چگونه به طبخ سوپ با شامی (گام به گام دستور العمل). سوپ با شامی کباب و رشته فرنگی، برنج

افرادی که فکر می کنم که آنها را از اولین وعده غذایی به سادگی تلاش سوپ به خوبی آماده را دوست ندارم. اگر شما آن را طبخ با عشق و با مهارت، به سادگی غیر ممکن برای شکستن دور از او. این غیر ممکن و نه عشق، برای مثال، سوپ ساخته شده از کوفته! گام به گام دستور مبتدیان کمک خواهد کرد به استاد پخت و پز پخت و پز. و خانواده شما متوجه خواهد شد که برای اولین بار - آن را بسیار خوشمزه است.

ساخت شامی کباب

کلید موفقیت در تهیه معطر، دلچسب و خوشمزه برای اولین بار - مناسب پخت و پز گوشت "خارپشت". آنها را منحصر به فرد سوپ با شامی کباب. گام به گام دستور غذا با عکس ارسال کار خود را در مسیر درست.

1. نیمه پیاز سرخ شده تا طلایی رنگ خام دوم سمت چپ خرد شده.
2. گوشت - گوشت گاو، گوشت خوک نیم - دو بار از طریق یک چرخ گوشت را با پیاز باقی مانده را اجرا کنید.
3. در گوشت گاو است که در نرخ یک تخم مرغ بر روی یک پوند گوشت هدایت می شود.
4. معرفی پیاز سرخ شده. در این مرحله گیاهان خرد ممکن است اضافه شود.
5. برای شکوه و جلال و حساسیت به لمس کوفته است قاشق بدون اسلاید سمولینا ریخته می شود و چرخ شده را کنار بگذارند یک چهارم از یک ساعت.
6. دستان خیس تولیدات اندازه توپ یک گردو

به طور مشابه "خارپشت" در سوپ آماده با شامی کباب مرغ - گام به گام دستور یکسان باقی می ماند، تغییر تنها گوشت. ذخیره کردن توپ در سوپ باید یکی و مرتب باشد.

تنها کوفته

حالا به خودتان نگاه کنید، چگونه به طبخ سوپ با شامی کباب. گام به گام دستور مانند نگاه خواهد کرد.

1. با توجه به قوانین از محیط مایع پخت و پز پخته شده است. آن را از گوشت که از آن ساخته شده است که جزء اصلی مطلوب است.
2. روغن pripuskayut پیاز کوچک خرد شده.
3. هویج درشت مالیده و تعظیم گذاشته که آن را لطیف است.
4. سه دقیقه بعد sautéing اضافه مکعب از فلفل. سه دقیقه بعد، پان را کنار بگذارند.
5. در براث جوش کوفته کاهش داد. بسته به اندازه آنها به طبخ برای 10-15 دقیقه.
6. لمس نهایی - اضافه کردن zazharki. در قدرت کامل سوپ باید پنج دقیقه دیگر بجوش و خروش آمدن.

پس از خاموش کردن اجاق گاز اضافه سبز Chapped است، و اول به سمت چپ در زیر کلاه برای تزریق.

علاوه بر سیب زمینی

بسیاری از سوپ را در نظر نمی که در آن هیچ سیب زمینی. من خوشحالم که این ترکیب کاملا با تقریبا تمامی محصولات است. هنوز سیب زمینی، و سوپ کوفته را خراب نکند. گام به گام دستور به سادگی توسط تخمگذار غده برش تکمیل شده است. سیب زمینی خرد شده، حدود پنج دقیقه پور در پس از براث جوش با "خارپشت" پایین آن. مراحل قبلی و بعدی را تغییر ندهید.

سوپ با شامی کباب و رشته فرنگی: یک گام به گام دستور

اغلب زنان خانه دار، با هیچ زمان در براث پخت و پز، طبخ سوپ به سادگی آب است. در مورد کوفته این مرحله توجیه شده است: ظرف دلچسب و گوشت در هزینه از آنها است. اگر شما ترجیح می دهند که راه از پخت و پز سوپ کوفته، گام به گام دستور تا حدودی تغییر خواهد کرد.

1. در یک آب جوش قابلمه بزرگ است.
2. از پیاز و هویج به طور سنتی سرخ شده در روغن ساخته شده است. اگر مورد نظر، ممکن است به غنی سازی مربع سیر رنده شده و یا فلفل شیرین.
3. در آب جوش پایین قاچ سیب زمینی.
4. بعد از پنج دقیقه از پخت و پز شامی کباب به آرامی گذاشته شد.
5. ده دقیقه بعد، آن است که ریخت یا محصولات پاستا ورمیشل.
6. قبل از zazharki تمایل اضافه شده است.

در تهیه این سوپ، دقت در بسته، که چگونه بسیاری انتخاب کرده اند به طبخ ماکارونی شما بخواند. شما ممکن است نیاز به تنظیم فواصل زمانی در تب آن است. سبزی - در صورت درخواست، پس از حذف از گرما. اما به دم اولین باید مطمئن شوید - پس از آن شدیدتر خواهد بود و معطر.

سوپ برنج

سوپ با شامی کباب و بزرگ با انواع غلات. محبوب ترین در میان سوپ افراد با شامی کباب با برنج. گام به گام دستور توصیه آن پخت و پز است.

1. دو یا سه قاشق برنج شسته شوند.
2. در روغن نباتی پیاز بو داده. پس از دستیابی به رنگ طلایی در تابه است هویج خرد شده را به نوار یا مکعب قرار داده شده (رنده شده در این تجسم بدتر خواهد شد نگاه کنید).
3. گلدان آب یا آبگوشت پخته.
4. پاییز کوفته حال حاضر پخته در این روش، و در حدود پنج دقیقه - سیب زمینی.
5. تقریبا بلافاصله ریخته درشت. همراه با آن در سوپ قرار داده است برگ بو و بخار فلفل.
6. هنگامی که محتویات قابلمه به جوش می آید دوباره، اضافه کردن مقداری نمک آن است.

خاموش کردن آتش، زمانی که برنج آماده است. مطمئن شوید که آن جوشیدن نیست. و دوباره، اجازه دهید دم سوپ زیر حداقل چند دقیقه درب.

کوفته، به علاوه کوفته

gnocchi به یک سوپ مورد علاقه دلچسب و غیر معمول با شامی کباب. گام به گام دستور، در اصل، شبیه به در حال حاضر شرح، اما باید قادر به کوفته باشد. برای آنها است، فنجان آرد الک با کمی نمک بریزید، دو عدد تخم مرغ کمی مورد ضرب و شتم و پلاستیک ورزیده، اما خمیر بیش از حد قوی. این است که با یک حوله پوشیده شده و کنار گذاشته به طور موقت. اقدامات بیشتر به شرح زیر است.

1. جوش دو لیتر آبگوشت.
2. در یک ماهی تابه میله سه یا چهار سیب زمینی گذاشته شد.
3. هنوز آغاز نشده است به جوش بیاید، دوباره، آن سرخ شده است، که علاوه بر هویج و پیاز شامل ریز حبه سیر، مربع فلفل و مکعب کرفس petiolar خرد شده.
4. در یک محیط مایع جوش ساخته شده کوفته قبلا گذاشته شد.
5. پس از شناور "خارپشت" شروع می شود کاهش کوفته. دوغ خرج کردن قاشق مرطوب و بلافاصله در سوپ غوطه ور است.

هنگامی که شناور و کوفته ظرف است برای گرم کردن به مدت پنج دقیقه است. پس از آتش را خاموش می شود، سوپ سبزی ریخت، و آن را به سمت چپ به منظور جلب.

شادی روشن برای معده

نسخه ارائه شده از سوپ با شامی به سرعت آماده، طعم و مزه شگفت انگیز، اما هنوز هم چشم نواز است. گلوله های آماده در آب جوش را با مکعب های kartoshechnymi قرار داده است. بعد از جوش، آتش پیچ است. از دو لامپ، چهار chesnochin، یک بسته نرم افزاری کوچک از رازیانه و گوجه فرنگی پنج مخلوط کن یا غذا در حال پر کردن. آن را به سوپ، که از چپ به چشمان پر اشتیاق بپزید تمام اجزای جریان می یابد. نمک و فلفل شما قبل از خاموش کردن آتش نیاز دارند.

نسخه نخود

سوپ با نخود فرنگی است که توسط بسیاری را دوست داشتم. اما هر کسی نمی داند که عادی سوپ نخود می کوفته عطر و طعم و ظرافت واقعی است. نتایج لذت بخش در نتیجه به دست آورد.

1. مشت زن و شوهر از نخود خیس یک شبه به متورم شدن، پس از آن چندین بار شسته شده با آب پاک به پنج سانتی متر در زیر لبه تابه ریخته و به مدت یک ساعت در آتش ارسال می شود.
2. تمیز و قطع چند سیب زمینی. وقتی نخود فرنگی می شود تقریبا به طور کامل نرم مکعب به پور به تابه.
3. کوفته ساخته شده است. آنها در سوپ قرار داده شده که آن را به جوش پس از اضافه کردن سیب زمینی می آید.
4. از پیاز و هویج آماده zazharki است، که در یک ظرف گذاشته، زمانی که کوفته تقریبا آماده هستند. در همان لحظه سوپ است در نمک محاکمه شده است. اگر به اندازه کافی نیست - آن را dosalivat.
5. دقیقه زن و شوهر جوش - و سبزی Chapped است اضافه شده است. جعفری و شوید معمولا گرفته، اما یک مجموعه می تواند با توجه به سلیقه شما متفاوت باشد.

بعد از سه دقیقه، پان جوش از صفحه داغ برداشته شده است. این نسخه از سوپ، شما نمی توانید اصرار دارند، و بلافاصله تحمل جدول.

گزینه بدون گوشت

در آن هنگام که گوشت حرام، روزه بسیار شبیه به روش زیر است چگونه به طبخ سوپ با شامی کباب. گام به گام پیشنهادات دستور زیر اجازه خواهد داد که به خودتان لطفا و آنهایی که بدون شکستن مقررات کلیسا عاشق یک وعده های غذایی خوشمزه و دلچسب است. هدف اصلی: به کوفته بدون گوشت. الگوریتم زیر:

1. یک لیوان پر با عدس یک شب در آب سرد است. در حالت متورم از دانه های شسته شده و pyuriruyutsya مخلوط کن.
2. نصف فنجان برنج پخته شده در دو برابر مقدار آب یک چهارم از یک ساعت.
3. شکل عدس، نمک، ادویه جات ترشی جات (گشنیز و فلفل سیاه و سفید)، نیمی از آرد و همان مقدار روغن نباتی متصل می شود.
4. گوشت چرخکرده را پنهان ساعت در فشردگی سرد، پس از آن دانه پایین اسلاید از آن و بوداده در همه طرف.

حالا شما می توانید سوپ را انجام دهد. از هویج رنده شده و celeriac در آب از کوفته باقی مانده سرخ شده. آب جوش، اضافه کردن برخی نمک؛ پور ماکارونی را به آن - یک Zhmenya کوچک 2 لیتر آب است. پس از 5-6 دقیقه روی صحنه نیمه آماده، سوپ معرفی zazharki، چهار قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و ادویه جات ترشی جات: کاری، میخک، برگ بو، فلفل سیاه و سفید - همه به میل خود. آخرین کوفته قرار می گیرد، و پس از هفت دقیقه سوپ را می توان به عرضه جدول لاغر است.