سیب زمینی سرخ شده - ظرف خوشمزه روی میز شما.

سیب زمینی سرخ شده - یک ظرف خوشمزه و رضایت بخش، بزرگسالان مورد علاقه و کودکان است. برش شور معطر، در روغن سرخ کرده جوش، خواهد بود عالی ظرف سمت به گوشت، ماهی، غذاهای دریایی، خواهد شد و علاوه بر بزرگ به جدول تعطیلات خود را.

اگر شما یک ماهی تابه اختصاص داده شده، آن را فقط خوب، چرا که این امکان را می دهد به آماده شدن ظرف Woosnam شده بسیار prsiposobslenie.

سیب زمینی سرخ کرده خانه در سرخ

شما 500 گرم سیب زمینی نیاز، روغن و نمک پخت و پز.

• سیب زمینی باید تمیز و برش را به مکعب ضخامت برابر است. قاچ آماده حوله خشک به حذف آب اضافی. بهتر را به یک آماده ساخته شده سیب زمینی سرخ کرده در یک فروشگاه - در حال حاضر قطعه قطعه، لازم است به یخ زدایی، علاوه بر این، او از مناسب ترین برای این گونه ساخته شده است.
• پور را به روغن سرخ (ترجیحا مخلوطی از مارک های مختلف، وجود خواهد داشت بدون طعم نامطبوع و فوم در سیب زمینی سرخ کرده)، آن را حرارت تا 160 C. برای بررسی به پرتاب یک تکه سیب زمینی - روغن باید به صدای خش خش در اطراف آن باشد.
• تقسیم تمام سیب زمینی ها را به تکه. محل قاچ در غربال قرار داده و عمیق سرخ به مدت 8 دقیقه. هنوز مقدار زیادی سیب زمینی قرار داده نشده برای 1 ساعت - بنابراین شما آن را خراب خواهد کرد، چرا که او فقط slipnetsya. در صورت امکان، بهتر است به تغییر روغن در سرخ بعد از هر علاوه بر این، از آنجا که تجمع مواد مضر. استفاده از تنها روغن مناسب برای سرخ کردن.
• سیب زمینی سیب زمینی سرخ کرده، نشانگر آمادگی - یک رنگ قهوه ای طلایی. اگر شما همه چیز را درست انجام داد، شما باید یک قاچ ترد معطر است.
• سیب زمینی آماده ذخیره کردن بر روی حوله آشپزخانه به خیس خوردن تا چربی است. فصل را با نمک و خدمت می کنند.

اگر شما یک ماهی تابه عمیق نیست، در سفارش به غذا ممکن است، باید دستورالعمل و اطلاعاتی دقیق در خواندن چگونه به سیب زمینی سرخ کرده در خانه.

سیب زمینی سرخ کرده در خانه در گلدان و یا پان

برای تهیه سیب زمینی شما یک دیگ چدنی یا گلدان با دیوارهای ضخیم، دستمال، حوله، 300 میلی لیتر روغن نباتی نیاز (آن باید نوشته شود، که آن را مناسب برای سرخ کردن است) و 500 گرم سیب زمینی (میانسال، بهترین انواع متراکم هلندی یا آمریکا ).

• مرتب کردن بر اساس سیب زمینی در اندازه - انتخاب کنید تا به غده مشابه نی تبدیل صاف و زیبا؛
• شستن غده و تمیز کردن آنها از پوست است. برش سیب زمینی به جریان 1cm مکعب با استفاده از یک ضخامت تیز یک چاقو نازک. سعی کنید برای حفظ ضخامت تمام brusochkov همان، خیلی ضخیم نیست و بیش از حد نازک بود. آماده قطعه قطعه را در یک کاسه با آب تمیز قرار داده است، به طوری که آنها تیره است.
• قرار دادن غده از کاسه در یک حوله تمیز به حذف رطوبت اضافی.
• قرار دهید بر روی دیگ آتش نشانی یا گلدان با یک لایه روغن است بیش از 5 سانتی متر است، حرارت آن را تا زمانی که مه.
• قرار دادن در kazanchik تمام قاچ خود را به طوری که آنها می توانند آزادانه در آن شناور است. همه زمان ها هم بزنید سیب زمینی با یک قاشق چاک دار - سیب زمینی سرخ کرده به طوری فرانسوی سرخ کاملا به خوبی و نمی خواهد به در و دیوار از چوب وسایل آشپزی. مثل آتش حدود 8 دقیقه طول می کشد، کافه ها باید با یک پوسته طلایی پوشش داده شود. با دقت حذف نمونه 1 brusochek، سرد و خوردن.
• در یک بشقاب تمیز از پیش آماده شده، یک حوله کاغذی و پخش کردن تمام قاچ با یک قاشق چاک دار - لازم است که دستمال سفره بیش از حد چربی است که مضر را جذب خود کرده و از بین بردن طعم و مزه. سیب زمینی سرخ شده آماده شده است.

سیب زمینی آماده باید نمک باشد و ترتیب در صفحات. وجود دارد آن است که تنها به صورت گرم لازم است - در غیر این صورت شروع به خشک کردن و از دست دادن عطر و طعم آن است. آن را به عنوان گوشت یا ماهی و سالاد و انواع سس ها عمل می کند. لازم است به شستشو با سیب زمینی سرخ کرده سودا سرد نیست - آب به بهترین وجه مناسب، شراب، آب و یا دمای اتاق میوه می نوشد.

به خاطر داشته باشید که غذاهای سرخ شده در روغن - و نه بهترین غذا برای مصرف روزانه است، اما به عنوان یک ماساژ حاملگی خوب این غذا ندارد برابر است.