رایس کیک با پر های مختلف: بهترین دستور العمل

آیا شما تا به حال به طبخ یا خوردن کیک برنج؟ بدون؟ سپس شما بسیار از دست داده اند. کیک بر اساس برنج یا آرد برنج به طور سنتی در کشورهای آسیایی ساخته شده است. این مقاله شامل دستور العمل ها و دستورالعمل های دقیق برای تهیه کیک با پر های مختلف. هر گزینه را انتخاب کنید و پس از آن به بخش عملی را ادامه دهید. موفق باشید!

کیک برنج دستور غذا با جگر مرغ

لیست محصولات:

• دو عدد تخم مرغ.
• هویج متوسط؛
• 2 ساعت. L. نمک و 1 ساعت. ل. ادویه جات ترشی جات مورد علاقه؛
• روغن تصفیه شده - 100 میلی لیتر کافی خواهد بود.
• 0.4 کیلوگرم جگر مرغ؛
• لامپ های پیاز - 2 عدد؛
• آرد (در / ها) - 3 قاشق غذاخوری. L؛
• آب معمولی - 3 فنجان.
• برنج گرد - 1.5 فنجان به اندازه کافی.

بخش عملی

1. پخش کردن روی میز همه از آن کیک برنج آماده می شوند. در این دستور غذایی شامل استفاده از جگر مرغ. از آنجا آغاز خواهد شد. شستن در آب در حال اجرا. کبد باید برش خرد. تا زمانی که ما آن را حذف به یک طرف.
2. در یک ماهی تابه بریزید و برنج در مقدار سمت راست. پور 3 فنجان آب. ما در یک صفحه قرار داده، از جمله آتش قوی. ما تا زمان صبر کنید زمانی که مایع شروع به جوش. حرارت بیتس به پایین. به پایان رسیده به مدت 10 دقیقه. در طول این زمان، دانه برنج آبگیری خواهد آب است. پودینگ به پایان رسید ما را به یک کاسه تغییر و به طور کامل سرد.
3. پیاز و هویج تمیز. گام بعدی چیست؟ هویج از طریق یک پنجره اهنی نازل بزرگ منتقل می شد. یک مکعب پیاز تکه تکه. از پیش گرم ماهی تابه. ما آن را ارسال هویج و پیاز. سرخ برای چند دقیقه، با استفاده از نفت است. در تمام این مدت ما را به هم بزنید سبزیجات قاشق.
4. هنوز آتش را غیر فعال کنید. اضافه کردن به هویج و برش پیاز از جگر مرغ. Solim (1 ساعت. L.). نم نم ادویه جات ترشی جات مورد علاقه خود را. پای پر کردن آینده می باید به مدت 15 دقیقه روی حرارت متوسط سرخ شده. فراموش نکنید که برای آن را هم بزنید. سپس سبزیجات با کبد مرغ ما را به یک کاسه تغییر. ترک به مدت 15 دقیقه تا خنک شود.
5. ما به بازگشت به فرنی برنج. تقسیم تخم مرغ را به آن. قرار دادن 1 ساعت. L. نمک. مخلوط کردن با چنگال. به عنوان یک نتیجه، ما یک توده خمیری.
6. ما خودمان تعیین یک کاسه از چاشنی. حرکت شبیه چمچه زنی قاشق غذا خوری از خمیر برنج. ساخت کیک از آن، که در اواسط قرار داده و برای 1 ساعت. L. پر کردن. لبه ها باید به خوبی نزدیک. کیک ما فرو می ریزد در عذاب. آن باقی مانده است آن را به شکل بیضی شکل، سطح کمی پهن است. ما همچنان به حجاری کیک تا زمانی که خمیر و پر کردن است به پایان رسید.
7. از پیش گرم یک ماهی تابه با روغن. به آرامی آن را در کیک برنج او قرار دهید. سرخ برای 2-3 دقیقه. کاردک به آنها را تبدیل به طرف دیگر. لزوما آتش را کاهش دهد. سرخ دقیقه دیگر 7/10، بسته شدن تابه با درب.
8. با پای گسترش جگر مرغ را در یک بشقاب بزرگ تخت. نم نم با سبزی های خرد شده. اگر مورد نظر، آنها را می توان ریخته کرم. ما برای شما آرزوی APPETIT بن!

رایس کیک در دستور کره ای با کلم و گوشت

مواد لازم:

• 3 گرم نمک و 9 گرم از مخمر فوری؛
• 0.6 کیلوگرم آرد برنج؛
• آب معمولی - 350 میلی لیتر است.

برای پر کردن:

• خرج کردن سیاه و سفید (در قالب یک چکش) فلفل؛
• 3 گرم نمک و پودر تخم گشنیز؛
• 0.3 کیلوگرم گوشت خوک و یا گوشت گاو (تفاله)؛
• 40 میلی لیتر از روغن زیتون؛
• پیاز - 40 گرم؛
• کلم چینی - 350 گرم

در سس:

• 5 میلی لیتر سرکه سرکه و 35 میلی لیتر از سویا؛
• سیر - به اندازه کافی برای سه حبه؛
• 2 گرم از سیاه و سفید (در قالب یک چکش) و پودر فلفل گشنیز؛
• سبز؛
• پودر فلفل قرمز - نه لزوما.
• هویج کره ای 300 گرم (تجاری در دسترس).
• 35 میلی لیتر آب مقطر و 5 میلی لیتر روغن زیتون.

دستورالعمل های دقیق

تعداد مرحله 1. در یک کاسه بریزید و آرد. اضافه کردن آب گرم در مقدار مورد نظر. قرار مخمر. ترکیب آن همه، دستیابی به یکنواختی. پوشش خمیر حاصل را با چنگ فیلم. حذف به یک جای گرم است. هنگامی که آن را مناسب است، مخلوط کردن دوباره. سپس آن را در یک مکان گرم بازگشت.

گام № 2. شسته مکعب گوشت سخت کار کردن (1x1 و سانتی متر). پیاز قطع خودسرانه. کلم باید بسیار ریز ریز ریز کردن باشد. در یک تابه روغن بریزید. ما آن را گرم می کند. سرخ کردن پیاز و حبه از گوشت. زمانی که آب از گوشت خوک (گوشت گاو) تبخیر شده است، شما می توانید کلم خرد شده اضافه کنید. فصل را با نمک. نم نم با ادویه جات ترشی جات. بجوش و خروش آمدن از 3 دقیقه.

مرحله شماره 3. ما آزمون اجازه دهید. تقسیم آن را به 3 بخش است. ما رول هر قطعه را به یک طناب و برش را به roundels یکنواخت.

گام № 4. قیمه غده متشکل از گوشت و کلم، ما را به کاسه تغییر، دادن سرد است.

مرحله تعداد 5. نگاهی به دایره خمیر، آن را باز. در وسط قرار 25-30g پر کردن. فرم پتی. Lepim تا زمانی که مواد تشکیل دهنده نه بیشتر وجود دارد.

مرحله شماره 6. ما توصیه می کنیم که شما کیک برنج آماده در یک دیگ بخار دو. شکل اول daubed با نفت سوراخ. قرار دادن خمیر در آن، می روم بین آنها فاصله 2 سانتی متر است. چقدر آنها را در یک دیگ بخار دو آماده شده است؟ حدود نیم ساعت.

مرحله تعداد 7. ساخت سس. برای این منظور، در یک کاسه ترکیب دو نوع از سرکه - یک ناهار خوری و سویا. اضافه کردن روغن زیتون و ادویه جات. همچنین فشردن حبه سیر. ریختن آب. سس باید به مدت 20 دقیقه دم.

تعداد مرحله 8. بتس، ساخته شده از آرد برنج، یک برش کوچک در امتداد درز. ما آنها را به یک هویج در کره ای قرار داده است. پور در بالای سس زودتر آماده شده است. یک ظرف پاشیده با سبزی خرد شده - این آخرین لمس بود.

کیک برنج شیرین

غذا مجموعه:

• آب معمولی - 1 فنجان.
• نشاسته از ذرت - 30 گرم؛
• رب لوبیا شیرین - ¾ فنجان؛
• شکر سفید - فقط 3.5 هنر. L؛
• آرد از chapsari برنج - بیش از 1 فنجان.
• نمک - ½ قاشق چایخوری ..

روند آماده سازی

1. در یک کاسه شیشه ای ترکیب آرد برنج، شکر و نمک. مخلوط این مواد را با قاشق
2. در یک کاسه جداگانه بریزید مخمر. پور آب تصویب از طریق فیلتر. جرم به دست آمده را به یک کاسه شیشه ای، که در آن نمک، آرد و شکر اضافه شده است. ما از آن همه پوشش با چسبیدن فیلم است. کاسه و محتویات آن را در مایکروویو به مدت 2 دقیقه قرار داده است.
3. مخلوط آماده به مخلوط کردن با یک قاشق لازم است. در این فرآیند از 4 دقیقه طول می کشد. سپس کاسه با خمیر کنار حذف شده است.
4. از رب لوبیا و تشکیل دانه 8، همان اندازه به اندازه.
5. نم نم با آرد ذرت. نگاهی به خمیر و تقسیم آن به 8 قطعه است. گام های بعدی ما چیست؟ هر قسمت از خمیر را به یک دایره نورد. در وسط قرار دادن توپ از خمیر لوبیا. آن باقی مانده است نزدیک درز و "پهن" یک توپ را به نان شیرین و پهن. کیکها آماده برای گرم درمان هستند. سرخ می تواند سرخ شده و یا پان. این فرایند چند دقیقه طول می کشد. قهوه ای طلایی نشان می دهد که این دسر می تواند به از ماهی تابه یا عمیق سرخ کردن است.
6. ما یک کیک کوچک و بسیار خوشمزه برنج در کره بود. در این دستور غذایی ساده نیست. با این حال، اگر شما اعدام واضح و روشن از دستورالعمل فوق، شما می توانید در نتایج بسیار عالی به حساب. تلاش های شما و مهارت های آشپزی خواهد شد توسط خانواده یا مهمانان قدردانی است.

در نتیجه

رایس کیک یک نگاه منحصر به فرد و یک طعم و مزه بی همتا (به علت استفاده از ادویه جات ترشی جات مختلف). این نانوایی به هر لذیذ تجدید نظر شود.