خمیر هوا برای دونات - دستور

یک میزبان خوب - منافع انسان است. به همین دلیل است آن است که اغلب در آشپزخانه تجربه. به کمک هستند ابزارهای مدرن خمیر آماده و یا اسرار است که زنان خانه دار در میان خودشان در انجمن و یا جلسات شخصی تقسیم شده است. پخت - این منطقه که در آن اسرار بیشتر و بیشتر بماند، حتی اگر شما در حال حاضر می دانم که چقدر است. به عنوان مثال، هر زن خانه دار نمی تواند واقعا خمیر خمیر هوا برای کیک سرخ شده. اما آن را دشوار است؟ آیا می خواهید بدانید که چگونه؟ سپس این مقاله را بخوانید!

یک میوه ممنوع خوشمزه

چگونه بسیاری از فقرا می گویند متخصصان تغذیه در مورد کیک! و در مورد کالری و محتوای چربی مورد، و در مورد فقدان کامل از مزایای برای بدن است. اما برای برخی از دلیل این دوستداران بشقاب سفالی کوچک کمی متوقف می شود. و در بسیاری از مواقع که در آن دست رسیدن به ظرف را با پای سرخ وجود دارد، و مردم در حال حاضر پیش بینی این عطر فوق العاده، آزمون طعم ملایم و ترکیبی هماهنگ آن با گوشت یا سیب! پس از یک پتی، دوم، سوم ... در کوتاه مدت، حداقل پنج بتس در یک بروید مصرف می شود. بشقاب سفالی کوچک تولید صنعت شدت رنج می برد به دلیل کیک متخصصان تغذیه ممنوع است. ما باید برای خارج شدن، است که، تنظیم دستور العمل به منظور کاهش میزان کالری آرد و حتی ارائه راه های جدید برای آماده سازی به ترک پخت نادر است، اما هنوز هم لذت لذت بخش است!

برای کیک؟

خمیر هوا برای کیک سرخ شده - آن زن خانه دار عملیات اکروباتی با هواپیما یا هواپیمای بدون موتور مدرن است. این بسیار خوشمزه و لطیف است، مانند یک ابر! می توانید آن را و خرید، اما آن است که بسیار جالب است. پس از خرید محصول را می توان کاملا مصنوعی، و چه زن می خواهم برای تغذیه حیوان خانگی کالا قلابی خود را؟!

بنابراین، باز آزمون هوا از راز و برای کیک سرخ شده و آن را در هیئت مدیره. قطعه ای از یک آزمون را می توان در انجام به نگه داشتن در رزرو برای زمانی که کوره می شکار آمده است.

شما یک قاشق غذاخوری شکر سفید، یک و نیم لیتر ماست، یک قاشق بزرگ روغن نباتی، خرج کردن از جوش شیرین و 4/3 فنجان آرد نیاز دارند. و در حال حاضر شما می توانید شروع تشکیل خمیر.

روند آغاز شده است

روح ما خمیر برای کیک سرخ شده در روغن خواهد با توجه به حضور در ترکیب کفیر به خصوص آسان است.

ماست بیش از یک آتش سوزی کند گرم می شود. اضافه کردن نمک، شکر، جوش شیرین و روغن نباتی وجود دارد. همه مخلوط با چنگال. شما می توانید از مخلوط کن استفاده کنید، اما بسیاری از آشپز توصیه به انجام خمیر هوا برای کیک سرخ شده بدون استفاده از ابزارهای مدرن است. با همه حساب، سپس آن را یک اصیل تر و خوشمزه است. در کفیر اضافه کنید و مخلوط آرد و به شکل یک توپ. پس از پوشش خود را با یک پارچه و ترک به مدت حدود 30 دقیقه افزایش یابد.

گزینه دو

در این دستور غذایی پیشنهاد خوب است زمانی که قصد شما این است برای درمان تمام خانواده. پس از کیک سرخ شده با کفیر از آزمون هوا و نه ریه ها هستند، و بنابراین، آنها می توانند همه چیز می خورند، صرف نظر از سن و رژیم غذایی انتخاب شده است. حتی در یک رژیم غذایی، شما می توانید یک پای استطاعت، اما بدون تعصب، چون بعد از همه آن را پخت است.

در این میان، اجازه دهید ما نسخه دوم آزمون در نظر بگیرید. برای آن یک قاشق غذاخوری شکر، آرد 4 فنجان، یک لیوان آب گرم، یک قاشق چای خوری مخمر، 3 قاشق غذاخوری روغن و یک لیوان آب جوش نیاز دارید.

روند پخت و پز با مخمر، که لازم است برای پر کردن با آب، و سپس با شکر و کره ترکیب آغاز می شود. در یک کاسه جداگانه الک کردن آرد، و در وسط بسیار از پور مخلوط مخمر. همه به سرعت هم بزنید، اضافه کردن آب جوش و mesim خمیر کش. اگر لازم باشد، آرد اضافه کنید. بعد از خمیر پوشش داده شده است و حذف صعود. در اینجا آماده به خمیر هوا برای کیک سرخ شده است.

نوعی پنیر دلمه شده

برای دختران، پیوستن به اصول تغذیه سالم برای ورزشکاران یک محصول مهم از پنیر است. اما با آنها می توانید کیک عالی! برای این دستور غذا شما در مورد نیم کیلو پنیر، قاشق جوش شیرین، یک زن و شوهر از فنجان آرد، 4 عدد تخم مرغ، 2 قاشق غذاخوری شکر و کمی سرکه نیاز دارند. ما شروع به ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ را با شکر به حالت سرسبز. در این میان، ما پنیر - پیچ و تاب از طریق چرخ گوشت، و سپس با تخم مرغ و جوش شیرین، سرکه فرو نشستن ترکیب. الک کردن آرد، بیش از حد، نیاز به خمیر هوا بود. شکل یک توپ و آن را برای 40 دقیقه.

به هر حال، همچنین یک دستور بسیار سریع، که در آن شما می توانید یک خمیر شگفت آور روح برای کیک سرخ شده و تات وجود دارد. همچنین، بر روی یک مخمر بر اساس، و علاوه بر - آب جوش، شکر، روغن نباتی و آرد. آب گرم و سقوط مخمر خواب، و پس از آن - روغن نباتی. بعد، اضافه کردن شکر و آرد. مخلوط کردن خمیر و ترک آن را در گرمای دقیقه 20. در طول این زمان، شما فقط زمان به طبخ چاشنی است. به عنوان مثال، سیب کاراملیشده برای کیک و تاس کباب گاو با پیاز برای تت.

ماست

شما می توانید سعی کنید به درخواست برای آماده سازی خمیر هوا بسیار جزئی در ماست. علاوه بر محصول اصلی، نیاز تخم مرغ است. اگر شما استفاده از تنها پروتئین، ممکن است تا حد زیادی به محتوای کالری را کاهش دهد. برای روغن آفتابگردان - شکر سفید را می توان با یک عصا، و مارگارین جایگزین شده است. گندم سیاه آنالوگ - جوش شیرین را می توان با بکینگ پودر و آرد جایگزین شده است. در آخرین لحظه محتوای کالری کاهش می یابد، اما استفاده از کیک رشد می کند. به هر حال، شما می توانید انواع مختلفی مانند گندم سیاه، جو دو سر و آرد، کتان مخلوط کنید.

ماست نیز نیاز به گرم کردن، و همچنین به عنوان کسانی که در حال حاضر در دستور ماست بیان شده است. این است که به نوشابه اضافه شده، اما در یک کاسه جداگانه متصل کره، تخم مرغ و شکر. آماده خمیر ورزیده، بسته بندی در بسته بندی های پلاستیکی قرار داده و آنها را در هوای سرد برای 20-30 دقیقه.

با شیر

چگونه دوست دارید به خوردن کیک؟ شاید چای؟ یا به عنوان یک نان در هنگام خوردن غذا غذای اصلی. اگر شما اغلب مادر بزرگ خود در دوران کودکی بازدید، ممکن است به خاطر داشته باشید که چگونه به خوردن کیک خوشمزه با شیر. و اگر شما را به کیک با شیر؟ طعم و مزه قطعا در چند بار بهتر خواهد بود! بیایید امتحان کنید! بنابراین، خمیر برای شیر سرخ شده کیک هوا مخلوط کردن. این سریع و خوشمزه خواهد بود. این، اتفاقا، خوب است به خصوص، به عنوان نان نازپرورده پر شده با موضوعات اغلب می خواهند، اما پخت و پز همیشه هم داشته باشد. خمیر شیر تبدیل می شود هوا، pupyrchatoy و سفید برف! سرخ کردن هر پتی دو بار باد! در حالت ایده آل، مانند یک خمیر برای کیک با سیب زمینی و Tat است. 20 بتس نیاز به 550-600 گرم آرد، 50 گرم از مخمر، حدود 350 گرم ماست، نمک، شکر، آب و کره. در طول آماده سازی مخمر ریختن آب، اضافه کردن شکر، تخم مرغ، شیر، آرد، نمک و کره ذوب شده.

اگر شما طبخ خمیر تمر شیر، شیر است، به گرم کردن، و سپس وارد مخمر، نمک و آرد لازم است. هنگامی که مخلوط شروع به حباب، شما نیاز به ریختن نفت و آرد.

خوشمزه تر و بیشتر خمیر مناقصه با شیر و خامه ترش. تمر بهتر است به کم چرب و شلاق آن را با تخم مرغ و مرغ. این به ذوب شدن کره، ترکیب با شیر و خامه ترش ضروری است. در پایان تداخل با آرد.

برای یک چهارم از یک ساعت

و در حال حاضر شما می توانید در مورد هوا در خمیر مخمر خشک برای کیک سرخ شده صحبت کنید. این سریعترین گزینه است، اما نیاز مخمر سریع، نیمه روغن نباتی فنجان، کمی نمک، چند قاشق شکر، شیر گرم و آرد گندم برای او. در یک کاسه بریزید و آب گرم یا شیر، اضافه کردن شکر، مخمر و آرد. همه هم بزنید و بگذارید به دم 10 دقیقه در طول این زمان، یک کلاه فوم متراکم به نظر می رسد. هنگامی که این اتفاق می افتد، اضافه کردن روغن، نمک و آرد باقی مانده است. اجازه دهید بقیه خمیر و سپس آن را الاستیک و دلپذیر به لمس خواهد بود. تهیه شده از پایه - یک لذت است، و در زمان این فرایند تنها 15-20 دقیقه طول می کشد.

به عنوان مثال،

به نیاز های بی اساس به یک دستور العمل رفتن از آغاز تا پایان. برای یک مثال خاص، من می خواهم به هوا خمیر برای کیک سرخ شده با کبد است. کیک به پایان رسید - nastoschee خوشمزه است. آنها خوشمزه، مناقصه، معطر و بسیار دلچسب هستند. در این دستور غذایی می رود بسیار مقرون به صرفه و ساده، و در نتیجه واقعا فراتر از انتظارات. 23 پتی مقدار متوسط نیاز به 4 فنجان آرد، 500 میلی لیتر آب، 30 گرم از مخمر، نمک، شکر و روغن نباتی. پر خواهد ریه خوک 500G، کبد گوشت خوک 200 گرم، 2 پیاز، نمک، فلفل سیاه و سفید و نفت است. قیمه غده می تواند در پیشبرد و آن را به خوبی در یخچال و فریزر حفظ شده است. بنابراین با او و شروع!

صفحات برش گوشت و جوش در آب شور بپزید. در این زمان، شستشو کبد، ریز ریز کردن و جوش، TOO. در حال حاضر ostyvshimi آنها را از طریق یک چرخ گوشت منتقل می شود. در روغن های گیاهی پیاز بجوش و خروش آمدن و اضافه کردن آن را به یک ترک. همه چاشنی، سرخ 5 دقیقه، و اضافه کردن ادویه جات ترشی جات به مزه.

پر کردن آماده است، اقدام به آزمون.

رقیق مخمر در آب، به آن اضافه نمک، شکر، کره و آرد. خمیر باید نسبتا مایع است. ما آن را ترک به مدت یک ساعت، به طوری که آن را در زمان شکل نهایی. مخلوط کردن خمیر آماده ضروری نیست. آن را به سادگی پوشاند آرد، و پس از آن به صورت یک رول و برش را به مکعب با چاقو. هر قطعه - یک کیک بالقوه، که در آن شما می خواهید برای قرار دادن چاشنی. خمیر باید بسیار نرم و قابل انعطاف باشد. بتس بلافاصله به تابه ارسال. داد و بیداد در زیر هود و در پایان به نوبه خود سمت به قهوه ای در همه طرف.

مانیتور آتش. کیک بیش از حد قوی ممکن است سوختگی، اما خمیر propechetsya داخل. کیک تازه خدمت می کنند. این بسیار خوشمزه است! به هر حال، دسته ای از چنین خمیر مایع برای مدت زمان طولانی نمی شود بی عاطفه، و حتی روز بعد، بتس پخش خواهد شد! بنابراین نوش جان!