غذا و نوشیدنیدستور غذاها

ما مریم را طبخ می کنیم دستور العمل برای ظرافت شرقی، مواد تشکیل دهنده، قوانین تغذیه

عطر ادویه جات ترشی جات شرقی، گوشت مرغ، سبزیجات سرخ شده، نعناع نازک و شیرینی پزی فوق العاده خوشمزه - همه چیز در مورد او در مورد سده می باشد. این ظرافت به نظر می رسد که به جهان داستان های شرقی باستانی، فرش های الگوی پیچیده ای، آهنگ های تلخ ترککوکسیایی ضربه بزند ... اما نه تنها در میهن ما، ما می توانیم سیجو را طعم بکشید - دستور العمل آن در سراسر جهان پراکنده است.

آن چیست؟

کلمه "saj" از آسیای میانه به ما آمد. بنابراین در آذربایجان آنها یک ماهی تابه مخصوصی با یک پایه شیب دار که برای یک ذغالسنگ کوچک با ذغال سنگ گرم می شود، تماس می گیرند. همان نام به خود غذا اشاره دارد. آن را به شیوه های مختلف آماده کنید. هر صاحب خانه متعصب آذربایجانی با اعتماد به نفس مطمئن است که او بهترین دستورالعمل را می داند. و متخصصان آشپزی تمام جهان سازگار با روش های پخت و پز این ظرف برای خود، معرفی مواد تشکیل دهنده جدید، آزمایش با ادویه. اغلب شامل یک ظرف گوشتی، بادمجان، فلفل، گوجه فرنگی کوچک، نان پیتا است. خوراک خرد شده: ریحان، نخود سیاه، کرفس، پیاز جوان، معمول است. بیایید سعی کنیم و ما یک سیگار خوشمزه را آماده می کنیم که دستور العمل آن از عمق قرن ها به ما رسید.

چطور یک مریم را بخوریم؟

اصل پخت و پز به موارد زیر است: مواد تشکیل دهنده بسیار سریع سرخ شده در حرارت بالا در چربی چربی. در انتهای ظروف یک مثلث نوردی یا بریده شده نان پیتا قرار داده می شود و سایر مواد سرخ شده بر روی آن قرار می گیرند. ظرفی را که روی میز گذاشته است، اغلب با یک بریزر خریده. تمام این زمان ها، ذغال سنگ ذوب می شود، اجازه نمی دهد که محصولات خنک شوند. روند خشك كردن اجزای سازنده بسیار طولانی است. آب که از آنها جریان می یابد با لواش اشباع شده است و بسیاری از این قسمت از ظرف، خوشمزه تر از آن است.

جگر خوک

در ابتدا، این ظرف فقط از یک بره جوان تهیه شده بود، تخم مرغ را از بخش های مختلف لاشه بریزید. اما گوشت خوک مناسبی ندارد. غذا خیلی آبدار و معطر است. دستور العمل "جگر خوک" پیشنهاد می دهد که از قسمت های شانه و لگن استفاده شود، نسبتا چرب و نرم است. در این ظرف شما می توانید قارچ، گل کلم اضافه کنید. به عنوان پخت و پز، محصولات باید ریخته و پودر شده با ادویه جات ترشی جات.

مرغ گوشت گاو

مناسب برای این ظرف گوشت گاو یا گوساله است. گوشت با قطعه های طولانی بریده می شود، کمی بیش از یک انگشت ضخیم. چربی نارنگی زمین است و در مرغ گرم شده قرار می گیرد. دستور العمل گوشت گاو را می توان با مارچوبه سفید اضافه کرد.

مرغ مرجانی

فیله های ظریف یا ران چرب یک ماده شگفت انگیز برای یک ظرف هستند. صندلی مرغ که دستور غذای آن در آسیا به عنوان یک ظرف بره محبوب است، آسان است برای آماده سازی. در آذربایجان، از تمام لاشه مرغ، گوشت را برش داده، برش داده و به یک کاسه بریزید. جوجه های خانگی خیلی معطرتر هستند، اما شما همچنین می توانید از جوجه های گوشتی استفاده کنید.

چگونه برای طبخ کردن یک دستور العمل برای مبتدیان

اگر شما یک ظرف ویژه ای با یک پخت و پز برای پختن ظرافت حتی در خانه نیز مشکل ساز نیست. اما این روند می تواند تا حدودی ساده شده باشد. برای انجام این کار، تمام مواد تشکیل دهنده به طور متناوب در پانل سوخاری معمولی یا واک سرخ شده. و تنها هنگامی که در جدول خدمت کرده است به مریم منتقل شده است. دستور غذا به شما اجازه می دهد جایگزین چربی بزنید در شیرین یا چربی مرغ.

چطور آنها سیگار را می خورند؟

این ظرف فقط برای یک شرکت کوچک و دلپذیر است! سیج دوستان را در جدول جمع آوری می کنند، شب را جادو می کنند و مطمئن باشید که همه را بپوشانند. قوانین سختگیرانه وجود ندارد، یک سج وجود دارد که دوست دارید. قابل قبول است که دستهای خود را مستقیما از ظروف معمولی بردارید و لواش را به یک سس تخلیه تبدیل کنید. شما می توانید ظرف را بر روی صفحات قرار دهید، به طور مساوی تقسیم گوشت و سبزیجات. استفاده از قاشق و چنگال مهم نیست. به طور خلاصه، به منظور لذت بردن از این ظرف شگفت انگیز، لازم نیست به دنبال آداب و رسوم سخت.

ظروف معجزه

پختن در یک ظرف غیر معمول، شما می توانید ظرف نه تنها یکسان داشته باشید. در بسیاری از رستوران ها از غذاهای شرقی از تهیه Saja ترتیب یک نمایش واقعی است. بازدیدکنندگان می توانند از طعم و مزه لذت ببرند، بلکه یک عینک نیز هستند. اول، طبخ غذا را براق می کند و باعث گرم شدن بیش از زغال سنگ می شود. در این زمان شروع به تسلیم شدن بر روی آزمون، نورد کردن آن را به یک لایه نازک. سپس کیک گرد را به طور مستقیم بر روی محدب جعبه سیج قرار می دهد! لاواشی به سرعت سرخ کرده، عطر جادویی را از بین می برد. هنگامی که آنها کافی هستند، آشپز بیش از عنکبوت تبدیل می شود و شروع به تهیه ظرف اصلی می کند. در نتیجه، عملکرد به طور مساوی به یک جشن جشن جاری می شود.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.delachieve.com. Theme powered by WordPress.