چگونه به طبخ یک خرگوش با سیب زمینی. دستور العمل: خرگوش کباب با سیب زمینی

خرگوش است نه در بیهوده نظر گرفته می شود در رژیم غذایی. می توان آن را حتی برای افرادی که مشکلات بزرگ با روده یا معده استفاده می شود. او تجویز شده را به آن ضعیف شده یک بیماری شدید طولانی و یا دچار یک عملیات اخیر - گوشت خرگوش کاملا قابل هضم است و به سرعت بازیابی قدرت است. مرغ، البته، همچنین در چنین مواردی مناسب است، اما که مفید است که - سفید - بسیار دشوار و تا حدودی خشک است. خرگوش آبدار، مناقصه و نرم است.

حتی افراد کاملا سالم هستند مخالف به خوردن یک خرگوش، یک تغییر خوب از اجزای گوشت خوک، گوشت مرغ و گاو است.

تاس کباب خرگوش

یک راه پرتگاه به طبخ خرگوش وجود دارد. از سالاد سبزیجات به ماکارونی - این گوشت است با تقریبا هر ظرف سمت ترکیب شده است. اما سالم ترین، خوشمزه و هماهنگ ترکیب آن با سیب زمینی است.

ساده ترین و سریعترین گزینه، که چگونه به طبخ یک خرگوش با سیب زمینی - جوش برای برخی از زمان. این ظرف مناسب در جدول تعطیلات خواهد بود و خانواده در یک روز بسیار عادی لذت. برای آماده سازی لازم، به جز گوشت خرگوش و سیب زمینی، پیاز، هویج، روغن نباتی و ادویه جات ترشی جات مورد علاقه خود را.

روند آماده سازی

اول از همه، خرگوش را در آب خیس ضروری است. دیگر زنان خانه دار صرف زمان نابرابر در این مرحله، اما بیشتر تمایل به فکر می کنم که نیم ساعت به اندازه کافی است. سپس گوشت را کاهش است - کوچک نیست اما بزرگ نیست - حدود پنج دقیقه و سرخ در روغن نباتی. هنگامی که ما در طبخ خرگوش با سیب زمینی، ما باید برای مدت زمان طولانی به یاد داشته باشید که آن را می توانید کباب نیست - گوشت سخت می شود و از دست دادن بخشی از آبدار بودن آن است.

پیاز برش را به حلقه نیمه، هویج پاک و یا برش را به نوار، اگر شما را دوست ندارد آن رنده شده. نیمی از هر دو سرخ شده در روغن خرگوش ده دقیقه. سپس با آب پر - باید آن را از محتویات ظروف یکبار مصرف را پوشش و صعود بیش از آن را برای دو یا سه انگشت. خورش این همه از نیم ساعت به چهل و پنج دقیقه خواهد بود - بستگی به اندازه از تابه و وزن خرگوش.

سپس سیب زمینی آماده به مکعب و یا برش برش - به عنوان شما می خواهید - و با پیاز باقی مانده، هویج به خرگوش اضافه شده است. این دستور غذا خرگوش با سیب زمینی فرض پس علاوه بر این از آخرین به پر کردن گلدان با آب جوش. آتش آن خواهد ایستاد تا سیب زمینی مناقصه می باشد. برای چند دقیقه قبل از آمادگی نهایی را می ادویه جات ترشی جات اضافه کنید - و یا در نظر گرفته شده برای گوشت، و یا کسانی که در هماهنگی با سیب زمینی، و یا مجموعه ای مورد علاقه خود را.

فر: سریع و پخت و پز خوشمزه

گزینه های طعم قابل توجه، که چگونه به طبخ یک خرگوش با سیب زمینی در فر. برخی از تفاوت های ظریف وجود دارد: خیس لاشه است که لازم نیست، اما شستشو و پارچه خشک یا حوله لازم است. لاشه تقسیم بلافاصله شور و فلفل؛ علاوه بر این، باید آن را در بالا از سس گوجه فرنگی خشک پاشیده. پیاز ریز خرد شده؛ سیب زمینی پوست کنده برش را به محافل (به طور عمده برای زیبایی راه را دوست ندارد - برش از انتخاب شما). همه پر با سس مایونز و خوب هم بزنید.

این خرگوش با سیب زمینی است که معمولا در یک ظرف عمیق آماده شده است. اما اگر پرنده کوچک است، و مناسب تابه با طرف بالا. یک کاسه روغن با کره (گیاهی)، آن است که با گوشت و سبزیجات آماده در بالای آن همه در فویل آلومینیوم پیچیده گذاشته شد.

در یک ظرف فر می شود نیم ساعت. سپس پوشش فویل برداشته شود، و پس از آن دو گزینه برای پیشرفت های بیشتر وجود دارد. اگر می خواهید گوشت سرخ - پخت سیب زمینی با خرگوش و به سادگی به فر به مدت 10 دقیقه دیگر گرفت. اگر شما می خواهید یک پوسته پنیر - آن را تجزیه می به طور مساوی در بالای پنیر رنده شده، و محتویات غذاهای همان زمان پخته.

خرگوش با کدو سبز کباب

یک دستور غذا خوب برای چگونه به طبخ یک خرگوش با سیب زمینی - کباب. در اصل، یک نوع از گزینه خورش، اما با ویژگی های خود را دارد. بنابراین، لازم است که به خیس خوردن لاشه به عنوان حوله obsushivat. گوشت به سرعت در همه طرف سرخ شده و منتقل شده به چیزی دیواره ضخیم - برای مثال، در یک دیگ و یا utyatnitsu. خرد شده کدو سبز، سیب زمینی و پیاز سرخ شده در چربی باقی مانده از خرگوش، و به آن اضافه کنید. بالا تجزیه گوجه فرنگی درشت خرد شده. سپس خرگوش کباب با سیب زمینی و کدو سبز پر کرم، که با آب داغ نصف قبل از آن را رقیق است. اخطار! اندود شده با لایه های تکان دهنده است که لازم نیست، ممکن است به از بین بردن تمام غذا.

هنگامی که محتویات قابلمه می آید به جوش، آتش را به کوچکترین، utyatnitsu بسته توسط یک پوشش، و در آینده از چشمان پر اشتیاق گرم تا زمانی که مناقصه حذف. زمان خستگی بستگی به اندازه از ظروف یکبار مصرف.

دوستداران Multivarki

برای کسانی که ترجیح تجهیزات آشپزخانه مدرن، مفید است بدانید که چگونه به طبخ یک خرگوش با سیب زمینی در multivarka. مدل او است، بنابراین مهم نیست - فراهم گردد حالت خاموش. برای شروع رنده خرگوش توسعه در multivarku با درب باز، و در سطح "سرخ" در حال آماده شدن برای 10 دقیقه. تلنگر آن را باید مانند بر روی یک اجاق متعارف باشد. در طول این زمان، سیب زمینی (البته، خار) برش را به مکعب، هویج مالیده، ریز پیاز خرد شده. دو سبزیجات آخرین می توانید در پایان برشته اضافه کردن به خرگوش است.

تمر است با آب رقیق مخلوط با نمک و فلفل است. هنگامی که "سرخ کردن" به اتمام است، سیب زمینی در multivarku قرار داده و همه با پماد آماده پر شده است. اگر دستگاه قدرت 860 W، حالت رفع است در ساعت فعال می شود. اگر یکی دیگر از قدرت - افزایش یا کاهش می یابد زمان درآمده است.

گلدان با خرگوش

این هم یک "برنج" دستور، اما نتیجه طعم و مزه بخش و بسیار متفاوت است. کات شور و خرگوش بو داده با تعظیم - نه برای مدت طولانی. گوشت است که در گلدان گذاشته، فلفل و خردل اضافه وجود دارد. هنوز خردل، سس گوجه فرنگی را دوست ندارد، شما می توانید آن را جایگزین کنید. سیب زمینی خام را به نوار یا مکعب برش داده شده و ریخت و به گلدان به بالا. آب ریخته شده است کمی کمتر از سیب زمینی که به طور کامل تحت پوشش نیست. به نمک یا نه - در اختیار شما؛ در اصل، خرگوش است در حال حاضر شور، پس از آن امکان پذیر است و پرهیز.

به مدت نیم ساعت در فر گلدان است. چگونه به تصویب زمان - اضافه کردن به هر قطعه ای از کره، و به عقب. پس از حدود پانزده دقیقه می توان تغذیه یک خانواده گرسنه.

خرگوش - چیزی خوشمزه است. ؛ با قارچ به عنوان بخشی از یک سالاد، در قالب رب، - شما می توانید از دستور العمل های دیگر فکر می کنم سوپ و محیطهای مایع در گوشت خرگوش نیز به سادگی خوشمزه. هیچ یک از گزینه های شما را نا امید نمی شود.