گوشت خرس: دستور العمل گام به توضیحات مرحله

در این مقاله به شما خواهد آموخت که چگونه به طبخ گوشت از یک خرس. دستور العمل های گوشت خرس متنوع است، اما کاملا مشخص است. ما شما را چگونه به طبخ سوپ، خورش، کباب و همبرگر. با این حال، توجه داشته باشید که طعم و مزه گوشت و خاص مانند آن همه چیز نیست.

دستور غذا برای گوشت خرس در multivarka

گوشت خرس - ظرافت واقعی است که می تواند در یک فروشگاه خریداری می شود. بنابراین، تعداد بسیار کمی از مردم می دانند که تفاوت های ظریف، ارزش توجه در هنگام پخت است. اعتقاد بر این است که گوشت خوشمزه ترین زیر سن سه سال است از حیوانات، و یک بوی خاص بستگی به رژیم غذایی خرس. اغلب، روغن عطر به طوری خاص که آن غنایم ظرف است. در این مورد، باید آن را خاموش بدون هیچ ردی را کاهش دهد. چگونه به طبخ گوشت خرس؟ دستور العمل پخت و پز multivarka تا حدودی متفاوت از معمول، بنابراین به دقت دستورالعملهای ما را بخوانید.

• نیم کیلو گوشت بدون چربی به قسمت های برش داده شده و آنها را در آب است. خیس گوشت خرس در روز، فراموش نکنید که برای تغییر مایع به صورت دوره.
• برای اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند ، ترکیب، با تمرکز بر طعم و مزه، روغن زیتون، خردل فرانسوی، adjika، رازک لیمو، گیاهان ایتالیایی، سیر، آویشن و یک سس مایونز کمی.
• مطلع مخلوط با سس گوشت، و سپس آن را در یخچال قرار داده برای یک روز.
• آماده کردن یک هویج، سرخ کردن پیاز، کرفس و تره فرنگی سرچشمه می گیرد. پوست سبزیجات و برش به برش.
• گوشت با اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، در کاسه Multivarki، اضافه کردن سبزیجات آماده و درب های خود را ببندید.
• روشن کردن دستگاه در "رفع" حالت برای سه ساعت است.
• پاک و برش برش بزرگ از سیب زمینی. هنگامی که طول مدت زمان مشخص شده عبور می کند، اضافه کردن آن به multivarku به گوشت و طبخ همه چیز با هم برای یک ساعت.

غذا به پایان رسید رسد که بسیار خوشمزه و رضایت بخش است. خدمت آن را به جدول با سالاد تازه یا سبزیجات بخار پز.

به یاد خورش گوشت. دستور غذا برای

گوشت حیوانات وحشی می تواند در تعدادی از بیماری استفاده شود. علاوه بر این، خرس است که اغلب یک حامل الودگی باتریشین یا کرم گوشت خوک، و بنابراین تحمل گوشت قبل از غذا خوردن بهتر است برای در دامپزشک تیک بزنید. اگر معلوم است که همه چیز در نظم، و سپس شما را تبدیل به مالک افتخار از ظرافت نادر. چگونه به طبخ گوشت خرس؟ گام به گام پخت و پز خورش شما می توانید در اینجا بخوانید.

• به یاد داشته برش گوشت را به تکه های کوچک، آنها را با پاشیدن نمک و فلفل، سپس آن را به تنهایی ترک حالی که برای.
• نگاهی به یک حرکت و چربی آن را در داخل از سیر. آن را در گوشت و آب اضافه کنید. به یاد طبخ گوشت تا تا زمانی که آن را نرم می شود. برای این آن را حدود سه ساعت شاید حتی بیشتر، و.
• پان حرارتی با پایین ضخیم، آن بریزید و به مقدار کمی از روغن نباتی و محل گوشت. نم نم آن را در بالای تعداد زیادی از پیاز خرد شده را اضافه کنید و کمی آب.
• هنگامی که مایع تبخیر شده است، تا زمانی که گوشت کباب یک پوسته قهوه ای است.

خدمت گوشت خرس به جدول با یک ظرف سمت سبزیجات خورشتی یا تازه.

BBQ خرس

ما همچنان به شما در مورد غذاهای محبوب ترین گوشت خرس است. دستور العمل های گوشت بوداده شبیه به کسانی که با همه آشنا است. با این حال، من می خواهم به ذکر برخی از تفاوت ها است. به عنوان مثال، به یک تازه، به جای گوشت منجمد برای کباب کردن آن ضروری است. علاوه بر این، چربی باید به طور کامل حذف شده و اطمینان حاصل شود که گوشت کاملا بو داده است. کوک گوشت خرس در یک ماهی تابه خشک یا با توجه به دستور نام تجاری خود را کبابی. به یاد داشته باشید که گوشت باید توسط یک دامپزشک بررسی می شود! اگر شما تصمیم به طبخ آن را در فر، دستورالعمل های زیر را دنبال کنید.

• نمک گوشت و اجازه دهید آن را برای چند روز کیکه؟
• آماده سس 150 گرم آب، آب گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی، سرکه، نمک و شکر، و همچنین هر گونه ادویه جات ترشی جات. محل آن را در گرما و بجوش و خروش آمدن به مدت پانزده دقیقه.
• قرار دادن گوشت در سس و طبخ آن را در فر بپزید (حدود دو ساعت).

با آماده سازی مناسب از گوشت خرس در تمام فرم چیزی شبیه به یک خوک است و هیچ بوی نامطبوع است.

سوپ خرس

ویتامین های گروه B و PP، عناصر کمیاب، فسفر، پتاسیم، منیزیم و بسیاری دیگر از مواد مفید شامل گوشت خرس. دستور العمل های گوشت متفاوت است، اما همه آنها می گویند که ظرف باید برای یک مدت طولانی آماده - از سه تا پنج ساعت است. برای تهیه سوپ از خرس، شما نیاز به دنبال دستورالعمل های ما.

• تمیز کردن گوشت از رگ ها و چربی، آنها را برش را به قطعات کوچک و در یک قابلمه پر از آب سرد است.
• محل ظروف در آتش، و هنگامی که مایع به جوش می آید، قرار دادن گوشت در لامپ پوسته (حذف تنها یک لایه بالایی) و ریشه های خرد شده از جعفری، کرفس و هویج وحشی.
• قرار دادن براث کمی شکر و طبخ آن را برای حدود یک ساعت.
• پس از آن، حذف گوشت، فشار براث و سبزی خورش را با برش های سیب زمینی را پوست کنده و قطعه قطعه.
• به طور جداگانه از سایر محصولات جوش جو و آن را در یک قابلمه با براث.
• برش خیار ترشی، پور بیش از آب جوش را از گلدان، و سپس به سوپ قرار داده است.
• اتصال تمام مواد آماده شده و طبخ آنها با هم برای یک چهارم از یک ساعت.

ملاقه سوپ را در کاسه، و اضافه کردن آن را به یک نان و نوشیدنی یا خیار ترشی کمی. توجه داشته باشید که گوشت باید به خوبی پخته شده، علاوه بر این، آن را باید به رنگ قرمز ندارد.

کوکوی از گوشت خرس

به عنوان یک قاعده، حیوانات وحشی گوشت باید برای یک مدت طولانی برای مبارزه با بوی نامطبوع کیکه؟ پس از عملیات حرارتی مناسب نباید قرمز و دشوار است. دیگر چگونه آماده گوشت خرس؟ دستور العمل از غذاهای شما می توانید اینجا پیدا کنید. این بار ما شما را چگونه به همبرگر.

• گوشت خرس جدا از تاندون ها، حذف چربی، برش را به قطعات و از طریق یک چرخ گوشت حرکت کنید.
• سیب زمینی و چند لامپ تمیز، برش را به مکعب، سپس از طریق یک چرخ گوشت با یک بار دوم حرکت کنید. به طور مشابه، همین کار را با سیر و خیسانده شده در شیر، نان سفید.
• در گوشت گاو اضافه کردن تخم مرغ، نمک، فلفل، کرم ضخیم و شیر باقی مانده پس از نان است.
• فرم بتس، رول آنها را در آرد و به سرعت تا قهوه ای در هر دو طرف سرخ کنید. پس از آن، آنها را تغییر در یک ورق پخت، گذاشته، کاغذ پوست قبل و پخت تا انجام شود.

خدمت در جدول با هر ظرف سمت و سبزیجات.

ملایم پخته پنجه خرس

آماده این ظرافت خیلی آسان نیست، بنابراین، دستور زیر را به دقت بخوانید.

• انحلال جوش شیرین را در آب، در یک ماهی تابه و پنجه بجوش و خروش آمدن ده دقیقه قرار داده است.
• پس از آن در آب ساده قرار دادن، و طبخ به مدت چهار ساعت است.
• حذف از چنگال پشم، چنگال ها، پوست را از پا، حذف تمام دانه ها.
• قرار دادن گوشت در یک پارچه نازک و در ادامه به بجوش و خروش آمدن با مرغ، اردک و ژامبون. فراموش نکنید که برای تغییر آب اغلب به از یک عطر خاص خلاص شوید.
• گوشت به پایان رسید به برش های نازک، فصل را با پیاز، سیر، زنجبیل قطع، ریختن شراب و آشپزی برای چند دقیقه.

خورش گوشت خرس

در اینجا یک دستور برای یک غذاهای عجیب و غریب، جزء اصلی که گوشت خرس است. دستور العمل پخت و پز شباهت با دستور العمل های آشنا برای ما گوشت. قبل از شروع پخت و پز چیز درهم و برهم، فراموش نکنید که به خیس خوردن گوشت خرس در یک شبه آب است. پیش می توانید آن را آب یک لیمو اضافه کنید.

• 500 گرم از گوشت خشک، و سپس آنها را به تکه های بریده شده است.
• سرخ کردن آن را با پیاز را روی حرارت متوسط، گاه تکان دهنده.
• سپس نمک را به گوشت، آرد را اضافه کنید، مخلوط مواد غذایی و طبخ آنها را با هم برای چند دقیقه.
• آبگوشت، مخلوط با یک زن و شوهر از قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی بریزید و آن را به تابه.

بجوش و خروش آمدن گوشت خرس زیر درب بسته و یک ساعت و نیم، با اضافه کردن آب در صورت لزوم. در نهایت اضافه کردن فلفل و برگ بو. قبل از سرو، با سبزی خرد شده را چیز درهم و برهم بپاشید.

نتیجه

ما خوشحال خواهد شد اگر شما لذت بردن از غذاهای از گوشت خرس. دستور العمل های شما می توانید به سلیقه خود را انتخاب و طبخ با آنها شام عجیب و غریب.