کیک پنیر در مایکروویو: دستور العمل خوشمزه ترین. چگونه یک کیک پنیری بپزد

کوفته یک محصول بسیار خوشمزه و سالم است. این یک منبع عالی از کلسیم، ویتامین ها و مواد معدنی محسوب می شود. بنابراین، او باید به صورت دوره ای در جداول ما ظاهر شود. با این حال، همه آن را به شکل خالص آن را دوست ندارند و به همین دلیل بسیاری از استادان باید به طور مداوم چیزی را برای تغذیه بستگان خود اختراع کنند. اغلب آن برای تهیه نعناع، دمبلینگ و کلوچه خانگی پنیر. این در مورد دوم است که در مقاله امروز مورد بحث قرار خواهد گرفت.

توصیه های عمومی

به عنوان پایه ای برای پخت دسر های مشابه با استفاده از یک پنیر خرد شده از طریق یک غربال خوب. این او کسی است که محصولات نهایی را به طعم کرمی خوشایند و ساختاری ملایم و مرطوب می بخشد. در خمیر که یک کیک ساده تهیه شده است، نمک معمولا اضافه نمی شود. این به دلیل این واقعیت است که عطر تخم مرغ و کره موجود در آن را افزایش می دهد، اما عطر و طعم مواد اصلی را خنثی می کند.

خمیر برای چنین دسرها با یک تکنولوژی بسیار ساده جایگزین می شود. در ابتدا، کره با شکر دانه ای و کوفته، تخم مرغ، پودر پخت و آرد مخلوط می شود و توده همگن حاصل می شود. کیک پنیر را در مایکروویو، کوره یا نان ساز تهیه کنید. طول مدت عملیات حرارتی بستگی به جرم محصول دارد.

اغلب کشمش، زردآلو زردآلو، آجیل خرد شده، شکلات، تکه های توت یا میوه اغلب به خمیر اضافه می شود. حضور این ترکیبات باعث می شود که دسر عطر و طعم کاملا جدیدی داشته باشد. برای کسانی که می خواهند یک کیک رژیمی را تهیه کنند ، می توانید توصیه پنیر خامه ای به خمیر را توصیه کنید. همچنین به منظور کاهش میزان کالری دسر، به جای شکر، عادت جایگزین یا عسل طبیعی است.

گزینه ای با مانگا

چه چیزی بهتر از یک فنجان صبحانه قهوه معطر و کیک پنیر تازه پخته شده است؟ دستور غذای خوشمزه برای این دسر، استفاده از محصولات ارزان و مقرون به صرفه است که همیشه در هر آشپزخانه موجود است. علاوه بر این، این بسیار ساده است که حتی یک نوجوان آن را بدون مشکل اجرا می کند. به منظور خمیر خمیر، قبل از اینکه در دست داشته باشید، بررسی کنید:

• 200 گرم پنیر تازه.
• یک قاشق غذاخوری.
• جفت تخم مرغ تخم مرغ.
• 2 قاشق سوپخوری سمولینا.
• نمک، پودر پخت و وانیلین.

شرح فرایند

در یک کشتی کوچک عمیق، آنها تخم مرغ، شکر و نمک را ترکیب می کنند. همه اینها با شلاق زدن و مخلوط کردن با یک پنیر پنیر خامه ای از طریق یک غربال ریز خرد می شود. در مجموع جرم حاصل مانگا و وانیلین است. خمیر تمام شده دوباره مخلوط شده است، تلاش برای رسیدن به حداکثر یکنواختی. با یکپارچگی، باید آن را به یک کرم خفیف به اندازه کافی شبیه باشد.

جرم هواي پر حرارت در قالب هاي سيليكوني پخش مي شود. مهم است که اطمینان حاصل شود که بیش از یک سوم آنها پر نشده است. کیک پنیر را در مایکروویو در سیلیکون با قدرت حداقل 700 وات شکل دهید. پس از حدود پنج دقیقه آنها کاملا آماده خواهند شد. اما عجله نکنید تا آنها را از دستگاه حذف کنید. اجازه دهید آنها را در مایکروویو برای چند دقیقه دیگر بمانند.

انواع با روغن لاغر

با توجه به دستور العمل زیر، رژیم غذایی خوشمزه کیک پنیری به دست می آید. در مایکروویو آنها فقط چند دقیقه پخته می شوند، بنابراین می توان آنها را حتی پس از یک روز شلوغ، پخته کرد. به منظور جلوگیری از این فرآیند، پیش از آن، تمام اجزای لازم را ذخیره کنید. در این وضعیت، شما نیاز دارید:

• قاشق چایخوری پودر پخت
• 200 گرم پنیر بدون چربی.
• 4 قاشق غذاخوری آرد گندم.
• تخم مرغ تازه.
• به 3 قاشق غذاخوری کامل از روغن ناب و شکر و یا جایگزین آن.
• خرج کردن وانیلین
• چند قاشق غذاخوری شیر نابینای پاستوریزه.

در صورت تمایل، یک کاکائو کوچک پودری به خمیر اضافه می شود که از آن کیک رژیمی در مایکروویو پخته می شود. سپس شما یک دسر را با طعم شکلات سبک خواهید داشت.

دنباله ای از اقدامات

تکنولوژی که این دسر ساخته شده است یکی از ویژگی های جالب است. خمیر به طور مستقیم در یک ظرف پخت می شود. بنابراین، قبل از اینکه یک کیک شکلاتی را تهیه کنید، این ظرف با روغن پوشیده شده است و سپس به مراحل بعدی بروید. این فرم از طریق پنیر خفیف، تخم مرغ و شکر مورد تجاوز قرار گرفته است. همه به آرامی تا یکنواخت تحریک می شوند. در جرم حاصل شده، پودر پخت، آرد، روغن لاغر و یک قاشق غذاخوری از کاکائو معرفی شده است. آنها دوباره مخلوط می شوند و به اجاق فرستاده می شوند.

کیک پنیر را در اجاق مایکروویو آماده کنید و با قدرت 700-800 وات کار کنید. پس از حدود سه یا چهار دقیقه، از دستگاه خارج می شود و با چای یا قهوه سرو می شود. اگر شما به یک رژیم غذایی سخت نپردازید، دسر به پایان رسید با عسل، مربا یا لعاب می شود.

گزینه با پوسته جو دوسر

این دسر جالب است زیرا در ترکیب آن یک گرم آرد گندم وجود ندارد. عملکرد آن در این مورد، انجام پوسته ی ید بیشتر مفید است. برای تهیه کیک شکلاتی، دستورالعمل گام به گام که شما می توانید در مقاله امروز ببینید، شما باید قبل از خرید بروید و همه مواد موجود در آن را خریداری کنید. شما باید در اختیار داشته باشید:

• 200 گرم پنیر تازه.
• چند قاشق غذاخوری از بلغور جو دوسر.
• یک کیسه وانیلین.
• تخم مرغ خام
• ½ قاشق چای خوری پودر پخت.
• شکر (به طعم).
• گیلاس های تازه یا یخ زده بدون چاله.

شرح تکنولوژی

قبل از اینکه بتوانید یک کیک شکلاتی را طبخ کنید، باید از بلغور جو دوسر استفاده کنید. آنها با کمک یک پردازنده غذا خرد شده اند. کوارک با چنگال مخلوط شده و با شکر، وانیلین، پودر پودر و آرد جو دوخته شده است. در خمیر به پایان رسید، تخم مرغ از پیش ضایعات اضافه شده است. توده حاصل مخلوط شده و به پانزده یا بیست دقیقه منتقل می شود.

هنگامی که دانه های جو و خرد شده به اندازه کافی متورم می شوند، می توانید به آخرین مرحله بروید. خمیر در قالب ها قرار می گیرد تا بیش از یک سوم حجم کل آنها پر شود. در وسط هر یک از آنها یک گیلاس قرار داده شده و به فر قرار می گیرد. کیک پنیر را در یک اجاق مایکروویو آماده کنید و با قدرت 850 وات کار کنید. به معنای واقعی کلمه در عرض چهار یا پنج دقیقه آن از دستگاه بیرون می آید، با شکر پودری شسته شده و به میز تحویل داده می شود. به خصوص خوب یک دسر با چای، شیر یا کاکائو است.

گزینه ای با عسل

این دسر جالب است زیرا حاوی تراشه های نارگیل است. با تشکر از این عنصر، یک کیک شکلاتی بسیار غیر معمول و معطر به دست می آید. دستور غذای خوشمزه برای این پخت شامل استفاده از مجموعه ای خاص از مواد تشکیل دهنده است. بنابراین، اطمینان حاصل کنید که در زمان مناسب، شما باید همه چیز را در دست دارید. در این مورد، شما نیاز دارید:

• یک جفت تخم مرغ خام خام.
• 250 گرم پنیر تازه از هر مقدار چربی.
• چند قاشق غذاخوری از عسل طبیعی نیست.
• ½ قاشق چای خوری سودا
• 250 گرم سمولینا.
• ½ فنجان چیپس نارگیل
• یک قاشق غذاخوری کامل از خامه ترش تازه.
• 100 گرم شکر.
• چند قاشق غذاخوری آب لیمو طبیعی.

الگوریتم آماده سازی

پنیر کوبیده شده از طریق یک غربال یا از طریق یک چرخ گوشت عبور می کند و فقط بعد از آن با سمولینا ترکیب می شود. به توده حاصل، تخم مرغ و ترش را اضافه کنید. همه لوبیا به خوبی با یک میکسر مورد ضرب و شتم قرار می گیرند و سپس با شکر، آب نمک و آب لیمو مخلوط می شوند. به محض اینکه دانه های شیرین به طور کامل حل شوند، تراشه های نارگیل به خمیر آماده می شوند و عسل مایع ریخته می شود.

همه با یک قاشق معمولی مخلوط می شوند و به یک قالب سیلیکون گسترش می یابند. پخت این دسر خوشمزه را در یک اجاق مایکروویو، با حداکثر قدرت کار می کند. پس از حدود شش دقیقه، درجه آمادگی کیک با خمیر دندان بررسی می شود و در صورت لزوم به ورقه ورقه بازگشت می شود. اگر همه چیز مرتب باشد، پس محصول کمی سرد می شود، از قالب خارج می شود، به قطعات تزریق می شود و با چای، قهوه یا نوشیدنی دیگر سرو می شود.

گزینه با سبوس

کیک کوچک، که طبق تکنیک زیر توصیف شده، طبخ شده است، نه تنها خوشمزه است بلکه بسیار مفید است. در عوض ترکیب آرد گندم سنتی، دو نوع سبوس وجود دارد. از آنجا که این دستورالعمل مستلزم استفاده از مجموعه کاملی از مواد تشکیل دهنده نیست، سعی کنید قبل از نزدیکترین سوپر مارکت بروید و همه چیز را که در کابینت های آشپزخانه شما وجود دارد نپردازید. به منظور خمیر خمیر، شما باید:

• چند قاشق غذاخوری سبوس گندم.
• 100 گرم پنیر از هر مقدار چربی.
• چند قاشق چایخوری از کاکائو.
• تخم مرغ از دو تخم مرغ تخم مرغ.
• 4 قاشق غذاخوری شکر.
• یک جفت تخم مرغ تازه.
• 4 قاشق غذاخوری سبوس جو
• پودر پخت

در یک رگ ترکیبی از سبوس گندم و جو. همچنین، پودر پخت، تخم مرغ و نیمی از شکر موجود را اضافه کنید. همه این ها تا زمانی که یکنواخت و به طرف دیگر برداشته می شود، مخلوط می شود.

در یک مخزن جداگانه، پنیر خوب شکلات، بقایای شکر و زرده تخم مرغ را ترکیب کنید. هر کس به طور کامل مالش می کند، تلاش می کند از کوچکترین توده ها خلاص شود. در پایین یک فرم خاص، قبل از روغن با هر روغن گیاهی تصفیه شده، خمیر ساخته شده از سبوس گندم و جو. از بالا محل جیره پنیر و دقیقا سطح آن. شکل با یک کیک آینده به مایکروویو ارسال می شود. به معنای واقعی کلمه در پنج دقیقه، دسر قهوه ای خارج از اجاق گاز گرفته شده است، کمی کمی سرد شده و به بخش ها بریده می شود. در صورت تمایل، آن را به مقدار زیادی شکر پود شده یا شکر پودری بپاشید. اغلب، برای دکوراسیون از چنین دسر، انواع توت ها، میوه های تازه یا کنسرو شده استفاده می شود. این کیک کوچک را با یک چای سیاه و طعم دهنده معطر، قهوه قوی یا کاکائو تازه آماده کنید.