بال دستور العمل در خانه کباب پز

تهیه بال مرغ دستور غذا کباب این است که به اندازه کافی ساده، هر کس می تواند. لازم به ذکر است که این محصول طعم بهترین به دست آمده اگر آن را سرخ و یا پخت. راه های بسیاری از پخت و پز وجود دارد. بسیار خوشمزه به دست آمده عسل بال مرغ، سرخ شده در خمیر را با سس سویا، با گیاهان و غیره.

ظرف معلوم شد معطر و ترد، شما نیاز به marinate محصول به درستی. این راز اصلی است.

از آنچه ما می توانیم اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند را

دستور العمل تیوپ اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند کباب احتمالا می داند هر زن است. حال، همه غذاهای خوشمزه هستند. دستور العمل های سنتی و مدرن ترشیجات فقط یک عدد بزرگ است. اصل پخت و پز است، اما برخی از تفاوت های ظریف که باید به حساب گرفته شود وجود دارد. به عنوان یک قاعده، اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند ترکیبی از اسید، مانند آب لیمو، سرکه، ماست، انواع روغن های گیاهی، مانند ذرت، سویا، کنجد، زیتون و دیگران، و، البته، طعم مواد تشکیل دهنده: زنجبیل، دانه کنجد، عسل، خردل، میوه ها، گیاهان، فلفل، نمک، ادویه جات ترشی جات و غیره. و این است که همه اجزای نیست.

در این دستور غذایی برای بال اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند کباب می توانید هر زن استاد. نکته اصلی را به رعایت قوانین خاصی است.

راهنمایی برای ساخت ترشی

بال دستور العمل BBQ در هر صورت شامل آماده سازی از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. به این محصول است معلوم شده است، لازم است به دنبال برخی نکات:

1. اگر آماده سازی از فلپ است که در انجام دمای اتاق، ترشی نباید بیش از یک ساعت هیچ است. در ایده آل - 30 دقیقه. اگر محصول نیاز به ایستادگی دیگر، باید در جای خنک کیکه؟
2. به اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند طعم بود، لازم است برای اضافه کردن یک روغن کمتر است. این اجازه خواهد داد ادویه جات ترشی جات بهتر نشان می دهد. با توجه به استاد از همه چیز پخت و پز در شور و ترشی باید برای اضافه کردن همان مقدار اسید و روغن.
3. به طور معمول تیوپ دستور کباب شامل نه تنها یک لیست از مواد تشکیل دهنده و شرح گام به گام از آماده سازی، اما قاب زمان. لازم نیست به marinate محصول برای طولانی تر از مشخص شده است. پس از گوشت را با یک اسید شروع به شکستن و ممکن است بیش از حد نرم است.
4. در آماده سازی بال بهتر است به استفاده سبزی های تازه. آنها معطر هستند. اگر این امکان پذیر نیست، و سپس گیاهان خشک شده قبل از اضافه کردن به ظرف باید بین انگشتان مالش. با این کار روغن های معطر را آزاد کند.
5. اگر باقی مانده از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند به جوش به مدت چند دقیقه، شما می توانید یک سس برای مرغ.

بال دستور العمل BBQ با پنیر

برای تهیه این غذا بهتر است به استفاده پنیر، برای مثال، "از Dor آبی"، آن را بال را تند و تیزی فرانسه.

مواد تشکیل دهنده:

1. بال مرغ - 1،5 کیلوگرم است.
2. کره - 70 گرم است.
3. سس داغ - 50 گرم است. شما می توانید سس گوجه فرنگی استفاده کنید.
4. سیب سرکه سیب طبیعی، طبیعی - 1 قاشق غذا خوری.
5. فلفل و نمک - به مزه.
6. سس پنیر آبی.

چگونه به طبخ سس و پنیر آبی

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

1. تمر - 2 فنجان. مطلوب این است که به استفاده از محصول با محتوای چربی کمتر از 20٪ است.
2. چند زرده تخم مرغ.
3. یک حبه سیر.
4. جعفری خرد شده - 3 قاشق غذاخوری.
5. آب لیمو - یک قاشق غذا خوری.
6. سیب سرکه سیب طبیعی - 2 قاشق غذاخوری.
7. پنیر خرد "از Dor آبی" - 200 گرم است.
8. نمک و فلفل - به مزه.

تهیه سس بسیار ساده است. تمام قطعات باید در یک ظرف قرار داده و کاملا مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را باید در یخچال برای چند ساعت قرار داده است.

چگونه به طبخ

برای شروع شما نیاز به اضافه کردن نمک و گوشت، البته، و فلفل. پس از آن، نفت باید به 185 درجه سانتیگراد گرم، و بال به سرخ اشتها آور ترد. برای این منظور بهتر است به استفاده از یک ماهی تابه عمیق. باقی مانده های نفت باید از گوشت را با حوله کاغذی حذف می شود. در آتش لازم است برای قرار تابه. این به ذوب شدن کره، سس سس گوجه فرنگی تند و سرکه و یا سیب ضروری است. مخلوط به پایان رسید می توان بوداده پور بال. در این آماده سازی کامل شده است. قبل از سرو، نم نم ارزش ظرف سس پنیر کپک زده.

بال در سس تند

در این دستور غذایی از کباب کردن فلپ در سس تند را می توان در ادامه یافت. در اینجا یکی از آنها است. برای آماده سازی شما نیاز دارید:

1. بال مرغ - 3 کیلوگرم است.
2. سس صدف - دو قاشق غذاخوری. این مولفه را می توان در فروشگاه مواد غذایی در قفسه "شرقی" پیدا شده است.
3. سس سویا - چند قاشق غذا خوری. استفاده بهتر از نور است.
4. شراب برنج و یا شری خشک - سه قاشق غذاخوری.
5. سیر - 1 حبه.
6. پیاز سبز و یا موسیر.
7. فلفل، نمک - به مزه.

چگونه به طبخ

برای اینکه اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، شما باید یک کاسه شیشه ای و ترکیب آن همه مواد تشکیل دهنده به جز گوشت. بال خیس در آماده در دقیقه 30 ترکیب و سپس پخت در کوره. این تنها راهی است که از پخت و پز است. شما می توانید بال جوجه کباب در فر است. در این دستور غذایی همان در این مورد باقی مانده است. تغییر تنها روش عملیات حرارتی.

برای تهیه یک ظرف را در فر، گوشت باید در ظرف قرار داده، آن را مطلوب به عمق متوسط است و سپس کرک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند آماده شده است. پس از آن، ظرفیت باید از جناح در گرما قرار داده است. قبل از حرارت فر بهتر به 190 درجه سانتی گراد پخت به مدت یک ساعت لازم است. در این مورد، گوشت باید چند بار تبدیل شود، از دست رفته همه اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. فلپ آماده است و می تواند با سرد و گرم عرضه می شود. این بشقاب کامل به عنوان یک میان وعده است.

آیا من می توانم طبخ سرخ شده

بال BBQ در سس تند را می توان حتی در چربی عمیق آماده شده است. با این حال، گوشت قبل از عملیات حرارتی رول بهتر در یک مخلوط ساخته شده از ذرت و آرد گندم است. پس از آن، بال نیاز به سرخ در هر دو طرف. در پایان پخت و پز گوشت باید گریس حذف، چرا که آن را بسیار مضر است.

بال افرا BBQ با عسل

این جشن بال جوجه کباب. دستور غذا با عکس تسهیل روند پخت و پز. شما نیاز دارید:

1. بال مرغ - 2 کیلوگرم.
2. عسل - 100 گرم است.
3. شکر قهوه ای - 100 گرم است.
4. سیر - چند حبه.
5. پر تعظیم - سه.
6. سس سویا - 50 گرم است. تاریک به نحو مطلوب.
7. تازه فلفل سیاه و سفید - ¼ قاشق چای خوری.
8. فلفل کره ای - اختیاری در نوک یک چاقو.
9. دانه کنجد، تخم گشنیز و پیاز سبز.

چگونه به طبخ

قبل از شروع پخت و پز گوشت را باید شست و سپس خشک شده. پس از آن، هر بال را می توان به سه بخش، منظمی را به مفاصل تقسیم را کاهش دهد. در کاسه نه چندان بزرگ را به مخلوط فلفل، سس گوجه فرنگی، سس سویا، پیاز، سیر، قند و عسل.

اگر بال کباب خواهد شد در فر آماده، شما باید آنها را در یک ظرف پخت به اندازه کافی عمیق قرار داده. پس از آن، گوشت باید با تعداد زیادی از سس پر شده است. همچنین لازم است به فر به 170 درجه سانتی گراد طرز تهیه گوشت مورد نیاز برای 60 دقیقه است. در این مورد، بال نیاز به تلنگر، آن مطلوب به انجام آن سه بار است.

پس از آن، درجه حرارت فر باید 200 درجه سانتیگراد مطرح بال پخت در این دما به مدت 30 دقیقه هنوز هم نیاز به دست آوردن یکنواخت ظرف پوسته به رنگ قهوه ای. فراموش نکنید که به نوبه خود از گوشت. این باید هر 10 دقیقه انجام شود.

غذا به پایان رسید باید از فر حذف و با پیاز سبز ریز خرد شده، دانه کنجد و گشنیز چاشنی زدن.

بال مرغ در روغن بادام زمینی

برای تهیه این غذا شما نیاز دارید:

1. کره بادام زمینی - 80 گرم است.
2. کره ذوب شده - 8 قاشق غذا خوری.
3. بال مرغ - از 15 تا 20 قطعه است.
4. سس "سس فلفلی تاباسکو" - 4 قاشق غذاخوری.
5. سفید، فلفل، فلفل سیاه، نمک - یک قاشق چای خوری.

چگونه به طبخ

به دست آمده بال مرغ خوشمزه در سس BBQ. در این دستور غذایی از آماده سازی بسیار ساده است و نیاز به هیچ هزینه اضافی. در ابتدا ما نیاز به شستن گوشت و خشک آن. هر بال باید به دو قسمت، کاهش در مفصل تقسیم شده است. دو بزرگ روان ورق پخت. بهتر است به استفاده از کره بادام زمینی: چند قاشق غذاخوری هر.

حالا شما می توانید اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند آماده کند. برای این کار، شما نیاز به یک ظرف به ظرف بریزید به جای مانده از کره بادام زمینی و اضافه کردن همه مواد تشکیل دهنده از دستور، البته، به جز گوشت. مواد تشکیل دهنده مخلوط در یک ماهی تابه کوچک بهتر است. پس از همه، شما نیاز به یک کمی روغن به حرارت. به هم بزنید مخلوط تا زمانی که نفت به طور کامل ذوب شده است.

بال مرغ آماده باید در یک کاسه قرار داده و پور بیش از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند آماده شده است. هر قطعه از گوشت باید یکنواخت و با مخلوط پوشش داده شده. بنابراین، شما باید همه به طور کامل مخلوط شود. کیکه بال باید در نیم ساعت باشد.

گوشت پخت ممکن است در فر به مدت 30 دقیقه در 200 درجه سانتی گراد. پس از آن، مایع به تخلیه طیف، بال تلنگر و حتی در گرما نگه ضروری است. برای آخرین پا به اندازه کافی به مدت 20 دقیقه خواهد بود.