زشتیاشپزخانه

فرم ها را برای پخت: چه چیزی را انتخاب؟

شارپ، روشن، جوانه، منحصر به فرد و با چه تعطیلات خاطرات در خانه پدر و مادر قابل مقایسه نیست. بوی مادرم کوکی ها با دارچین و کیک "ناپلئون" با کاستارد وانیلی ممکن است به را فراموش نکنید. بنابراین نمی تواند در هر یک از جهان قنادی بوی. برای بسیاری از ما، این بحث اصلی در حمایت از آماده سازی پخت دست خود برای خانواده و مهمانان است. و این بسیار مهم است که بشقاب سفالی کوچک خانه و یا کیک شکلات کلوچه فقط شامل هر GMOs را و یا رنگ های مضر، قوام دهنده و نگهدارنده است. کوره خانه در حال حاضر ساده تر، آسان تر، سریع تر و مهمتر از آن، سرگرم کننده است. قالب کیک پخت، کلوچه، کوکی ها و دیگر موضوعات به خوبی در هر سوپر مارکت ارائه شده است. آنها طراحی شده اند برای کمک به خانه دار، پخت شاهکارهای هنر آشپزی.

اشکال گزینه های شیرینی سازی

فرم ها را برای پخت ممکن است تمام یا تاشو طراحی. ظرفیت مجموع ملاقات:

  • در قالب اشکال هندسی - مربع، مستطیل، گرد، بیضی، چند وجهی؛
  • اشکال ساده و پیچیده مختلف - ستاره، قلب، گل، و غیره؛
  • برای کودکان - شکل در قالب شخصیت از افسانه ها و کارتون، مجسمه حیوانات، و بیشتر.

ظرف بسیار محبوب تاشو - با پایین قابل حمل و یا سطح جانبی. تولید کنندگان اغلب جزئیات چند منظوره است. سطح آنها ممکن است صاف یا برجسته با طرح های مختلف. چنین شکل جهانی ممکن است برای پخت کیک کیک، و همچنین تولید بیسکویت، کیک و شیرینی استفاده می شود. ظروف تاشو آسان را از کیک به پایان رسید. فرم ها را برای پخت تفاوت در اندازه است، قسمت پایین و ارتفاع، به عنوان مثال، عمق و مواد که از آنها ساخته شده است. پیش ساخته معمولا تنها فلزی است. در تولید استفاده TINPLATE، فولاد ضد زنگ، آلومینیوم. گزینه مجموع، علاوه بر این فلز با پوشش های مختلف هستند سرامیک، شیشه و سیلیکون است. در هنگام انتخاب یک نیاز خاص به توجه به مقاومت در برابر حرارت از مواد، دوام آن و ایمنی برای سلامت خود و محیط زیست است.

کرامت فلزی

همانطور که برای کیک، شیرینی، بسیاری از محافظه کاران ممکن است خود را پیدا کنید: قالب های ریخته گری آهن مادر بزرگ برای پخت آجیل هنوز هم صادقانه عمل می کند. مشخص شده است که در یک پخته شده کاسه چدنی غذا به خوبی خواص تغذیه ای آن را نگه می دارد. آن را به خوبی از طریق تمام پخته شده، و نمی چسبد. شخصا، من می ترسم از وزن ظروف ساخته شده از این مواد، حتی بر خلاف نیست - الهام بخش اعتماد به نفس.

طول عمر بالا، عملی، بدون اثرات بهداشتی منفی هستند از فولاد ضد زنگ زیبا و esthetically شکل با مات، سطح صیقلی و یا منعکس شده است.

ظروف قلع و پخت از آلیاژ آلومینیوم است بدون و یا با پوشش های مختلف بر روی چوب تولید شده است. آن را برای یک مدت زمان طولانی، اگر خش از تیغه های فلزی و پره جلوگیری نمی کند. در مکان های خاراندن شیرینی خود را لزوما می چسبد و شکستن.

هر نوع فلزی آن را به نفت لازم است به پخت نمی چسبد. دیوارهای ضخیم تر و پایین، کارد و چنگال بهتر، با دوام تر و گران تر است. هنگامی که شما انتخاب کنید یک هنوز هم قطعا نیاز به توجه به ترکیب و ضخامت پوشش از چسبیدن. این نباید بیرون دادن مواد سرطان زا که به درجه حرارت بالا گرم می شود. اگر وجود دارد آسیب دیده، آن را بهتر و امن تر است به جای چنین ظروف.

اشکال سرامیک

نخست سفال برای پخت نان، کیک و شیرینی سازی ظاهر شد. به عنوان بخشی از سرامیک مقاوم در برابر حرارت - طبیعی، مواد سازگار با محیط زیست. پخت آن برای سلامت انسان بی خطر است و برای صرفه جویی در ظروف از مفید عناصر کمیاب، مواد مغذی و ویتامین ها. آن را آسان و راحت به کار است. نسخه های مدرن یک ظاهر بسیار جذاب است. در این ظرف می تواند پخته، از بین بردن نیست، را به جدول. کیکها تواند به طور مستقیم در قالب برش، بدون ترس از خش.

به کالا نمی چسبد، نیاز سرامیکی در اشکال مختلف به با روغن روغن کاری و نم نم با آرد. با توجه به ساختار متخلخل برای شستن هر انبار و سرامیک بهتر است به استفاده از مواد شوینده شیمیایی، و به طور خلاصه در آب گرم خیس، بشویید و همه چیز خوب است. با توجه به این تخلخل قالب سرامیکی عنوان به عنوان بادوام فلز باشد.

شیشه ای مقاوم در برابر آتش در کسب و کار قنادی

از فرم شیشه ای مقاوم در برابر حرارت به طور مساوی گرم، مقاومت در برابر درجه حرارت بالا و سرد شود. مزایای زیست محیطی و زیبایی از جمله سرامیک و دارویی مشابه است. اما حتی شیشه است که تغییرات ناگهانی در درجه حرارت را دوست ندارد و ممکن است ترک. این شاید تنها اشکال منفی از این مواد.

سیلیکون - مدرن و عملی

آخرین نسل از ظروف شیرینی است که در خواست بزرگ - قالب سیلیکون برای پخت است. اساس لاستیک های خود را با الیاف شیشه ای و یا پشم، پوشش داده شده فوم سیلیکون الاستیک. به خوبی اثبات شده محصولات سیلیکون از آلمان، فرانسه و اسپانیا است. سیلیکون داخلی در کیفیت هنوز به تولید کنندگان اروپایی تحتانی، اما در قیمت مقرون به صرفه اشکال بیشتر از هر ماده دیگر. شگفت زده می کند انواع گونه و اندازه. به دلیل انعطاف پذیری و نرمی حتی تعداد زیادی از قالب آسان به فروشگاه. آنها فقط نورد، و به آنها نخواهد مقدار زیادی از فضای در کمد آشپزخانه را. همان نرمی و بی ثباتی در طول پخت به نوبه خود شیرینی سازی نقطه ضعف بیش از خمیر. اما در حال حاضر بسیاری از گزینه های با یک فلز ایستاده در شکل نگه دارید. در هر صورت، در فر پخته سیلیکون بهتر است برای قرار دادن در یک ورق پخت. فرم های مدرن انجام روانکاری با روغن نیاز ندارد، فقط قبل از اولین استفاده. پخت به آنها نمی چسبد، و آن را مناسب را از است. ساده و مراقبت از آنها. آماده سازی وقت کمتر به دلیل از مواد انتقال حرارت بسیار عالی است. هر کدام از شکل را انتخاب کنید، ما مطمئن هستیم که تلاش های خود را به از بین بردن خویشاوندان یا دوستان خود کیک خانه ساخته شده است، و شاید، به تعجب شاهکار آشپزی او، هر کسی بی تفاوت است.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.delachieve.com. Theme powered by WordPress.