پخت و پز ظرافت ایتالیایی: گوجه فرنگی خشک شده در آفتاب در multivarka

ایتالیا معروف برای غذاهای آن در جهان است. این است که در این کشور با غذاهای خوشمزه ترین است که همه ما در حال حاضر خوشحال به سفارش در یک رستوران و آشپز در آشپزخانه آمده است. یکی از جواهرات از غذاهای ایتالیایی گوجه فرنگی خشک شده در آفتاب است. من تعجب می کنم که چرا آنها از ما محبوبیت به عنوان گسترده ای به عنوان تیرامیسو یا پیتزا "مارگاریتا" خریداری شده است. پس از همه، این محصول قادر به دادن هر ظرف عطر و طعم منحصر به فرد و عطر تاکید است. به هر حال، برای پیدا کردن یک شیشه از جالب توجه، شما می توانید تقریبا تمام سوپر مارکت های بزرگ، به جز آن هزینه خواهد شد ارزان نیست، اما طعم و مزه است یک واقعیت است که چه خواهد شد باید معتبر ایتالیایی گوجه فرنگی خشک شده در آفتاب است. دستور العمل آنها، خوشبختانه، نه یک راز، به طوری که ایده بسیار خوبی به طبخ آنها را در خانه خودتان.

این ظرافت به روش های مختلف آماده شده است: در آفتاب، در فر یا یک خشک کن های خاص است. و با ظهور روش های پخت و پز جدید بسیاری از زنان خانه دار به دست به گوجه فرنگی خشک شده در آفتاب در multivarka. این روند پخت و پز ساده تر و سریع خواهد ساخت. اما قبل از توجه به دنباله ای از اعمال به طور مستقیم در گوجه فرنگی خشک شده در آفتاب، لیست مواد لازم برای این ظرف.

به طور طبیعی، خود گوجه فرنگی آن است. آنها نباید بزرگ است. آنها ایده آل برای کسانی که دوست دارند کرم، و دور، شبیه انگور است. آیا خوشمزه و خشک شده در آفتاب به دست آمده گوجه فرنگی گیلاس. در این دستور غذایی نیز شامل استفاده از گیاهان و ادویه جات مختلف است. آنها را از سبزیجات، عطر و طعم منحصر به فرد خاص. ما را به ادویه زیر است:

• فلفل سیاه و نمک (این کلاسیک)؛
• سیر؛
• به عنوان علف خشک و تازه (به عنوان مثال، رزماری، ریحان، آویشن، مرزنجوش، مرزه، پونه، و غیره).

برای شروع، گوجه فرنگی را باید شست و خشک است. علاوه بر این، اگر آنها بزرگتر (خامه) هستند، آنها را به یک چهارم کاهش دهد، اگر کوچک - در نیم. در حال حاضر ما multivarku و استقرار سه بخش است: کاسه اصلی، بشقاب بخار و بخار هنجد فنجان. گسترش آنها را قطع کردن سبزیجات آماده شده است.

در یک کاسه جداگانه آماده پانسمان: مخلوط فلفل، نمک و شکر را در نسبت 2: 3: 5. برای مثال، یک قاشق فلفل، 1.5 - نمک 2.5 - قند. تاریخ و زمان آخرین نیاز به عطر و طعم، همانطور که در روند پخت و پز از گوجه فرنگی اسیدی تر از آنها در اصل بود تبدیل شده است. نم نم سبزیجات را با این مخلوط به طور مساوی، پس از آن - گیاهان و سیر خرد شده. به آرامی با روغن زیتون.

آماده سازی گوجه فرنگی خشک شده در multivarka در "پخت". که درجه حرارت به 80-100 درجه قرار دهید. برای مدت زمان شما خود به خود از زمان به زمان تصمیم گرفت که به دنبال در قوام گوجه فرنگی - شما می خواهید بیشتر آبدار و گوشتی یا بیشتر سبزیجات خشک شده. پس از چند ساعت از گوجه فرنگی خشک شده در آفتاب در multivarka آماده هستند.

در واقع پس از پخت و پز شما می توانید آنها را در یک بار غذا خوردن، اما اگر شما می خواهید به آنها را برای آینده آماده، آن را به یک شیشه کوچک از روغن زیتون و سبزیجات نیاز دارند. در پایین هر یک می تواند برخی از روغن بریزید، پرتاب سیر کمی خرد شده و گیاهان در آن، گسترش لایه ای از گوجه فرنگی، روغن بریزید و چاشنی دوباره قرار داده است - به طوری که به رسیدن به بالای می توانیم.

نباید آن را با طیف کامل پر شده. برای طعم و عطر از بالا شما می توانید یک سرکه وابسته به بلسان کمی افت می کند. حالا شما نیاز به بستن درب. در یخچال تا قطعه کار را می توان برای چند هفته ذخیره می شود.

این که چگونه سریع و آسان برای آماده سازی گوجه فرنگی خشک شده در multivarka. شما واقعا می تواند آنها را در آزمایش های آشپزی خود را قدردانی میکنیم. این گوجه فرنگی ها کاملا با ترکیب ماکارونی با ماهی تن، اضافه کردن هر پیتزا، مناسب به عنوان یک پرکننده برای بروسکتا. آنها شیرینی های مختلف، از جمله نان ایتالیایی (مانند ciabatta)، سالاد، سبزیجات و گوشت خورشتی آماده کند. و هر ظرف آنها را طعم منحصر به فرد و عطر و طعم خوشمزه!