گوشت گاو در آستین پخته. دستور العمل

گوشت گاو، شاید، پست تر نیست به محبوبیت گوشت خوک و مرغ گوشت، و در استفاده از آن در برخی از راه آنها منجر به برتری. گوشت گاو غنی از مواد معدنی، عناصر کمیاب، بدن ضروری بشر و ویتامین ها است. به عنوان مثال، آهن، B گوشت ویتامین گوشت، گوشت گاو برای بیماری های خونی خاصی و برای کسانی که ترجیح می دهند گوشت بدون چربی توصیه می شود. با این حال، آگاه باشید که آن نیز ممکن است یک محتوای چربی مختلف، با توجه به آنچه بخشی از لاشه است باشد. به عنوان مثال، چاقترین مکان - دنده ها، چربی کمتر و مربوط به گوشت حق بیمه - گچ بری. تیغه و تماس قسمت - یک صلیب است.

گوشت گاو می تواند پخته شده بسیاری از غذاهای مختلف، هر دو اول و دوم. به عنوان مثال، گوشت گاو سوپ یا لذیذ با گوشت گاو. برخی از مردم ترجیح معمولی Hotpot را، کسی به طعم گوشت گاو، پخته شده در آستین. می توان آن را تهیه و چرخ شده گوشت گاو و خوک ترکیب را در یک نسبت یک به یک. سپس گوشت است که تا حدودی چاق، اما همبرگر بسیار خوشمزه و اشتها آور دست آمده است.
ما به شما بهترین دستور العمل برای این گوشت مفید است، مانند گوشت گاو، پخته شده در آستین.

بر اساس آستین، به معنای بسته آشپزی ویژه - این برای فروش هستند. بسته های خلاء اجازه می دهد که گوشت را به آبدار، طعم باقی بماند، به خصوص اگر شما پخت و پز با ادویه جات ترشی جات و سبزیجات.

بنابراین، گوشت گاو، گوشت پخته شده در آستین، در حال آماده سازی به ضربه محکم و ناگهانی. ما نیاز دارید: یک کیلو گوشت گاو، و می تواند یک کمی کمتر، اما گوشت به از کیفیت خوب. علاوه بر این، آن را مفید زیتون یک قاشق غذاخوری و یا روغن گیاهی، فلفل سیاه، پیاز، سس و فلفل است.
گوشت دشوار بود، بهتر است به آن را ترک در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای چند ساعت. می توان آن را از پیش پس گرفتن یک چکش، و پس از آن در سراسر دانه را به قطعات برش، بسیار مهم است، زیرا در آن صورت قطعات شکل خود را حفظ کنید. پیاز نیز مجبور به قطع حلقه یا حلقه نیم. بعد، شما نیاز به ترکیب قطعات ما را با پیاز، سس سویا، ادویه جات ترشی جات، روغن زیتون. اجازه دهید گوشت پس از آن خود یک ساعت را پیکربندی کنید.

هنگامی که آن را نرم و اشباع شده با آب، آن را در آستین آشپزی گسترش و پخت در فر به مدت حدود 60 دقیقه در درجه حرارت مطلوب برای گوشت گاو 180-200 درجه است.

گوشت گاو، پخته شده در آستین، آماده شده است. در حال حاضر ما می توانید به جدول اعمال قبلا سبزی های خرد شده پاشیده.

و چگونه شما می گاو، پخته با پنیر؟ برای این منظور، ما در حال آماده سازی گوشت گاو، به طور معمول، شما می توانید خاموش کردن تابه. سپس آرد را با کره و ذوب پنیر سرخ. نتیجه چنین طعم لذت بخش بود و بوی سس چسبناک. آنها ما polem گوشت گاو پخته شده. نم نم سبزی های تازه و خدمت می کنند. این فقط یکی از تغییرات. شما می توانید ظرف سس بریزید، قرار دادن گوشت در بالای آن و دوباره بریزید، سس، هنوز هم دراز و برش از پنیر سخت، دیلم قطعه قطعه. باز هم، بالای سبز.

ظرف دیگر که مطمئنا سزاوار توجه شما - گوشت گاو، پخته شده با قارچ. این لذت را به طبخ است. گوشت گاو با قارچ - فقط یک محصول فوق العاده، قارچ، و سبزیجات، کمک به معده در هضم و پردازش گوشت، به طوری که هیچ گرانش در آن پس از این غذا شما احساس خواهد شد.
ما نیاز به گوشت خوک گوشت قطع حبه سیر و هویج به همان اندازه. بهتر است برای انتخاب گوشت جوان است، می توان آن را برای قارچ بسیار مفید است. قارچ نیاز به جوشاندن و اضافه کردن نمک به مزه. سپس به آماده سازی سس را ادامه دهید، هر چند شما می توانید انتخاب کنید تا و آماده برای سس گوشت در سوپر مارکت ها به فروش می رسد. هم بزنید سس بریزید و قارچ و گوشت گاو پخته. سیر و هویج را حذف کنید. گیاهان نم نم، چاشنی زدن با برش گوجه فرنگی و حلقه های پیاز تازه است. همه. ظرف ما آماده است، شما می توانید به جدول به ارمغان بیاورد. نوش جان!