مربای ریواس - طعم فوق العاده از دوران کودکی

بسیاری از مردم احتمالا می دانید، آن را به خوبی به نشستن شب های طولانی زمستان تماشای تلویزیون با یک فنجان چای مربای بسیار خوشمزه است، یادآور دوران کودکی دور است. در نوت بوک های آشپزی من یک دستور فوق العاده است که من از مادر من است. این ریواس مربای با لیمو. آماده این ظرافت تحت نیروی هر یک، به دلیل به رشد ریواس تواند بدون مشکل بیش از حد، و خرید یک مشکل نیست. مربا نه تنها خوشمزه است بلکه بسیار مفید و کاربردی است.

مربای مفید

ما در مورد به یاد داشته باشید مربای غیر معمول پاییز سرد است، که اغلب از سرماخوردگی و بیماری های عفونی همراه است. ریواس حاوی اسکوربیک، اسید مالیک، روتین، پکتین، که با موفقیت مقابله با بیماری های پاییز تأخیر انداختن روند پیری از ارگانیسم و خوب برای پوست (چین و چروک مانع از شکل گیری اولیه) می باشد. ما رسیدن به اینجا پس از آن ما را از شربت خانه بوی مربای فصل تابستان از ریواس، که استفاده از آنها آشکار و غیر قابل انکار است است.

منحصر به فرد از گیاهان و نباتات

ریواس - محصول دشوار است. اغلب اوقات است که دمبرگ برای آماده سازی کمپوت و پر کردن برای کیک استفاده شده است. اما این گیاهان مفید را می توان خیلی بیشتر به طور گسترده ای استفاده می شود. سوپ خوشمزه، خورش سبزی، سالاد ویتامین، غذاهای جانبی به غذاهای گوشت، سس ها، دسر - این ویژگی ها از این گیاه منحصر به فرد هستند. اما هنوز هم مورد علاقه از ژله و مربا از ریواس باقی مانده است. در این روش ممکن است برای آماده سازی و برای آینده، و پس از آن تمام زمستان به جشن و سرگرم کردن دوستان. چگونه می تواند آن را یک معجزه طبخ؟

مربای ریواس پخت و پز

در مواد غذایی استفاده ریواس تنها جوان است. این است که بسیار خوشمزه تر و به یاد آنتونوف سیب. دمبرگ قدیمی تر نامناسب زیرا آنها غالب اسید اگزالیک، که وجود آنها در بدن انسان در بیش undesirably. برای تهیه یک دسر خوشمزه شما نیاز به گرفتن 1.5 کیلوگرم ساقه جوان ریواس، پوست آنها را از بالا به پوست، به قطعات کوچک برش و پر کردن با شکر (1300 گرم) یک شبه. از آنجا که گیاه بسیار زیادی از آب است، و سپس فردا صبح همه قند ذوب شده، اجازه دهید آب ریواس، و ما می توانیم پخت و پز شروع می شود. ادغام شربت و جوش، در یک فرآیند با شربت لازم برای حذف کف. بعد، پور شربت گرم، ریواس و جوش بیشتر روی حرارت کم به مدت 10 دقیقه در همه زمان ها فراموش نکنید که به هم بزنید تا سوخته نیست. حذف از گرما و سرد برای چند ساعت. این اقدام نیاز به سه بار انجام شود. ریواس پخت و پز دوم و سوم طبخ کمی طولانی تر، در حدود 20 دقیقه در چنین طولانی مدت ریواس درمان حفظ گرما ویتامین و عطر و طعم آن است. 1 لیمو - هنگام پخت و پز در جام جم سوم اضافه لیمو در 1 کیلوگرم ریواس است. مرکبات تمیز شود، در اثر مالش در پنجره اهنی، فشار آب از خمیر. به پایان رسید ریواس پخت و پز گرم توزیع به شیشه سترون آماده، و در یک ذخیره فرم پیچیده به تکمیل خنک کننده خود.

و در زمستان، باز کردن یک شیشه از ظرافت معطر، شما می توانید طعم منحصر به فرد خود لذت ببرید و سرگرم دوستان خود. قطعات کوچک ظریف ریواس آغشته به شربت شکر، با سایه ای از قرمزمی ترشی خواهد داد که طرفداران از دسر قدردانی میکنیم.