چگونه به طبخ میگو سرخ شده - دستور العمل های بزرگ!

این سؤال که «چگونه به میگو سرخ شده و پخته و منجمد؟" پرسیده شده توسط بسیاری از زنان. در اینجا برخی از بسیار ساده اما در عین دستور العمل های تعطیلات زمان می باشد.

برای شروع، تمرکز بر چگونه به طبخ میگو، کبابی - "ترشی". برای این دستور غذا، شما می توانید آیتم هر دو تازه و منجمد استفاده کنید.

در ابتدا شما نیاز به تهیه یک نور و اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند آسان است. این است که از سه حبه خرد شده از سیر، 1/3 فنجان روغن زیتون، 1/4 فنجان سس گوجه فرنگی گوجه فرنگی، دو قاشق بزرگ از سرکه (شراب)، پرتو خرد شده ریحان، نصف قاشق کوچک از نمک و ساخته شده فلفل قرمز. مخلوط همه مواد تشکیل دهنده و در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند یک پوند میگو. ترک آنها را به مدت یک ساعت، گاه تکان دهنده، و سپس رشته روی سیخ کباب.

طبخ این غذا می تواند هر دو در یک بسته کوره الکتریکی، و کوره در خیابان. این به اندازه کافی به سرخ میگو برای دو یا سه دقیقه در هر دو طرف خواهد بود. خدمت به خوبی با سالاد، سیب زمینی پخته، سیر و نان است.

حالا بگویید که چگونه برای آماده سازی میگو تمپورا "کوکوس". این یک نسخه بزرگ از تنقلات آبجو اصلی است.

گرفتن به آماده سازی غذا. برای شروع، شما نیاز به ترکیب را در یک کاسه تخم مرغ، نصف فنجان آرد، نیمی از یک بطری آبجو. سپس، میگو توسط دم، شیب آنها را در خمیر، کمی متزلزل کردن و غوطه ور در تکه های نارگیل. شما می توانید سرخ کردن شروع می شود.

قبل از چگونه به طبخ میگو سرخ شده، به وضع لازم است کاغذ مومی، قرار دادن نمونه آماده در او و لرز به مدت یک ساعت. در این زمان، حرارت روغن 175 درجه سانتی گراد در یک ماهی تابه عمیق و رها کردن در به میگو. غذا به پایان رسید قهوه ای طلایی (این خواهد بود که تنها دو تا سه دقیقه) می شود. در مرحله بعد، با کمک فورسپس بیرون بکشد میگو و آنها را در یک حوله کاغذی را به پشته چربی است. به پخت ادامه دهید تا زمانی که تا پایان خمیر و نارگیل تکه می کند. خدمت سس گرم توصیه می شود از مارمالاد پرتقال، خردل و ترب کوهی مخلوط به نسبت مساوی.

حالا در مورد چگونگی آماده میگو سرخ شده "ژاپن" ساکن شود.

کیلوگرم میگو سرد نیاز به در یک کاسه و فصل آنها را نصف قاشق کوچک از نمک، همان مقدار از فلفل سیاه و پودر سیر قرار داده است. در یک فنجان مخلوط ظرف جداگانه آرد و یک قاشق مربا خوری بزرگ از فلفل قرمز. بعد، در یک کاسه بریزید و تخم مرغ آن را ماهوت پاک کن زدن با نمک است. در حال حاضر ما شروع به سرخ میگو. برای این کار، گرم روغن نباتی به دولت جوش. نگاهی به هر میگو توسط دم، ابتدا آن را به مخلوط آرد را در تخم مرغ زده و سپس و سقوط کردن به خوبی در پودرهای سوخاری. روش سرخ کردن باید بیش از پنج دقیقه را ندارد. میگو از تابه توصیه می شود برای قرار دادن بر روی یک حوله کاغذی به "خارج" بیش از حد چربی. خدمت به خوبی با هر سس ژاپنی است.

اما زمانی که مهمان "در آستانه" وجود دارد. در این مورد، هیچ چیز از چپ به کار اما چگونه به طبخ وجود دارد میگوی پخته و منجمد. برای این به اندازه کافی به آنها را از فریزر و آن را در آب شور. آنها باید پس از جوش بیش از دو دقیقه هیچ تا پخته شود، چرا که آنها در حال حاضر آماده است - در واقع آنها فقط نیاز به یخ زدایی و گرم است.

نوش جان!