مواد غذایی و نوشیدنیغذای اصلی

کشمش بیدانه وحشی: انواع، خواص مفید، دانه جم وحشی

تنها در قرن 16، مردم شروع به اطراف خانه بیدانه رشد می کنند. و قبل از آن است که تنها در بانک ها از رودخانه ها و نهرها، مراتع رشد و آب گرفتگی در نزدیکی باتلاق - با رطوبت بالا ترین است که، در مکان. و امروز، در این محیط طبیعی شما می توانید بیدانه وحشی، اما با میوه های کوچکتر از انواع باغ کشت را مشاهده کنید.

نمای کلی

ارتفاع میوه توت درختچه باغ - 1.5 متر یا بیشتر. کشمش بیدانه وحشی - رشد بازمانده سلف او، رشد داشته است در برابر کمتر است.

این گیاه می تواند میوه تا 20 سال تولید کند. با این حال، عملکرد آن به طور قابل توجهی پس از 10 سال کاهش می یابد، شاخه های خشک، شاخه های پایه جدید، و میوه های کم عمق است.

بیدانه نام خود را در ارتباط با یک عطر عجیب و غریب، که در طول دوره گلدهی گسترش برای ده متر از بوش دریافت کرد. در زبان نام قدیمی اسلاو آن را مانند "Smorodov"، به عنوان "بوی قوی" ترجمه برای تلفن های موبایل.

گیاهان وحشی در علم

همه گیاهان وحشی یک منبع عالی برای معرفی به فرهنگ در فرم بهبود. گیاه شناسی تنوع و پرورش موسسات جمع آوری می شوند و مورد استفاده برای کشت گونه های گیاهی مختلف، از جمله بیدانه وحشی و انگور فرنگی.

گیاهان خواهر و برادر باغ منابع ژن مقاومت به آفات و بیماری های مختلف هستند، بنابراین در پرورش گونه های جدید از نام تجاری، آنها یک انبار از مواد فعال بیولوژیکی هستند.

کشمش بیدانه وحشی: انواع و ارقام، توزیع

جنگل های وسیع و در بانک ها از رودخانه ها از سیبری، بر روی پشته پامیر و تین شان - در همه جا رشد می کند وحشی توت سیاه. آن را از گیاهان اروپا متفاوت است و یک زیرگونه جداگانه، دارای یک فرم تر گسترش از بوش و قهوه ای، تقریبا توت سیاه و سفید و یا قهوه ای است. ساکنان این مناطق کمال مسرت از پذیرفتن مربا خوشمزه زیبا از توت های وحشی ساخته شده است.

امریکا (شمالی و جنوبی)، آسیا - در حال حاضر پادشاهی از گیاهان.

وجود دارد و در شرق دور، باقرقره صنوبر. انواع توت ها آن شکل مستطیلی گرد و رنگ آبی مایل به سیاه و سفید در رنگ با پوششی مومی شکل. مردم محلی نام خود - "انگور آلدان."

تالاب از اوبی به دریای اختسک در حال رشد بیدانه mokhovka. این درختچه کلفت با شاخه های خزنده. این توت بزرگ و حساس به لمس که در بلوغ کامل به سرعت فرو ریختن است.

رایج ترین نوع بیدانه وحشی - سرشماری، به اروپا در اوایل قرن 18 در شمال امریکا به ارمغان آورد.

استفاده از

این بسیار غنی در انواع خواص مفید است توت تازه استفاده برای تهیه مربا، ژله، آب میوه، نوشابه های میوه، نوشابه های میوه و غیره است. شما به سادگی می توانید انواع توت ها در شیشه استریل، پاشیده در بالای آسپیرین یا ریختن با آب لیمو آب پز را ببندید. شما همچنین می توانید برگ ها و میوه های این گیاه معجزه با شکوه zasushivat. و وحشی جم بسیاری از جوش بیاید.

مزایای زیادی از این انواع توت ها است با این حقیقت که برای پاسخگویی به نیاز بدن برای اسید اسکوربیک به اندازه کافی به خوردن هر روز به مدت 20-30 انواع توت ها است را تایید کرد. برای استفاده در طول سال از میوه ها را می توان منجمد در زمستان به عنوان غذا به شکل غیر منجمد و یا نوشیدنی ساخته شده از آنها کمپوت استفاده می شود.

بیدانه وحشی به عنوان کشت، از ارزش بسیار زیادی در فرم های تازه برداشت شده. متاسفانه، انواع توت ها به حمل و نقل را تحمل کند، اما راه هایی برای حفظ خواص عالی خود را وجود دارد. بهترین سنگ زنی انواع توت تازه با مقدار زیادی از قند است. این کمک می کند تا آنها خواص خود را حفظ تا زمانی که فصل آینده است.

مشخص شده است که این توت شگفت انگیز مفید بهبود می بخشد اشتها. جای تعجب نیست که ضرب المثل آلمانی می گوید: "خوردند Smorodinka، oskominku پر". بیدانه وحشی - در اینجا یک او.

مربا

ما نمایندگی یکی از دستور العمل های از دانه جم وحشی (سرشماری)، که تقریبا به دستور العمل های مربا از میوه های باغ یکسان است.

چهار کیلوگرم توت تمیز کاملا شسته شده و obsushivayut، به یک گلدان بزرگ است. آن اضافه شده است 4 کیلوگرم شکر دانه ریز و این همه با هم زدن گاه به گاه تا انحلال کامل از دومی پختند.

پس از شروع به جوش جوش به مدت 50 دقیقه (فوم نمی تواند حذف شود). پس از خنک کننده کامل به ریختن مربای به شیشه، شسته شده با آب جوش.

در نهایت، یک کمی در مورد خواص مفید از بیدانه

این گیاه توصیف، به خصوص انگور سیاه وحشی، حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها و در نتیجه دارای خواص دارویی بسیار عالی است.

  • میوه یک عمل تونیک فوق العاده، تصفیه خون، ادرار آور و گشاد کننده.
  • روتین موجود در بیدانه (ویتامین P)، تقویت عروق خونی.
  • رنگدانه است که به میوه (کاروتن، ویتامین تشکیل ان A) گویا رنگ، باعث بهبود متابولیسم سلولی است.
  • نیاسین (B3) کمک می کند تا برای تقویت سیستم عصبی، و ویتامین B5 مو می دهد درخشش زیبا.
  • آهن و کلسیم به خوبی در خون تشکیل درگیر هستند.
  • منگنز و منیزیم برای قلب سیستم مفید است.

لازم به ذکر است که خواص میوه توت منحصر به فرد نیست، اما برگ آن است.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.delachieve.com. Theme powered by WordPress.