چگونه می توان یک رول در سنگاپور

وقتی دانیل Sia به یک کودک بود، او دوست داشت به تماشای مادر بزرگ خود طبخ غذاهای مختلف. بنابراین، او در آشپزخانه بسیاری از وقت خود را صرف. با تشکر به دانیل مادر بزرگ تصمیم گرفت تا خود را وقف هنر پخت و پز. او مظهر این تصمیم در زندگی، شروع به بهبود، و امروز استاد بلامنازع هنر و صنعت خود است. او در سراسر آشپز جهان شناخته شده است.

دستور العمل رولز در سنگاپور توسط او ابداع شد و با آزمون و خطا به کمال آورده. چگونه به یک رول در سنگاپور، باید به رول:

• بز - 200 گرم؛
• پاک کردن 50 گرم از میگو؛
• 5 گرم قارچ خوراکی دنبلان سیاه و سفید؛
• 50 گرم از جگر چرب؛
• Fuzhchu - 1 قطعه؛

سس:

• سس مایونز - 200 میلی لیتر،
• روغن ترافل سفید 20 میلی لیتر است.

آماده سازی:

1) برش جگر چرب و سرخ خوب آن را در هر دو طرف.

2) نگاهی به گوشت خوک و قطع آن را به قطعات کوچک است.

3) قارچ سیاه و میگو خیلی ریز خرد شده.

4) همه از این مخلوط، نمک و فلفل را به سلیقه.

5) در هیئت مدیره برش fuzhchu قبل شسته شده گذاشته شد.

6) رول: توسط fuzhchu یکنواخت تجزیه مخلوط آماده شده. در وسط ما یک تکه جگر چرب بر روی آن قرار دادن توپ بیشتر از چاشنی.

7) کوک دقیقه 6/10 بخار پز. سرد است.

8) رول در یک ماهی تابه عمیق در دمای بیش از 180 درجه سرخ شده.

9) قرص گوشت بهتر برای قرار دادن بر روی یک حوله کاغذی است، آن را چربی اضافی را جذب.

10) مخلوط مایونز و کره قارچ سفید، سعی کنید طعم و مزه.

11) رول بر روی یک صفحه و سس را بریزید.

هنگام پخت و پز دست از سوختن نفت نگه دارید.

تعداد چاشنی بستگی به سلیقه، به طوری که قرار نیست در یک بار. ظرف بهتر به فایل سوسرس همه، از حس متفاوت فوریت و نمک است.

در مورد آشپزخانه در سنگاپور

وارد شده توسط مجله فوربس امتیاز کیفیت از غذاهای ملی، سنگاپور پس از ژاپن دوم قرار گرفت. رتبه بندی است در نظر گرفتن سلامتی، طول عمر و تناسب اندام اثرات مواد غذایی محلی. امید به زندگی به طور متوسط در سنگاپور 82 ساله است. تنها 1.8 درصد - تعداد افراد چاق بسیار کم است.

سنگاپور غذاهای - مخلوطی از چند غذاهای ملی است. اساس قدرت در این کشور برنج است. رژیم غذایی سنگاپور بسیاری از سبزیجات و غذاهای دریایی. برای دسر که می خورند دسر کم کالری و میوه های گرمسیری.