از gyros: دستور غذا را در خانه

از gyros - یک پیتا، است که با گوشت پخته شده در تف عمودی پر شده است. می توان آن را به عنوان گوشت گاو و مرغ مورد استفاده برای ایجاد این ظرف. هر چند امروزه شما می توانید ببینید و از gyros گیاهی، یک دستور از آن خواهد شد در مقاله خود بحث شده است. اما اجازه دهید با نسخه گوشت شروع می شود.

دستور گوشت

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• دو هنر. روغن زیتون؛

• ¼ فنجان آب لیمو؛

• سه حبه سیر متوسط؛

• قاشق غذا خوری سرکه شراب قرمز.

• نمک؛

• سه سینه مرغ (حدود 650 گرم)؛

. • قاشق چای خوری شکر.

• فلفل (زمین)؛

• دو قاشق ماست معمولی؛

• پنیر فتا 0،5 فنجان؛

• پیاز قرمز (نیمه)؛

• گوجه فرنگی و فلفل قرمز؛

• نیمی از خیار؛

• 5 قطعه گودال.

برای تهیه سس زیر نیاز دارد:

• نصف خیار؛

• 200 میلی لیتر ماست یونانی؛

• حبه سیر خرد شده؛

• نمک نصف قاشق چای خوری؛

• قاشق غذا خوری طبقه شوید تازه و سرکه شراب سفید؛

• 0،25 ساعت. L. فلفل تازه زمین؛

• لیمو قاشق غذا خوری آب (تازه).

از gyros: دستور غذا

1. در یک کاسه مخلوط کردن روغن زن، نمک، آب لیمو و فلفل، سرکه، سیر (خرد شده) و شکر. در یک ظرف جداگانه، پور سه هنر. قاشق اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند دست آمده است. باقی مانده را اضافه کنید ماست، 1 ساعت. L. نمک. قرار دادن مرغ در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، با فویل پوشش میدهد. قرار دادن در یخچال به مدت 15 دقیقه.

2. از پیش گرم کردن کوره.

3. اطمینان سس. رنده خیار، در یک کاسه قرار داده، اضافه کردن نمک. کنار گذاشته برای 15 دقیقه، تخلیه تنظیم، حذف مایع است.

4. سپس خیار را با ماست، آب لیمو، سرکه، سس گوجه فرنگی، فلفل سیاه، سیر (خرد شده) مخلوط کنید.

5. ریز ریز ریز کردن فلفل، پیاز، گوجه فرنگی، خیار. فرو ریختن پنیر.

6. در یک کاسه، اضافه کردن 2 قاشق غذاخوری. L. ترشی محفوظ و پیاز خرد شده. سپس سبزیجات، پنیر اضافه کنید.

7. از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند حذف سرخ مرغ بیش از پنج دقیقه کبابی براون. روشن کردن گوشت، سرخ طرف دیگر 4 دقیقه.

8. قرار دادن یک صفحه از پاهای مرغ.

9. سرخ پیتا کبابی حدود بیست ثانیه در هر طرف.

10. بسته بندی پیتا در فویل به پایان رسید.

11. مرغ قطع نوار، با ترکیبی اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند (یک مورد. قاشق). قرار دادن مرغ با سبزیجات در یک ظرف. سپس با نان پیتا خدمت می کنند.

دستور العمل قبض در خانه

این ظرف است که فقط به اندازه کافی پخته شده است. این ظرف دوستداران غذاهای یونانی لذت.

برای آماده سازی از gyros، دستور العمل که ما در حال حاضر باید توصیف، مورد نیاز خواهد بود:

• دو چاله.

• سه نیشگون فلفل سیاه؛

• یک گوجه فرنگی؛

• 120 گرم گوشت گاو؛

• دو کمی فلفل لیمو.

• 60 گرم از پنیر فتا پنیر ؛

• 3 قطره سس Worcestershire را؛

• خرج کردن از فلفل قرمز؛

. • قاشق چای خوری پودر سیر؛

• روغن زیتون (0.5 قاشق غذاخوری ..).

• 180 گرم زیتون.

نیاز برای سس:

• یک خیار؛

• دو قطره از سرکه شراب سفید؛

• یک ظرف ماست یونانی (240 گرم)؛

• نمک نصف قاشق چای خوری و شوید؛

• نیمی از پیاز قرمز.

تهیه

1. ما شروع به توصیف دستور العمل یونانی قبض با پر کردن. اول روغن را در یک ماهی تابه، اضافه کردن گوشت گاو سس Worcestershire را، فلفل قرمز، فلفل لیمو، فلفل سیاه، پودر سیر (0.5 ساعت. L.). فرای در حرارت کم بپزید. پس از کنار گذاشته سس "cacık" سرد است.

2. نیمه ¼ خیار، پیاز و برش به مکعب های کوچک، و سپس ماست مخلوط کنید. سپس نمک، سرکه، سس گوجه فرنگی اضافه کنید. به هم بزنید.

3. روی کیک با کیک نفت است. حرارت آنها را در فر تا نرم شود. سپس در کیک گوشت گاو را پر کنید، سس را بریزید.

4. خدمت از gyros با قطعه قطعه خیار، پیاز، گوجه فرنگی، زیتون و پنیر فتا.

از gyros: دستور غذا با سیب زمینی و پنیر فتا

این گزینه به پخت و پز غذاهای به کسانی که گوشت مصرف نمی تجدید نظر شود. چنین از gyros یک گیاه خوار است.

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• یک خیار متوسط؛

• پنیر فتا فنجان؛

• یک لیوان گوجه فرنگی گیلاس؛

• عرضه (4 عدد)؛

• دو فنجان کاهو؛

• ماست یونانی (2٪).

• نه حبه سیر (خرد شده یک، و به عنوان بسیاری از هشت)؛

• 2 ساعت. L. آب لیمو تازه؛

• فلفل سیاه و سفید؛

• 330 گرم سیب زمینی کوچک (قرمز).

• نمک؛

• ¼ پیاز قرمز؛

• دو هنر. L. + دو ساعت است. L. روغن زیتون.

روند ایجاد ظروف

1. فر.

2. رنده خیار، فشار از طریق تور.

3. مخلوط را در یک کاسه با خیار ماست، سیر (خرد شده)، نمک، فلفل، روغن زیتون (2 ساعت است. L.)، آب لیمو. سپس کنار گذاشته ظرفیت.

4. در یک ماهی تابه قرار دادن سیب زمینی، با آب پوشش میدهد. پوشش، در حرارت بالا به جوش بیاید. پس از شعله را کاهش دهد. بجوش و خروش آمدن بیش از یک حرارت کم تا آماده (حدود 20 دقیقه).

5. در این زمان، تابه بریزید و روغن (2 قاشق غذاخوری. قاشق) و محل حبه سیر (8 عدد است.). طبخ را روی حرارت متوسط قرار دهید تا طلایی رنگ شود. این فرآیند حدود پنج دقیقه طول می کشد.

6. سپس سیب زمینی تخلیه. ¼ فنجان آبگوشت سیب زمینی بریزید کردن یک لیوان.

7. در یک ماهی تابه، بازگشت به سیب زمینی.

8. سپس سیر و کره، پیاز (خرد شده)، پنیر اضافه کنید.

9. نرم کردن سیب زمینی را با یک چنگال تا قوام پوره سیب زمینی. پوشش درب جرم و در نتیجه.

10. فویل بسته بندی پیتا. فر به مدت ده دقیقه.

11. قرار داده و در هر دو پیتا هنر. قاشق وزن خیار.

12. سپس نیمی از کاهو و گوجه فرنگی قطعه قطعه بین چهار معدن تقسیم می شوند. بالا با هر ¼ از مخلوط سیب زمینی. سپس باقی مانده خیار وزن، گوجه فرنگی و کاهو بین همه چاله تقسیم می شوند. قرار دادن در بالای هر یک. پس از خدمت می کنند.

نتیجه

حالا که شما می دانید که چگونه برای آماده سازی از gyros. دستور غذا با عکس ارائه شده در این مقاله به شما کمک خواهد کرد تا درک ایجاد فن آوری مواد غذایی است.