پای با ریواس: دسر غیر معمول شیرین و ترش

ریواس پای بدست آمده کمتر خوشمزه نیست و مناقصه از دسر مشابه با استفاده از سیب قرمز و آبدار است. همچنین باید توجه داشت که به لطف ساقه سبز است یک ظرف شیرین و ترش مفید تر است.

پای با ریواس: یک گام به گام دستور

مواد لازم:

• 30٪ خامه تازه - 160 گرم؛
• شکر - 190 گرم؛
• تخم مرغ بزرگ - 3 عدد؛
• روغن نباتی - 5-15 میلی لیتر (برای فرم روانکاری)؛
• وانیلین - 15 گرم؛
• آرد گندم - 180 گرم؛
• پودر بادام - 60 گرم؛
• بکینگ پودر یا جوش شیرین با سرکه - 1 قاشق چای خوری ؛
• جوان ریواس های تازه برداشت شده - 260 گرم؛
• پودر شکر یا لعاب شکلات - برای شکوه.

این فرایند از ورز

با پای ریواس در حال آماده شدن است فقط به عنوان آسان و سریع که با استفاده از سیب. به منظور ترکیب پایه و اساس لازم است برای جدا کردن سفیده از زرده و آنها را در غذاهای مختلف. به زرده باید شکر بریزید، اضافه کردن٪ کرم 30، وانیل و زمین بادام. پروتئین ها تا سرد شود و سپس تا زمانی که فوم به ضخامت با استفاده از همزن شلاق. هنگامی که قند ذوب شده، جرم زرده تخم مرغ مخلوط با پروتئین های مورد نیاز به بازپرداخت آنها با جوش شیرین سرکه (و یا اضافه کردن بکینگ پودر) و پور آرد.

پردازش سبز فرآیند

پای با ریواس شامل استفاده از تنها گیاهان جوان و تازه برداشت. پس از بیش از یک محصول بیش از حد رسیده است فیبر سخت و خشن، است که بسیار مناسب برای چنین یک دسر ملایم و شیرین و ترش است. بنابراین، ساقه ریواس نیاز به شستن، پوست و ریز ریز کردن را به قطعات کوچک. بعد، آنها نیاز به ریختن خمیر و با دقت مخلوط کنید.

دوره شکل گیری

با پای ریواس ترش پخته در یک قالب خاص از تقسیم می شود. این باید گرم و روغن زده. پس از آن، پایه و اساس باید به طور کامل آماده به ریختن را در یک کاسه باشد و در فر تفت دهید.

عملیات حرارتی

دسر توصیه می شود برای طبخ حرارت کم دقیقه 60-68. در طول این زمان کیک اسفنجی با ریواس به طور کامل propechetsya و افزایش برای تبدیل سرسبز و نرم است. مطمئن باشید برای بررسی آمادگی پایه و اساس پس از زمان. برای این منظور، لازم است به چوب خلال دندان و یا یک بازی طبیعی است. اگر خمیر به موضوع نمی چسبد، دسر با خیال راحت می توانید از دریافت duhovochnogo کابینه و از قالب حذف.

درست خدمت

همانطور که می بینید، در حال آماده سازی پای سیب ساده و سریع است. هنگامی که کیک در tortnitse یا صفحه تخت است، لازم است که به برخی زمان برای خنک کردن. در مرحله بعد، سطح دسر شما می توانید تزئین، آن را با پودر شکر بپاشید و یا ریختن شکلات. همراه با خوشمزه و با شکوه مهمان شارلوت حاضر توصیه می شود گرم چای، کاکائو یا قهوه.

مشاوره سالم

برای کیک اسفنجی با ریواس معلوم زیبا نه تنها در خارج اما در داخل، ساقه پوست کنده سبز باید به قطعات برش نیست و آنها را در یک قالب خرد شده در کل، و تنها پس از در بالای خمیر بریزید. در این مورد، بخش پای به وضوح قابل مشاهده ساقه ریواس.