مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

چگونه به طبخ ریزوتو

پلو - یکی از قدیمی ترین ظروف است. در برخی از کشورهای آسیایی، در نظر گرفته یک ظرف جشن، و در آنها یک سنت خاص و مراسم آماده سازی آن وجود دارد. چگونه به طبخ برنج، آنها نه تنها زنان بلکه مردان مطمئن شوید. در شرق آن است که تنها از گوسفند ساخته شده است. تفسیر مدرن از دستور تا حدودی توانایی های خود را گسترش داده است. بهترین سرآشپزها در جهان به ما بگویید که چگونه به طبخ ریزوتو از هر گوشت، غذاهای دریایی، سبزیجات، و حتی شیرین.

در صفحه اصلی این ظرف مطمئن شوید که توجه به کیفیت برنج می باشد. این عنصر اصلی در پلو است، و آن نتیجه نهایی تعیین می کند. بهتر است به دوروم برنج (devzira، Chungara، باسماتی، لیزر، النگ، و غیره). طول می کشد حدود یک کیلوگرم است. عنصر بعدی - یک بره. باید حدود یک کیلوگرم است. بهتر گوشت شاید آن می تواند بر روی استخوان (یک سوم از وزن کل). همچنین لازم است برای آماده سازی 100 گرم چربی گوسفند یا چربی گوشت گوسفند. حتی در نظر گرفتن یک کیلوگرم هویج، آبدار و قرمز، سه پیاز، دو سر از سیر، روغن نباتی و زیره سبز (دو قاشق چای خوری). می توان آن را حتی به درخواست دستور غذا فلفل تند استفاده می شود. در حال حاضر، قبل از پخت برنج، پخته شده همه لازم و ممکن است برای شروع روند خود را.

نگاهی یک دیگ چدنی. آن است که معمولا پخت و پز انجام پلو ازبک. ما قطع استخوان گوشت، اما دور نریزید. برش بره به قطعات با اندازه متوسط. بیکن برش را به مکعب کوچک است. Shinkuem حلقه های پیاز نیم، هویج و چماق. له سر سیر و ما در دندان را به اشتراک بگذارید، اما تنها آنها را از پوست از بالا حذف شده است. شکل مرتب کردن و با تعداد زیادی از بار شسته، تا زمانی که آب زلال و شفاف اجرا می شود. توصیه می شود به آن خیس خوردن در آب به مدت دو ساعت قبل از پخت و پز.

ما قرار دادن کتری روی اجاق گاز و ریختن نفت به آن است. باید بسیار بیش از حد گرم. اولین غیر روحانی در گوشت خوک کازان. هنگامی که آن را با گرم می شود، را از و دور می ریزیم. سپس به استخوان دیگ و سرخ به خوبی رها کنید. قوی تر آنها را بو داده، زیبا تر رنگ پلو آینده است. این است که با پیاز است. او باید قهوه ای طلایی است. پس از آن، پخش کردن گوشت. سرخ کردن آن به مدت 10 دقیقه. اکنون نوبت از هویج است. مخلوط همه مواد تشکیل دهنده. حالا آب بریزید. برای یک مقدار معین از آن باید 1.2 لیتر است. هنگامی که مایع به جوش می آید، تخمگذار در سیر کتری (عدد صحیح) و فلفل گرم (عدد صحیح). ما آنها را به جوش (30 دقیقه) است. اضافه کردن نمک به مایع کمی شور بود. حذف فلفل و سیر، برنج، و تخمگذار آن را صاف، اما آن را با مواد تشکیل دهنده دیگر ترکیب نمی شود. به عنوان جذب آب کاهش آتش است. تنها در چند دقیقه تا پخته در وسط سیر و فلفل دراز، و آنها را با پاشیدن برنج. ببندید کتری و کاری ادامه داده اند یک حوله. آتش را خاموش. در اینجا چگونه به طبخ ریزوتو به درستی. او معلوم است معطر، خوشمزه و ترد.

شما می توانید هر نوع گوشت یا غذاهای دریایی است. پلو با صدف مشابه پخته شده است. آنها همراه با پیاز و هویج سرخ شده، و پس از آن گذاشته به دیگ. پس از آن، آن را به آب و برنج اضافه شده است. ادویه جات ترشی جات در صورت دلخواه قرار دهید. این ظرف می تواند یک دکوراسیون برای هر جدول است.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.delachieve.com. Theme powered by WordPress.