لوله های دستور العمل، که می تواند در خانه ساخته شده

به یاد داشته باشید لوله از دوران کودکی، که در آهن وفل گرم پخته و تبدیل شد؟ آنها زمان برای خنک کردن ندارد، به عنوان در حال حاضر با سرعت باور نکردنی جذب شده است، به طوری خوشمزه بود. یا لوله پف؟ در این مقاله شما قادر به Neiti چندین دستور العمل برای چنین رفتار خواهد شد.

ساده ترین دستور العمل از لوله های که می تواند در آهن وفل پخته شده است
ویفر رول.

برای آماده سازی خود، ما نیاز داریم:

• کره کرم یا مارگارین (150 گرم)؛
• شکر (150 گرم)؛
• تخم مرغ (4 عدد)؛
• نشاسته سیب زمینی (50 گرم)؛
• آرد گندم (150 گرم)؛
• شیر / آب (1/2 فنجان).

در حالی که ما خمیر آماده، شما می توانید بر روی آهن وفل به نوبه خود، روغن با روغن نباتی به طوری که آن گرم است.

روغن نرم (یا مارگارین) ماهوت پاک کن زدن با شکر، به تدریج اضافه کردن زرده تخم مرغ، معرفی آنها را به مخلوط به یک است.

شیر (آب) - به آهستگی از نشاسته، آرد، و در پایان اضافه کنید.

سرد، ضرب و شتم سفیده تخم مرغ در یک فوم ضخیم و با دقت معرفی خمیر به طور کامل در یک جهت تکان دهنده است. خمیر حاصل باید قوام oladevogo خرید.

لوله های پخته را بلافاصله. در اواسط حال حاضر وفل گرم (نیمه پایین تر) تحمیل قاشق دسر آزمون و پوشش نیمه بالایی از آهن وفل است، پین گذاری بسیار قوی است. پخته رول حدود یک دقیقه، تا قهوه ای طلایی، پس از آن با یک چاقو یا تیغه برداشته شده است. قرار دادن لوله در حالی که هنوز داغ است، و تنها پس از خنک کننده می توان آنها را در یک ظرف گذاشته شد.

لوله های دستور العمل یک چارچوب است که شما می توانید شیر تغلیظ شده یا کرم کره، مرنگ و کاستارد چیزهای فراهم می کند. در اینجا این ماده از طعم و مزه است.

یکی دیگر از لوله های دستور، این بار از خمیر شور، که می تواند در هر سوپرمارکت برام خریده.

رول خمیر شور

برای آماده سازی خود، ما نیاز داریم:

• حاوی خمیر (500 گرم)؛
• فویل.

خمیر پف دار ابتدا باید در دمای اتاق، پس از آن می تواند نورد و برش را به نوار عرض نسبتا باریک از دو یا سه سانتی متر ذوب شود.

کسی در خانواده قالب ها در شکل یک مخروط است، از آن خواهد شد کمی ساده تر. کسانی که مجبور به استفاده از فویل، استفاده می شود تا kulechki - قاب.

مخروط بنابراین آماده منظمی با نوار از خمیر پیچیده به در یک مارپیچ زخم شود.

در قبل از روغن کاری و گذاشته کاغذ، کاغذ پوست پخت اشکال ما پیچیده شده در خمیر و پخته برای بیست دقیقه در 200 درجه گذاشته شد.

فویل از لوله های به پایان رسید تنها پس از آنها به طور کامل سرد اند حذف می شود.

در نتیجه مخروط پف - آن را تنها به طور که از آن برای آماده سازی رول پف و کرم است. علاوه بر این، کرم می تواند بسیار متفاوت به سلیقه شما. سعی کنید به طبخ چاشنی در صورت زیر است.

ضرب و شتم در حمام بخار به مدت چهار سفیده تخم مرغ تا قله نرم به نظر می رسد.

کم کم شکر (حدود 1 فنجان) اضافه کنید، هنوز هم ضرب و شتم تا قله دقیق تر می شود.

اضافه کردن به مخلوط یک قاشق غذاخوری آب لیمو و ادامه ضرب و شتم تا صاف.

کرم نتیجه ترک سرد به مدت دو ساعت و پس از آن می توان آنها را با رول پر شده است.

یکی دیگر از لوله دستور ساده، که می تواند به راحتی و به سرعت آماده شده است.

رول کاستارد با خامه

ما نیاز به تهیه خمیر:

• آرد (180 گرم)؛
• آب (180 گرم)؛
• کره (125 گرم)؛
• تخم مرغ (5 عدد)؛
• نمک (خرج کردن).

آب کره را اضافه کنید و نمک گرم شده بود.

هنگامی که آب می جوشد، از روی حرارت بردارید و اضافه کردن آرد، تکان دهنده شور و نشاط.

هنگامی که توده منجر به سرد کمی (خواهد شد در مورد 70 درجه) است، به تخم مرغ خود را در یک زمان مالیده.

خمیر choux آماده تخمگذار در کیسه قنادی با نازل در قالب یک لوله فلزی صاف.

قبل از فشردن به کمی چوب پخت، که طول باید 10-12 سانتی متر تجاوز نمی روغن.

پخت در فر به مدت سی دقیقه در 200 درجه (220).

رول کاستارد آماده بعد از خنک کننده کامل خراش با چاقو و کرم، که نیاز به استفاده از سرنگ شیرینی را پر کنید:

• شکر (300 گرم)؛
• شیر (0.5 L)؛
• آرد (80 گرم)؛
• شکر وانیلی.

گرم، شیر، که قند اضافه شده است. راه حل جوش اضافه شکر وانیلی و آرد، تکان دهنده شور و نشاط تا زمانی که یک توده خامه. هنگامی که کاستارد کمی سرد می شود، با خیال راحت با لوله را پر کنید.

لذت بردن از یک دسر خوشمزه!