چگونه به پخت گوشت خوک در فر؟ بهترین دستور العمل برای جدول خود را

در واقع، سعی کنید به پخت گوشت خوک در فر ممکن است حتی زنان خانه دار که عملا استفاده کرده بودند به طبخ گوشت. این است - یک شروع عالی برای درک اینکه چگونه تمام مراحل پخت و پز گوشت را می گیرد، و در چه اشاره مهم است که به توجه به. در این مقاله ما را در چند گزینه های اساسی در نگاه چگونه به پخت گوشت خوک در فر. شروع شاید با روش کلاسیک.

گوشت خوک کباب را با سیر

این دستور ساده انجام شده است به شما اجازه گرفتن آبدار، مناقصه و گوشت معطر است. مقادیر برآورد از مواد تشکیل دهنده شما می توانید 7-8 وعده از تخصص است. در اصل، شما می توانید طبخ و تعداد بیشتری از مردم، اما مهم است که به دقت محاسبه نسبت تمام محصولات است. به عنوان چاشنی، یک ظرف به خصوص خوب با برنج و پوره سیب زمینی.

به چه نیاز دارید؟

• کمر گوشت خوک (700 گرم)؛
• سیر (5/6 حبه متوسط)؛
• خردل در شکل غلات و حبوبات و یا سس؛
• فلفل و نمک به مزه.

چگونه به طبخ؟

1. اول، آماده سازی سیر: هر میخک باید به 2-4 قسمت برش (نه بیش از حد کوچک!).

2. یک قطعه از گوشت خوک، و آن را چند برش کوچک. آنها به منظور قرار دادن آنها را در سیر، بنابراین، محاسبه اندازه از سوراخ به طوری که سیر می کند از آنها نمی افتد لازم است.

3. مالش با نمک و فلفل همه گوشت. آیا نمی شود حریص، چرا که تنها پس از آن خواهد واقعا تند و خوشمزه است. شما می توانید برخی ادویه های ویژه ای برای گوشت خوک (شما می توانید در هر سوپر مارکت پیدا) اضافه کنید.

4. گریس گوشت با خردل. برای پخت گوشت خوک در فر بهتر است به یک دانه خردل - پس از آن ظرف را به نوبه خود نه تنها خوشمزه است، بلکه زیبا.

5. محکم بسته بندی گوشت در فویل برای پخت.

فر قبلا گرم 6. به 180 درجه و گوشت خوک پخت برای 1.5 ساعت است.

گوشت خوک پخته شده با سیب زمینی

این دستور غذا را مناسب برای هر دو تعطیلات و برای میز معمولی است. پشت این ظرف برای یک مدت طولانی آن را به نام "گوشت در فرانسه است." گیر از زمان های قدیم ساکنان فرانسه لذیذ در نظر گرفته، شما فقط می توانید تصور کنید که چگونه جالب توجه شما در پایان! و از همه جالب، گوشت خوک کباب در فر به سادگی.

به چه نیاز دارید؟

• 500-600 گرم از گوشت خوک؛
• 2-3 کامپیوتر. پیاز؛
• 1-1.2 کیلوگرم سیب زمینی؛
• 150-200 گرم پنیر ( "روسیه"، "اتحاد جماهیر شوروی"، و غیره ...)؛
• سس مایونز؛
• فلفل، نمک؛
• 3-4 قاشق غذاخوری. L. روغن های گیاهی.

چگونه به طبخ؟

1. برش صفحات گوشت به اندازه صحیح (نیاز به قطع در سراسر دانه).

2. پتک گوشت مشت زن به عنوان اگر رفتن به انجام لغو احکام صادره ی. فلفل و نمک آن است.

3. سیب زمینی خار و شسته شده را به محافل برش داده شده و پس از آن به 2 بخش تقسیم می شوند.

4. پیاز ریز فرو ریختن است.

5. پنیر در اهنی درشت (شما می توانید کره ای را) مالیده.

6. frypot ریختن روغن و سپس گسترش محصولات حتی لایه بیش از کل منطقه را به ترتیب 1/2 سیب زمینی، گوشت خوک 1/2 (که باید باشد کرک 2-3 قاشق غذاخوری سس مایونز ..)، لایه ای از پیاز، دوباره از دست رفته گوشت سس مایونز ، پیاز، بخش باقی مانده از سیب زمینی. همه این "ساخت و ساز" به وفور سس مایونز بریزید.

7. مرحله نهایی یک فرآیند به نام "چگونه به پخت گوشت خوک در فر" - مورد نیاز حرارت اجاق گاز و طبخ آن همه مدت یک ساعت.

8. یک ساعت باقی مانده است تنها به جلو و ظرف، نم نم آن را با پنیر و ارسال آن برای 10-15 دقیقه. به گرما به ذوب شدن پنیر. گوشت تمام را به قطعات اصل را از پای قطع شده است. بسیاری از تغییرات از این دستور غذا وجود دارد - برای مثال، شما می توانید قارچ یا گوجه فرنگی اضافه کنید. روش دیگر، قبل از سرخ گوشت خوک برای طعم و مزه شاداب تر و غنی است.

همانطور که می بینید، هیچ چیز پیچیده در مورد چگونه به پخت گوشت در فر وجود دارد. تمرین - و سپس در مورد گوشت شما فقط می توانید یک چیز می گویند: "یام!".