مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

کلم شور، دستور

کلم سبزی رایج ترین است، استفاده می شود در تمام طول سال در هر آشپزخانه. به طور منظم با استفاده از آن در تازه یا ترشی، شما می توانید بدن خود را شفا دهد، غنی سازی آن با بسیاری از مواد مغذی. بنابراین شور دستور کلم که در زیر پیشنهاد می کند خواص مفید خود را از دست نیست و طعم خوب. کیکه این محصولات گیاهی می تواند از راه های مختلفی، هر دو به طور مستقل و با علاوه بر این از سبزیجات مختلف. در نظر بگیرید که چند دستور العمل ساده است.

1. کلم شور با چغندر

مواد لازم: یک کیلوگرم کلم، یک صد و پنجاه گرم چغندر قند، سه حبه سیر، نصف فنجان سرکه، گشنیز، برگ بو، دانه فلفل. شور به یک لیتر آب نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز، دو قاشق غذاخوری نمک، نصف فنجان شکر و روغن نباتی، برگ بو و آویشن لازم است.

تمام مواد مورد نیاز برای آماده سازی آب نمک، شما نیاز به جوش، سرد و اضافه کردن به آنها سرکه و سیر. کلم می توانید ریز ریز کردن، و می تواند به یک چهارم کاهش دهد، از بین بردن ساقه، اضافه کردن چغندر، برش را به قطعات کوچک است. این محصول آماده شده را در یک کاسه قرار داده، پور اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و به یک مطبوعاتی به مدت سه روز قرار داده است، آنها باید در دمای اتاق باشد.

2. شور کلم مواد غذایی سریع

مواد لازم: دو کیلوگرم کلم، چهار هویج، دو چغندر، ده حبه سیر. شور لازم است به یک لیوان آب در هر لیتر روغن نباتی، یک لیوان آب با او را طلاق در دو قاشق غذاخوری سرکه، سس گوجه فرنگی، فلفل سیاه، دو قاشق غذاخوری نمک و شکر.

اول، شما نیاز ریز خرد شده کلم، هویج و چغندر، تمام مخلوط و در یک کاسه است. برای اینکه آب شور، شما نیاز به ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده، آنها را به جوش و سرد را. سیر در کلم گذاشته، پور اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و در یک شب تحت مطبوعات قرار داده است.

3. کلم شور (دستور غذا را با علاوه بر این از تخلیه حفظ)

مواد لازم: 1، فلفل، میخک، دارچین: کلم و آلو در نرخ 5 گرفته شده است. شور مورد نیاز برای یک لیتر آب یک لیوان شکر و سرکه، هشتاد گرم نمک.

نیاز کلم به ریز ریز ریز کردن و رها کردن را در آب جوش برای چند دقیقه. در یک طرف از برش آلو رسیده، آن را جوش برای یک دقیقه.

شیشه با آب نمک پر به ¼ قسمت بر پنج فلفل و میخک، دارچین برخی، کلم و آلو و از پیش مخلوط قرار داده، و بانک راه است.

4. نمک گل کلم (سال دستور العمل)

ابتدا شما نیاز به جدا کردن هر برگ کلم، آنها را در قوطی، ریختن آب جوش، بلافاصله پوشش و بگذارید به مدت نیم ساعت. پس از آب خالی شد و زمان کلم پور آب نمک گرم (چهار فنجان آب و یک فنجان نمک)، سرد می شود، و پس از آن در زیر یوغ قرار داده است. نگهداری چنین محصول باید بر روی یخ است.

5. از کلم ترش قرمز

مواد لازم: ده کیلوگرم کلم، دو کیلوگرم سیب ترش، یک فنجان نمک، نیم کیلو پیاز، سی گرم زیره.

سیب باید تمیز شود، برش، حذف آنها را از هسته و برش را به نوار. پیاز برش را به نوار نازک، و کلم SHINKO frays با نمک. سپس اضافه شده بود سیب، پیاز و زیره سبز، همه چیز مخلوط شده است، در یک کاسه قرار داده و تحت مطبوعات قرار داده است. این دستور غذا کلم شور که شامل نمی ریختن اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند آن، به دلیل آن خود را در آب به اندازه کافی متمایز می کند.

6. Provencale

مواد لازم: هفتصد گرم کلم ترشی در سلامغخانی، دو صد گرم آلو ترشی، شصت گرم روغن نباتی، چهل گرم از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند از زیر سینک، و شصت گرم شکر.

کلم به قطعات کوچک برش، نم نم با شکر، آب ریختن، آن را اضافه آلو، روغن و همه چیز را به طور کامل مخلوط. نگه دارید این ظرف است بیش از سه روز است.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.delachieve.com. Theme powered by WordPress.