سیب زمینی سرخ شده: یک نسخه برای "سلامتی"

سیب زمینی سرخ شده - یک برش سبزی، در روغن نباتی در یک ماهی تابه سرخ شده. در خانه، این ظرف می تواند در یک ماهی تابه یا قابلمه پخته شده است. یکی از مورد علاقه رفتار بازدید کنندگان fastfudnyh موسسات آن را در نظر گرفته سیب زمینی سرخ کرده، دستور العمل که برای همه قابل دسترس است. صفحه اصلی به سیب زمینی کباب در این راه بلژیک است.

اینجا ما در مورد صحبت که چگونه به طبخ سیب زمینی سیب زمینی سرخ کرده در خانه. آمادگی همه غذاهای مورد علاقه در انبار. اولین قدم این است برای تمیز کردن سیب زمینی پوست کنده، سپس آن را در شکل میله اندازه متوسط. بیشتر آنها باید خشک با حوله کاغذی، شستشوی اولیه نشاسته در آب سرد روان باشد.

پس از همه این روش با مقدار کافی روغن نباتی در یک ماهی تابه یا سرخ که در آن برش سیب زمینی سرخ شده در روغن ها با دادن غذاهای پر شده است. آن را به مطمئن شوید که قاچ در ظرف شل قرار داده شده است. در اینجا یک بشقاب ساده از این سیب زمینی سرخ کرده، دستور العمل که حتی آشپز تازه کار موجود است.

انتخاب صحیح از سیب زمینی اجازه می دهد در نتیجه برای به دست آوردن سیب زمینی سرخ کرده طلایی و ترد است. با توجه به نرم شدن سریع برای پخت و پز سیب زمینی سرخ کرده توصیه می شود که برای گرفتن جوان و حاوی مقدار زیادی از نشاسته گیاهی. شما نیاز به انتخاب سیب زمینی بالغ و بزرگ، بدون خط و خش و آسیب، به شکل صحیح.

چند راهنمایی برای سیب زمینی سرخ کرده تبدیل ترد و قهوه ای طلایی:

1. سیب زمینی خشک کردن اجباری با حوله کاغذی. این روغن پاشیدن هنگام سرخ کردن، اجتناب کنند.
2. به منظور به دست آوردن طعم مورد نظر و رنگ، شما باید فقط نفت تصفیه شده است.
3. قبل از خدمت سیب زمینی را در تابه، با کاهش سبزی بلوک کوچک بررسی دمای روغن. ظاهر بلافاصله و احاطه شده توسط حباب قطعه - نشانه روشنی از نفت آماده برای سرخ کردن.
4. سیب زمینی سرخ کرده نمک توصیه می شود درست قبل از خدمت. این آن قهوه ای ترد و طلایی را حفظ خواهد کرد.

سیب زمینی سرخ کرده دستور العمل خانه

این غذای ساده ستایش توسط کودکان و بزرگسالان، پس از آن یک درمان واقعی برای تمام خانواده است. به خصوص اگر دستور معمول به تخیل خود را اضافه کنید کمی. به عنوان مثال، برای آماده سازی ترد سرخ شده سیب زمینی با گوشت. این می تواند هم به عنوان یک ظرف سمت خدمت می کنند، و به عنوان یک غذای اصلی. سیب زمینی سرخ می تواند با مواد مختلف، مانند قارچ، گوشت، پیاز و بیشتر می شود.

بنابراین، سیب زمینی سرخ کرده، دستور العمل که کمی متفاوت از معمول. مورد نیاز: 600 گرم سیب زمینی، 250 گرم کاهش گوشت، 10-15 گرم سبزی، نمک و فلفل را به سلیقه.

تکه های کوچک در شکل میله باید گوشت را کاهش دهد، سرخ شده در یک ماهی تابه عمیق با روغن داغ. برش سیب زمینی به نوار و اضافه کردن به در همه طرف از گوشت سرخ، سرخ 8-12 دقیقه، و به دنبال اضافه کردن نمک، ادویه جات ترشی جات و فلفل را به طعم، حرارت را کاهش و سرخ تا پخته، در نتیجه لازم است به هم بزنید هر 5-6 دقیقه قبل از سرو روی میز یک ظرف نم نم با سبزی توصیه می شود.

حالا شما می دانید که چگونه برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده، که از دستور العمل های کاملا ساده است.