گوشت خوک: دستور العمل در خانه، به خصوص پخت و پز و بررسی

یک بار در هر انبار روستایی نگه داشته گوشت خوک - چربی از چربی گوشت خوک ذوب شده است. این سیب زمینی سرخ شده، کیک پخته شده، و یا به سادگی بر روی نان پخش شده است. نانوایی در گوشت خوک در زمان ما محبوب است. میزبان آن اضافه کنید به خمیر و پر کردن، و او می دهد طعم خاص از ظرف. و امروز ما به شما خواهد گفت که چگونه به این محصول مفید در خانه، و به اشتراک گذاری دستور العمل های جالب که شما می توانید در هر زمان استفاده کنید.

گوشت خوک. دستور العمل

فقط می خواهم به شما هشدار می دهند که شما باید این محصول را فقط از آماده نیست پیه. این واقعیت که بوی خیلی لذت بخش می توان گذشت گوشت خوک و پس از آن غذاهای مورد علاقه خود را. استفاده از آن تنها پخت و پز بیکن تازه (بهتر است اگر آن را با یک لایه از گوشت است). بنابراین، چگونه به گوشت خوک؟ دستور غذا را در مقابل از شما.

• یک تکه از بیکن طور کامل شستشو با آب، و سپس حذف تمام رطوبت با یک حوله کاغذی. این یک گام بسیار مهم است، به عنوان بقیه از آب هنگامی که حرارت داده خواهد "شلیک"، و شما مجبور به صرف زمان زیادی را تمیز آشپزخانه شما.
• برش پوست و ریز ریز کردن بیکن به قطعات کوچک.
• انتقال پریفورم در یک ظرف با پایین ضخیم (ظروف نیز باید خشک باشد) و سپس آنها را به صفحه ارسال. پنج دقیقه اول گرمایش باید حداکثر که قطعه می تواند به خوبی بو داده باشد. هنگامی که آنها سرخ خواهد شد، حرارت را کاهش به پایین. استوک چربی حدود 40 دقیقه بدون بستن کاسه با درب.
• وقتی که تمام چربی vytoplen خواهد، حذف cracklings با یک قاشق چاک دار و بازنگری آنها را در یک حوله کاغذی. پس از آن، شما می توانید آنها را به سیب زمینی سرخ شده یا فرنی را ارسال کنید.

گوشت خوک سرد بریزید و به شیشه از طریق یک صفحه نمایش و دو لایه از تور. بنابراین شما مطمئن باشید که قطعات گوشت را به ظروف نمی افتد. خنک محصول به دمای اتاق، و سپس آن را در سرما. در عرض چند ساعت از گوشت خوک رنگ را تغییر دهید و سفید تبدیل شده است. فروشگاه آن را در یخچال و فریزر می تواند تا شش ماه. بعد از آن شما نیاز به ذوب پایین چربی برای خلاص شدن از تلخی خلاص شوید.

گوشت خوک. دستور العمل را با سیر از طریق چرخ گوشت

آماده گسترش اصلی ساندویچ می توانید از گوشت خوک و سیر. مهمانان خود را در اطراف میز جمع شده بودند، آنها را از کالا غیر معمول را درک و همیشه آن را مزه تحت ارواح. گوشت خوک با دستور سیر شما می توانید در زیر بخوانید، اما در عین حال، آماده سازی مواد لازم:

• گوشت گوسفند چربی - 500 گرم است.
• سیر - چهار میخک.
• سوزاندن فلفل قرمز - یکی غلاف.
• جعفری - یک بسته نرم افزاری.
• نمک - به مزه.
• فلفل قرمز - به مزه.

گوشت خوک با دستور سیر:

• نگاهی گوشت های بدون چربی لایه چربی، روند آن، و حذف پوست.
• پوست سیر، پوست کردن جعفری برگ از ساقه. بیکن خرد شده.
• ترکیب محصولات، اضافه کردن نمک و ادویه جات. انتقال مخلوط را در یک ظرف پلاستیکی و marinate سه ساعت آن است.
• دست همه غذاهای آماده از طریق یک چرخ گوشت.

انتقال مخلوط را در یک شیشه و ارسال آن برای ذخیره سازی در یخچال و فریزر.

گوشت خوک در multivarka

Cracklings، پخته شده با یک معجزه از تکنولوژی مدرن، بسیار نرم و تقریبا ذوب بر روی زبان. و گوشت خوک را می توان به هر ظرف اضافه و یا از آن برای ساندویچ گسترش می یابد. اگر می خواهید طعم تنومند تر، و سپس آن را با سیر، فلفل و سبزی های تازه مخلوط کنید.

مواد تشکیل دهنده:

• گوشت گوسفند چربی - 1400 گرم است.
• سبزی - به مزه.

بنابراین، آماده به multivarka گوشت خوک. این دستور بسیار ساده است:

• برش چربی و ارسال آن به کاسه.
• مجموعه "رفع" حالت برای چهار ساعت است.

هنگامی که در زمان مشخص شده سپری شده است، حذف cracklings، چربی بریزید و به شیشه.

گوشت خوک و نان در سرم

کیک های خانگی نرم و کرکی نه تنها می تواند کمک کند اما می خواهم. به آن ویژه "fluffiness" را، ما نشان می دهد که استفاده از گوشت خوک. دستور العمل آزمون است که ما در این مقاله پیشنهاد ساده هستند، اما ارائه یک نتیجه عالی.

مواد تشکیل دهنده:

• آرد گندم - سه لیوان.
• مخمر خشک - هفت گرم.
• شکر - دو قاشق غذاخوری.
• نمک - دو قاشق چای خوری.
• پودر شیر - یک و نیم قاشق غذا خوری.
• دانههای جو - 120 گرم است.
• گوشت خوک - 30 گرم است.
• سرم - 300 میلی لیتر است.

دستور غذا:

• کمی گرم سرم، و سپس حل آن را در شکر و مخمر است. برای این کار، قرار دادن مواد غذایی در یک محل گرم و منتظر سرسبز "کلاه" بر روی سطح.
• الک کردن آرد، به آن اضافه نمک و شیر.
• غلات را در مخلوط کن خرد کردن.
• با گوشت خوک تهیه غذاها و مخلوط کردن خمیر. هنگامی که آن بالا می رود، مخلوط کردن با دست خود را دوباره.
• دادن فرم قرص نان خمیر، چاقو انجام شکل کاهش تولید پریفرم های تولیدی و یک حوله ترک به مدت یک ساعت.

پخت نان در فر تفت دهید تا زمانی انجام می شود.

کیک با میوه های خشک

توجه داشته باشید که مجموعه ای عجیب و غریب از محصولات و روش آماده سازی این درمان خوشمزه است. پخت در گوشت خوک، دستور العمل های ما برای شما در این مقاله جمع آوری شده، دارای طعم متمایز و نرمی. بنابراین، شما قادر به تعجب دوستان و خانواده اگر آنها در فروشگاه برای کیک اصلی داشته باشد.

محصولات مناسب:

• آرد گندم - 450 گرم است.
• آب پنیر - 300 گرم است.
• سریع اقدام مخمر - 11 گرم است.
• گوشت خوک و کره - 75 گرم است.
• نمک - نصف قاشق چای خوری.
• شکر قهوه ای - 50 گرم است.
• مخلوطی از میوه های خشک (به انتخاب شما) - 220 گرم است.
• زرده تخم مرغ.
• شیر - یک قاشق چای خوری.

دستور کیک:

• پور را به breadmakers کاسه سرم، نمک قرار داده، آرد الک و برش برش از گوشت خوک (25 گرم). پور مخمر رقیق و نصب برنامه به مدت 40 دقیقه.
• باقی مانده گوشت خوک و کره یخ و سپس ریز ریز کردن را به قطعات کوچک.
• خشک میوه های خشک ریز ریز کردن خودسرانه.
• رول از خمیر را روی میز قرار دهید و آن را به طور مساوی یک سوم از چربی و روغن. نم نم سطح قند و محل برخی از میوه خشک شده.
• ریختن (فولد) لبه های خمیر و در مرکز پیوستن به آنها را. رول نورد پین خالی است. باز هم کره، شکر و میوه های خشک قرار دهید.
• آخرین عملیات دوباره تکرار کنید.

استوانه نتیجه غیر روحانی در یک ظرف پخت، زرده سطح برس در پیش مخلوط شده با شیر. ارسال کیک به پخت در فر به مدت 30-40 دقیقه است. سرد چاشنی زدن غذا را با پودر قند و آن را به جدول به ارمغان بیاورد.

بررسی

میزبان با تجربه می گویند که عشق به طبخ در خانه و یا گوشت خوک سیر کلاسیک. در این دستور غذایی از این محصول، به عنوان شما می توانید ببینید، بسیار ساده است. در آینده، آنها با استفاده از چربی برای پخت و پز غذاهای مختلف، دوستان تعجب آور و خانواده.