خورش و کباب گوشت گاو با سیب زمینی - دستور العمل

ما به شما پیشنهاد خوشمزه ترین دستور العمل برای گوشت گاو کباب.

گوشت گاو کباب شده با سیب زمینی

محصولات:

• گوشت گاو گوشت - 0.4 کیلوگرم.
• سیب زمینی - 0.7 کیلوگرم.
• تعظیم - چند قطعه؛
• روغن نباتی؛
• برگ برگ بو؛
• نمک، ادویه جات ترشی جات، فلفل؛
• آب - نصف فنجان؛
• عصاره آب گوشت - نصف فنجان

گوشت برش را به قطعات. پیاز ریز ریز ریز کردن. سیب زمینی برش به برش و یا قطعات کوچک است. در skoovrodke حرارتی 2 قاشق غذا خوری روغن بریزید و به آن پیاز، سپس آن را سرخ کمی، در حالی که تکان دهنده به طور مداوم. در حال حاضر، پیاز را در یک قابلمه جداگانه قرار داده. سپس، در تابه، که در آن پیاز بو داده، قرار دادن کمی گوشت و prizharit. هنگامی که آب تبخیر از تابه، اضافه کردن روغن بیشتر است. پس از ذخیره نیم گوشت پیاز سرخ شده، اضافه کردن نمک. در بالای سیب زمینی، و بر روی آن پیاز باقی مانده، برگ بو، پس از آب یا آبگوشت بریزید، سپس به نوبه خود حرارت. در حال حاضر کل درب پوشش و طبخ غذا به مدت 45 دقیقه بپزید.

گوشت گاو کباب شده با سیب زمینی و هویج

مواد تشکیل دهنده:

• گوشت گاو گوشت - 650 گرم؛
• سیب زمینی - 700 گرم؛
• گوشت خوک ذوب شده - 50 گرم؛
• سبز؛
• نمک، ادویه جات ترشی جات،
• هویج - 300 گرم

گوشت گاو نیاز به مالش با نمک، ادویه جات ترشی جات، فلفل. سپس در یک ورق پخت و یا پخت قلع، روغن قرار داده است. سپس در فر و پخت قرار داده است. وقتی گوشت سرخ شده است، لازم است برای قرار دادن بین برش از سیب زمینی ورقه شده، پیاز خرد شده نیم حلقه. از زمان به زمان به گوشت باید به آب و آب میوه، که در طول پخت و پز آزاد تبدیل شده است.

تاس کباب گاو با سیب زمینی

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• گوشت گاو - 650 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• سیب زمینی - 350 گرم؛
• هویج - چند قطعه؛
• فلفل (بلغاری) - 1-2 قطعه.
• گوجه فرنگی - چند قطعه؛
• سبز؛
• برگ برگ بو؛
• ادویه جات ترشی جات، نمک

در ابتدا ما نیاز به برش برش نازک از گوشت گاو، سپس آن را مخلوط با ادویه جات ترشی جات (ادویه را می توان برای انواع گوشت استفاده می شود). حالا گوشت باید در روغن نباتی سرخ. سپس هویج، سیب زمینی تمیز و ریز ریز کردن را به مکعب. پیاز نیاز به پوست کندن و برش را به نازک نیمه حلقه. فلفل دانه تمیز و برش را به چهار قطعه، و سپس چاپستیک. حالا ما را به گوجه فرنگی و قطع آنها را به مکعب.

بعد از این، ما اضافه کردن تمام سبزیجات را در یک ظرف و اضافه کردن کمی آب به طوری که آنها با 3/4 پوشیده شده بود. در صورت تمایل، شما می توانید آنها را به مکعب براث اضافه کنید. حالا گوشت را به سبزیجات قرار داده و به خوبی تمام مخلوط کنید. حالا را پوشش میدهد. در چنین بجوش و خروش آمدن بیش از یک حرارت کم به مدت 23 دقیقه در حالی که تکان دهنده ظرف. اضافه کردن نمک در صورت لزوم. هنگامی که در سبزیجات با گوشت تقریبا پخته شده، شما نیاز به اضافه کردن آنها را به یک برگ بو، ادویه جات، سبزی. خدمت گوشت گاو کباب شده با سیب زمینی به صورت گرم. این ظرف است که بهترین همراه با سبزیجات تازه استفاده می شود.

داغ خانه به سبک گاو

این دستور غذا را به یک خانه واقعی است و قادر به حتی یک شام ساده را به یک جشن و فراموش نشدنی است. برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• گوشت گاو گوشت (ترجیحا خمیر بدون استخوان) - 600 گرم؛
• سیب زمینی - حدود 5 قطعه.
• پیاز - 1 قطعه؛
• سیر - یک زن و شوهر از میخک؛
• روغن نباتی؛
• نمک، ادویه جات ترشی جات، فلفل، زمین

لازم به ذکر است که تهیه این غذا به شما به طور متوسط حدود 40 دقیقه طول بکشد.

در ابتدا ما نیاز به تمیز کردن پیاز و برش را به نازک نیمه حلقه یا حلقه به عنوان دوست دارید. هویج و سیب زمینی تمیز، شستشو و ریز ریز را به مکعب. پس از آن، پیاز، سیب زمینی و هویج نیاز به یک سرخ کمی در روغن نباتی، اضافه کردن به آنها را نمک، ادویه جات ترشی جات. حالا گوشت را به قطعات و جوش قطع برای برخی از زمان کمی روی حرارت متوسط. سپس تمام سبزیجات و گوشت در گلدان قرار داده برای خاموش. پور تمام آب، اضافه کردن برگ بو، نمک، ادویه جات ترشی جات. پس از آن ریز ریز کردن جعفری، فشار سیر و ترشح آنها گرم است. محل در فر و پخت به مدت نیم ساعت تا prtyazhenii به طور کامل پخته. گوشت گاو کباب شده با سیب زمینی در خانه آماده است!