پنیر و مشتقات پنیر و دسر میوه. دسر میوه

بگو که و زمانی که برای اولین بار از پخته دسر میوه در تاریخ، دشوار است. اما او می دانست آنچه که او انجام. دشوار است تصور کنید یک آسان تر در تمام یک ظرف شیرین احترام می گذارد. اما مهمتر از همه، از آن خواهد خوب باشد و نگاه های دیدنی و جذاب بر روی میز. شاید به همین دلیل دسر با علاوه بر این از میوه ها بسیار محبوب هستند تا کنون. و حتی برخی از وسوسه واقعی معرفی شده اند. اضافه کردن پنیر خامه و مناقصه تنها به فضل خود اضافه می کند.

دسر "ماندارینها با شکلات سفید"

دشوار است تصور کنید یک زمستان و دسر کریسمس از این است. ترکیبی از ماندارین شیرین و ترش و خامه ظریف شکلات سفید، کرم و ماست باعث می شود آن مانند چشم انداز در خارج از پنجره نگاه کنید. با این حال، او هنوز هم فوق العاده خوشمزه، ظریف و سبک. و طبخ آن آسان است. که مسئولیت رسیدگی به حتی یک دانش آموز.

4 نفر از دسر شما نیاز دارید:

- 8-10 نارنگی (بدون استخوان)؛

- 200 گرم شکلات سفید؛

- 300 میلی لیتر ماست و طبیعی؛

- 120 میلی لیتر کرم، 20٪ چربی.

- تراشه شکلات تیره برای دکوراسیون.

چگونه به طبخ؟

برای اینکه این دسر، میوه، برای شکستن لازم است شکلات سفید را به قطعات و اضافه کردن خامه. در صورت تمایل، استفاده از چربی، این امر می تواند به اندازه کافی، و 20 درصد است. قرار دادن فنجان در حمام آب و هم بزنید تا مخلوط صاف است. حذف و سرد. مایکروویو بهتر است به انجام این کار نیست، به طوری که شکلات سفید بسیار پایین است (از 45-50 درجه)، دمای ذوب و ممکن است حلقه.

در توده باقی شکلات را اضافه کنید ماست و خوب مخلوط کنید. کرم برای دسر نارنگی آماده است. در حال حاضر شما نیاز به تمیز کردن و پیاده کردن نارنگی را به بخش. این مهم است که به حذف تمام رگه های سفید، به طوری که آنها طعم و مزه از ظرف را خراب نکند. همچنین، نارنگی و چاله را ندارد. فقط در این صورت به نوبه خود از دسر میوه شیرین است.

شما هم اکنون می توانید با مونتاژ آن را ادامه دهید. آماده کردن یک استکان عمیق و یا کاسه بستنی. پور 1-2 قاشق غذاخوری خامه سفید، قرار داده و سپس برش نارنگی. بنابراین باید آن را لایه تا kremanki پر متناوب. بالا با شکلات تیره رنده شده تزئین کنید. قرار داده و به یخچال برای حداقل نیم ساعت، و شما می توانید یک دسر میوه با خامه را امتحان کنید. "ماندارینها با شکلات سفید" برای مطمئن در مفید در هر جدول تعطیلات آمده است. به خصوص در زمستان وقتی که خورشید است، بنابراین وجود ندارد، و رنگ های روشن.

دسر "سه رنگ"

اما ترکیبی از پنیر، بیسکویت و میوه و یا انواع توت ها ممکن است تبدیل به پایه و اساس دیگر، اما هیچ ظروف کمتر شیرین خوشمزه. بر خلاف دستور قبلی، این پنیر و دسر میوه را می توان در هر زمان از سال ساخته شده است. برای او، شما می توانید هر انواع توت ها در فصل استفاده کنید، استفاده زمستان یخ زده. این دسر ظریف با اسیدیته طبیعی از میوه ها به خصوص مشابه درخواست تجدید نظر به دندان کمی شیرین.

به 2 بخش هایی از 200 میلی لیتر در هر مورد نیاز بود:

- 100 گرم هر روغنی؛

- 250 گرم پنیر نرم ، و یا ماسکارپونه؛

- 250 گرم ماست یا خامه ضخیم؛

- 6 قاشق غذاخوری شکر؛

- 500 گرم انواع توتها یا میوه.

- 2 قاشق چای خوری نشاسته سیب زمینی؛

- یک قاشق غذاخوری آب لیمو؛

- طعم وانیل.

این روش برای آماده سازی

اول از همه شما نیاز به طبخ سس توت. اگر شما استفاده از انواع توت ها منجمد یا میوه، آنها نیاز به قبل از یخ زدایی. سپس، به آرامی با یک چنگال بزرگ و کوچک را می توان بدون تغییر باقی مانده مش. خوشمزه ترین این دسر پنیر و میوه است که با علاوه بر این از سیاه و سفید و قرمز توت، گیلاس به دست آمده، و، البته، توت فرنگی.

اضافه کردن انواع توت ها به یک قاشق غذاخوری شکر و آب لیمو. هم بزنید و روی حرارت متوسط قرار دهید. را به جوش و جرم اضافه کردن در 50 میلی لیتر نشاسته آب رقیق شده است. خوب هم بزنید یک بار دیگر به جوش آورد و حذف از گرما. به طور کامل در دمای اتاق سرد است.

در همین حال، دیگر اجزای باید دسر آماده کرده است. کوکی ها با استفاده از یک مخلوط کن، چرخ و یا وردنه به تراشه جات. برای کیک پنیر لایه مخلوط پنیر، ماست، باقی مانده شکر و وانیل. توده را می توان به آرامی مورد ضرب و شتم به یک بافت خامه است.

در حال حاضر تنها باقی می ماند به ترکیب تمام مواد را با هم برای به دست آوردن یک دسر میوه. در پایین kremanok تجزیه نیست. سپس نیمی از قرار توده کشک و نیم سس میوه. سپس از آخرین لایه 2 با پر کردن در شیشه ای به لبه تکرار کنید. بالا به عنوان توت کل مورد نظر، خرده بیسکویت یا گلبرگ بادام تزئین.

سالاد میوه

دسر، که به نام دسر دشوار است - آن را به یک سالاد میوه است. پس از همه، در ظاهر و طعم، او او را دوست ندارد. با این حال، محبوب در میان زنان. پس از همه، هنگامی که به درستی آماده شده، آن را نه تنها به خودتان برسید خوشمزه، اما چوب به یک رژیم غذایی را پاره کند. پس از همه، شما می توانید میوه ها مورد علاقه خود را اضافه و اصلاح دستور العمل با توجه به تنظیمات سلیقه شما.

در 4 وعده های بزرگ را یک سیب، پرتقال، نارنگی و کیوی، 4 قطعه از آلو، چند برش از گریپ فروت برای تزئین، 200 گرم از پنیر و ماست به مزه. در ابتدا شما نیاز به تهیه تمام میوه. شستشو، پوست، حذف دانه و برش را به مکعب. با پیش نارنجی و پوست گریپ فروت.

خوری شستشو زیر آب در حال اجرا از کرم. آنها این دسر را نمی خواهم. پخش کردن تمام لایه هایی از میوه ها: کیوی، پرتقال، نارنگی، سیب و آلو. هر لایه با دانه کشک پاشیده. پور ماست در بالا و چاشنی زدن با برش گریپ فروت. می توان آن را در یک بار مخلوط، اما بهتر است برای ارسال به چنین پف. بنابراین سالاد میوه دیدنی و جذاب نگاه خواهد کرد.

دسر با توت قرمز و کرم

جایگاه ویژه ای در میان همه دستور العمل را میوه و انواع توت دسر. آنها توسط رنگ روشن، طعم شیرین و ترش و بافت ظریف است. کسانی که جزئی به بیدانه قرمز و کرم هستند، احتمالا قادر نخواهد بود به دور ماندن. بله، و دیگران بیش از حد. او تنها یک نقطه ضعف - آن است که مصرف بسیار سریع تر از آماده می کند. اما برای انجام آن را دشوار است.

10 وعده شما نیاز دارید:

- 300 گرم کشمش بیدانه قرمز؛

- 300 گرم شکر؛

- 400 میلی لیتر خامه با محتوای چربی 30-35٪؛

- 30 گرم ژلاتین؛

- 100 گرم شکلات برای تزیین.

فرآیند آماده سازی یک دسر

بنابراین، در ابتدا شما نیاز به ایجاد یک ژله توت. این چیزی است که بسیاری obednyaet میوه و انواع توت دسر است. برای آن به حل 20 گرم ژلاتین در 150 میلی لیتر آب و از چپ به متورم می شود. در همین حال، ریز ریز کردن پوره انگور قرمز. اضافه کردن به آن نیم لیتر آب و 150 گرم شکر. گرم کردن تا زمانی که شکر حل شود. سپس توده ژلاتین متورم اضافه کنید و به جوش آورد، اما جوش. پور جمعی در kremanku با پر کردن آنها فقط در نصف قرار داده و به یخچال و فریزر به تکمیل انجماد است. این حداقل 6 ساعت طول خواهد کشید.

آماده سازی بیشتر از دسر میوه باید تنها پس از این زمان آغاز خواهد شد. خیس ژلاتین باقی مانده در 100 میلی لیتر آب و سپس آن را حل شده در یک شعله کوچک و به جوش آورد، تکان دهنده به طور مداوم. سپس از کرم را با شکر میل به یک توده های سرسبز اضافه کردن ژلاتین حل شده و مخلوط کنید. دراز بکش و در بالای ژله توت قرار داده و به یخچال و فریزر به مدت 3-4 ساعت است. پس از این زمان، تزئین با شکلات رنده شده و شما می توانید در هر معنی دسر لذت بردن از روشن است.