خوشمزه خاویار کدو تنبل: چگونه به آماده سازی

عنوان شناخته شده است، تخم مرغ را می توان از بسیاری از سبزیجات ساخته شده است. امروز، ما ارائه می دهیم یک گزینه در نظر گرفتن آماده سازی ظروف از کدو تنبل. چنین تخم مرغ به شما نه تنها یک، تنومند طعم و مزه اصلی، بلکه یک رنگ روشن را.

خاویار از کدو تنبل: دستور العمل

برای این ظرف، ما نیاز به محصولات زیر: یک کیلو کدو خالص، 100 گرم فلفل دلمه ای، پیاز، دو حبه سیر، یک و نیم کیلو گوجه فرنگی، سه قاشق غذاخوری آب لیمو، فلفل سیاه، یک قاشق چای خوری نمک و روغن های گیاهی.

پخت با فویل پوشیده شده بود، چربی آن را با روغن و به طور مساوی پخش قبل از برش را به قطعات کوچک از کدو تنبل. اگر گوجه فرنگی کوچک، آنها را به نصف کاهش، اگر بزرگ، پس از به چندین بخش، و در یک فویل قطع کردن پخش شده است. همچنین در فلفل پخت شسته، تمیز و به نصف کاهش پیاز و سیر را پوست کنده قرار داده است. به آرامی گریس تمام سبزیجات را با روغن نباتی و ارسال آن را در فر، پیش گرم به 100-130 درجه است.

پس از 20 دقیقه، حذف از فلفل آماده ساخته شده است تابه. بقیه سبزیجات کشتی در فر به مدت 15 دقیقه دیگر تا، خاویار از کدو تنبل در حال حاضر نیمی انجام می شود.

ما صبر کنید تا سبزیجات بو داده خنک شود. سپس، با فلفل و گوجه فرنگی با دقت حذف پوست. پس از آن، در خمیر گیاهی ظروف مناسب قرار داده و تبدیل به یک پوره. این را می توان نه تنها با دست انجام می شود، اما با استفاده از مخلوط کن یا چرخ گوشت.

ما تغییر جرم به دست آمده در تابه و، تکان دهنده به طور مداوم، را به جوش بیاید. سپس فلفل و نمک اضافه کنید. شما همچنین می توانید از گیاهان خشک شده در علاوه بر این، برای مثال، رازک لیمو و گشنیز. ما طبخ تخم مرغ ما را پانزده دقیقه دیگر، تکان دهنده به طور مداوم روی حرارت کم. سپس سرکه یا آب لیمو، جوش به مدت پنج دقیقه دیگر اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.

خاویار خوشمزه از کدو تنبل آماده! آن باقی مانده تنها به آن سرد در یک محل خنک به مدت 12 ساعت (حداقل)، و شما می توانید طعم بزرگ لذت ببرید!

این یک نوع از پختن تخم مرغ در فر و پان بود. اما غذا خوشمزه همچنین می توانید با استفاده از multivarka انجام شود.

خاویار از کدو تنبل در multivarka: دستور غذا

عنوان مواد تشکیل دهنده را کدو تنبل کیلوگرم، هویج 200 گرم، 200 گرم فلفل، 200 گرم گوجه فرنگی، پیاز جفت سر، روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری سه حبه سیر، نمک، فلفل و جعفری جفت شاخه برای تزیین.

غلات کدو تنبل، شستشو و برش به قطعات کوچک، اندازه حدود 2 × 2 سانتی متر است. هویج تمیز کردن، شستشو و برش به برش است. از فلفل شسته حذف هسته و قطع آن را در حلقه. غلات پیاز و سیر شستشو و برش به برش های کوچک است. شسته گوجه فرنگی برش سوراخ و آن را پایین آورد به نیمی از یک دقیقه در آب جوش، و پس از استخراج، حذف پوست و کاهش هر یک از گوجه فرنگی به چهار برش.

در یک کاسه بریزید و روغن Multivarki، به گسترش این سبزیجات، نمک، فلفل، و مخلوط همه چیز به طور کامل. سپس دریچه درب و بخار انتشار ببندید. افشای "سیب زمینی سرخ" حالت و آماده شدن برای 20 دقیقه، پس از آن پوشش را باز و آزاد بخار.

سبزیجات کمی سرد می شود، پس از آن مخلوط کن تکه تکه. ما تغییر تخم مرغ به پایان رسید در یک بشقاب عمیق و تزئین با جعفری.