آشپزی رول ویفر، به عنوان یک کودک

ویفر رول - این بخش از دوران کودکی بسیاری از ما است. به یاد داشته باشید، با هر گونه تمایل ما شده اند در انتظار برای آماده سازی خود و لذت بردن، که پس از آن غذا خوردن این دسر خوشمزه و شگفت آور لذت می برد؟ با وجود مقدار زیادی از شیرینی هایی که در فروشگاه به فروش می رسد، هنوز گاهی اوقات می خواهید به احساس طعم و مزه از رول ویفر بسیار. هیچ چیز اما برای آماده سازی آنها در خانه باقی مانده است. و مهم ترین شرط - حضور یک آهن وفل الکتریکی. چندین لوله دستور العمل، با دو تن از آنها را امروز و ما آشنا. و ما با این دستور، که به هر آهن وفل شوروی دارند شروع می شود.

سنتی رول ویفر دستور

ما نیاز داریم:

• 5 تخم مرغ؛
• شکر (حدود 200 گرم)؛
• آرد (حدود 1.5 فنجان).
• مارگارین (200 گرم).

لطفا توجه داشته باشید که شما نیاز به ذوب شدن مارگارین، ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ، شکر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس به تدریج آرد را معرفی نماید. در نتیجه، باید خمیر مانند ماست ضخیم. برای رول ویفر معلوم خوشمزه تر است، شما می توانید اضافه به طعم وانیل یا دارچین.

آهن وفل شما نیاز به گرم کردن، در اواسط قاشق خمیر قاشق غذا خوری خود قرار داده و نزدیک نیمه دوم. آماده سازی لوله بسیار سریع است، در حدود یک دقیقه. پس از پخت، آنها به سرعت باید سقوط، به عنوان اگر "کیک" دراز کشیدن، آن را دشوار است را به باشد.

مدرن رول ویفر دستور

ما نیاز داریم:

• کره (150 گرم)؛
• قند (به طعم، و یا حدود 100 گرم)؛
• نشاسته سیب زمینی (150 گرم)؛
• آب، ممکن است شیر (0.5 فنجان).
• تخم مرغ (3 عدد)

ماهوت پاک کن زدن نرم کره و شکر، پس از آن به وزن زرده اضافه کردن. به طور همزمان آب با شیر یا نشاسته مخلوط کنید. پروتئین ها ماهوت پاک کن زدن در یک فوم ضخیم، اضافه کردن به وزن زرده خامه به کشتی و نشاسته رقیق شده است. دوغ در یک ویفر رول باید بسیار ضخیم نیست. نگران نباشید که به آزمون به جای آرد است حال و نشاسته است. با توجه به آخرین خمیر برای لوله های ویفر ملایم تر است. علاوه بر این، از فروپاشی خواهد شد بسیار آسان تر است.

چگونه به طبخ با رول ویفر پر

با خود، لوله است در حال حاضر خوشمزه است، اما اگر شما آنها را به چاشنی اضافه کنید، شما دو بار به عنوان خوشمزه است. آنچه را به عنوان پر کردن استفاده کنید، شما می توانید برای خودتان تصمیم می گیرید. اما گزینه های محبوب ترین - یک شیر و خامه پروتئین تغلیظ شده. شما می توانید به عنوان یک شیر آب پز چگال، و سفید، قبل از آن را با کره میل اضافه کنید.

اگر شما تصمیم به طبخ وفل رول با پروتئین کرم، استفاده از دستور زیر. بنابراین، 200 گرم شکر و پور 100 گرم آب است. طبخ با حرارت متوسط حدود 4 دقیقه است. پروتئین ها در یک فوم ضخیم ماهوت پاک کن زدن، سپس به آرامی شربت شکر به پور ما همه به خوبی ادامه همزن تا زمانی که پروتئین سرد می شود. آماده برای پر کردن با خامه نورد رول ویفر.

هنوز هم ممکن است برای آماده سازی سریع رول کرم ویفر، خوب سفیده تخم مرغ شلاق (5 عدد). آنها نیاز به اضافه کردن شکر (250 گرم) و ادامه همزن تا تا زمانی که مخلوط بسیار ضخیم می شود. این باید یک پروتئین سرد تازه (سرد) را، چون در این مورد آنها را بهتر شلاق.