چگونه به طبخ در خانه و غذاهای کباب بلوط از آن

هیچ چیز بیشتر در صلح با بار و غم انگیز از اواخر پاییز است، به عنوان بوی شاه بلوط بو دادن دانه های. این عطر گسترش می یابد از طریق خیابان های اکثر شهرستانها فرانسوی، اسپانیایی و ایتالیایی. او نوازش بوی گردشگران و ساکنان شهرستان من - لفیف. اگر چه در حال رشد در گالیسیا تنها Buckeyes در، زیر گونه خوراکی آنها صرف رشد می کند نزدیک Transcarpathia به. ما پخت این هستک خوشمزه در بشکه های بزرگ در سینی های تلفن همراه، شبیه به قطار. در ترکیه، به عنوان مثال - در فولاد سازی دهان باز. با این حال، آنها در اناناس پخته. آیا ممکن است به طبخ در خانه شاه بلوط بو داده؟ دستور العمل از عکس زیر.

روش پخت و پز بسیار ساده است. اما در ابتدا، مطمئن شوید که قبل از شما - شاه بلوط خوراکی. اگر شما آنها را در نوامبر جمع آوری، پوسته سبز در آنها بیشتر شبیه به یک جوجه تیغی، و در این کادر قرار دارد چند هستک پنهان است. و هنگامی که شما آنها را خرید، مطمئن شوید که شکل خود را کمی شبیه پیاز، و دارای یک صورت صاف. شاه بلوط خوراکی طعم شیرین بوداده، در حالی که اسب - تلخ است.

این هستک خوشمزه می توانید طبخ، پخت، کباب. اما آنچه را که شما را با آنها انجام کار، شما باید اول از یکپارچگی پوسته براق قهوه ای خود را شکستن. از آنجا که در طول عملیات حرارتی آب در داخل هسته است به بخار، مهره تبدیل شده و ممکن است در راه های غیر منتظره منفجر شود، از تابه گرفته شده است. یک آشپز می تواند شاه بلوط بو داده را بر روی یک ماهی تابه معمولی (اما نه یک تفلون). هر گونه چربی مصرف لازم نیست.

بنابراین هر یک از میوه برش سوراخ به سوراخ پوست. پر کردن پایین از پان تمام درختان شاه بلوط است. بهتر است به پشته آنها بریده تا است، اما مهم نیست. برابر تک لایه. پارچه لباس های استتار، فراوان مرطوب با آب. قرار دهید بر روی حرارت متوسط. بری درب ایمنی، از برخی از شاه بلوط بو داده لزوما منفجر شود. گهگاه هم بزنید هستک. آن را نیز زیر که دستمال خیس بود - به عنوان مورد نیاز آنها را با آب پاشیده. اگر اینکار را نکنید، هستک خیلی سخت است. این گردو را به مدت حدود بیست دقیقه سرخ شده. پوست آنها را با هم سوخته، افزایش فوق هستک سرخ، و بوی آپارتمان شگفت انگیز خواهد رفت.

می توان وجود دارد بوداده شاه بلوط هر دو انفرادی و ترکیب آن را به غذاهای دیگر. هستک طعم شیرین شما اجازه می دهد تا آنها را آماده به دسر، اما آنها نیز خوب در سس و به عنوان یک پر کردن گوشت هستند - بوقلمون، مرغ، خرگوش، گوشت خوک. و به عنوان یک غذا خیابان شاه بلوط خیابان تنها در حالی که خوب گرم است. خنک کردن، آنها از دست دادن عطر و طعم و خشک و بی مزه است.

و در پایان در مورد نحوه درخواست می توان بوداده شاه بلوط. گوشت خوک برش را به قطعات جداجدا سفارش داده شده، خوابانده شده در شراب، سیر، ادویه جات ترشی جات. سرخ با خمیر پیاز، در پایان از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و اضافه کردن براث. بجوش و خروش آمدن تا زمانی که مناقصه برای حدود یک ساعت. اضافه کردن مزه پرتقال، دو مشت شاه بلوط و انجیر پنج چیزهای پوست کنده بوداده. نگه درب به مدت 15 دقیقه. شما می توانید یک سس خوشمزه برای جوانه های رنگی یا بروکسل پخته است. هستک خالص pyuriruyut با استفاده از یک مخلوط کن، کرم رقیق، نگه کمی در تابه بریزید و این ظرف سس.