذارید، و شما می توانید در خانه خود به طبخ بادمجان در چین. ترتیب یک شب پخت و پز عاشقانه آسیا، بهترین استفاده را ادویه در رابطه شما و لذت بردن از طعم نفیس از آبی کم است.

برای آماده سازی بادمجان در چینی، این سایت متعلق به زیر مجموعه ای از محصولات: (10 گرم) زن و شوهر sinenkie، سرکه، سس سویا (50 گرم)، شکر (10 گرم)، عسل (5 گرم)، روغن زیتون (50G. )، نشاسته (10 گرم) و کمی نمک.

شستن سبزیجات، قطع آنها را به برش های طولانی است. سپس، پور روغن زیتون به تابه، حرارت آن و محصولات است. ماهیهای کوچک باید در هر دو طرف باشد. ما اضافه کردن کمی آب و tomim روی حرارت کم به مدت 15 دقیقه.

وقتی سبزیجات آماده هستند، آنها نیاز به تغییر را به یک کاسه جداگانه، و در تابه، که در آن بادمجان کنسرو، اضافه کردن سرکه، عسل، شکر، نشاسته، و سس سویا. بعد، پور 100 میلی لیتر آب را بجوشانید و به سس. اضافه کردن سبزیجات به سس و بجوش و خروش آمدن 5 دقیقه. بادمجان در چین می تواند به جدول با نان سیاه و سفید به ارمغان بیاورد.

Sinenkie می توان در کوره روی زغال سنگ و یا در فر با سیر و زنجبیل رنده شده سرخ شده، آن را تبدیل به یک بشقاب شگفت انگیز با طعم تند. تفسیر با استفاده نا مشروع. ترکیب غیر معمول و روشن است با علاوه بر این از روغن بادام زمینی و کنجد به دست آمده.

بادمجان شیرین در چین

قطعات: دو sinenkie، زنجبیل رنده شده (10 گرم)، پیاز سبز، سیر (6 دندان)، فلفل تند به طعم، تخته و الوار سس گوجه فرنگی.

برای استفاده نا مشروع: آب لیمو (30 گرم)، سس سویا (50 گرم)، شکر (2 قاشق چای خوری)، فلفل سیاه و نمک.

استفاده نا مشروع پخت و پز

مخلوط آب لیمو، سس سویا، شکر و آب، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات به همان. فلفل را به حلقه های برش داده شده و ریز shinkuem پیاز سبز، سیر، فشردن با استفاده از chesnokodavki. نیاز بادمجان به برش را به شکل نوارهای باریک و تغییر در یک ظرف تفت دهید. وقتی سبزیجات به دست آوردن یک رنگ طلایی، آنها نیاز به تصویب در یک دستمال سفره و اجازه می دهد به تخلیه روغن می باشد.

پیاز، سیر و زنجبیل رنده شده و فلفل در روغن نباتی سرخ شده در روغن به مدت 2 دقیقه، و سپس به اضافه وزن و sinenkie استفاده نا مشروع از پیش آماده را پر کنید. بجوش و خروش آمدن، تحت پوشش بیش از پنج دقیقه. نم نم ظرف به پایان رسید با گیاهان، با برنج سرو می شود.

دستور زیر - سیب زمینی با بادمجان در چین - تعجب شما با طعم های عجیب و غریب خود را حتی خوشگذرانهای. آماده پنج بادمجان، سیب زمینی چهار، فلفل، کمی نشاسته، سس سویا، دانه کنجد، یک دسته از گشنیز، سیر.

روش آماده سازی

1. سیب زمینی پوست کنده را به تکه های کوچک بریده. بادمجان را پوست کنده و برش را به صفحات بزرگ است. اگر سبزیجات طعم تلخ، آنها باید در آب شور 10 دقیقه خیس.

2. فلفل پالپ را به مربع های کوچک بریده و پوست کنده سیر - قطعه قطعه. ریز گشنیز ریز ریز کردن.

3. سرخ سیب زمینی تا طلایی شود. به طور جداگانه، سرخ کردن بادمجان. قرار دادن سیب زمینی طبخ سبزیجات بریزید و سس سویا.

4. نژاد نشاسته در آب سرد و به تابه بریزید، همه به خوبی مخلوط کنید.

5. بجوش و خروش آمدن تا زمانی که سس تا آن را ضخیم و صاف می شود. در ظرف آماده اضافه کردن فلفل، سیر، کنجد و گشنیز.