جگر مرغ با پیاز: دستور غذا. جگر مرغ با پیاز را در یک ظرف

جگر مرغ منطقی در نظر گرفته یک منبع عالی از ویتامین های مفید و مواد معدنی. از آن هستند غذاهای فوق العاده معطر و ظریف دست آمده است. بر اساس این محصول جانبی را برای کیک، سوپ، سالاد و حتی یک پر کردن برای پنکیک و کیک. اما از آن است به خصوص خوشمزه و تبدیل جگر مرغ را با پیاز نرم. در این دستور غذایی آماده سازی آن در تفاسیر مختلف خواهد شد در انتشار فعلی ارائه شده است.

توصیه های عمومی

برای تهیه غذاهای خوشمزه و سالم نیاز به انتخاب جگر مرغ تازه است. باید براق شود و دارای یک رنگ قهوه ای را بدون خونریزی اجزاء. زردی نشان می دهد که این محصول peremorozhen شد.

جگر مرغ دستور غذا با پیاز و خامه ترش بسیار محبوب در میان زنان خانه دار مشغول است. در آن را می دهد یک ظرف بسیار غنی، همراه با هر غلات، ماکارونی و سیب زمینی له. کبد مرغ خود را خوب است چرا که سر و صدا بسیار کمتر از گوشت گاو و خوک همتای است. بر خلاف دومی، آن را بدون فیلم که باید برداشته شود. فرای مرغ محصول بیش از ده دقیقه نیاز ندارد. در غیر این صورت این خطر به خشک کردن آن وجود دارد. ظرف ترشی، آن را در پایان مطلوب است.

برای جگر مرغ را با پیاز را در یک ظرف معلوم ترد و آبدار، می توان آن خامه ترش یا خامه اضافه کنید. خب قبل از پخت توصیه می شود به طور خلاصه در شیر خیس خوردن. این دستکاری ساده را دریافت خواهید از طعم تلخ خلاص شوید.

نسخه کلاسیک

با توجه به این دستور غذا، شما به سرعت و به راحتی می توانید یک ظرف خوشمزه و طعم است. این نه تنها به یک گزینه فوق العاده یک شام خانواده، بلکه کمک به شما در برنامه ریزی از ورود از مهمانان است. قبل از اینکه شما طبخ کبد مرغ را با پیاز، بررسی کنید که آیا همه چیز شما را در یخچال شما نیاز وجود دارد. در این مورد، شما نیاز دارید:

• شش صد گرم از کبد است.
• سه قاشق غذاخوری آرد.
• سه صد گرم پیاز سفید.

به عنوان اجزای اضافی در آماده سازی چنین ظروف با استفاده از نمک، ادویه جات ترشی جات و روغن نباتی است.

دنباله ای از اعمال

به ناپدید می شوند از خون کبد انباشته وجود دارد، آن طور خلاصه در آب سرد خیس. پانزده دقیقه بعد، یک محصول شسته شده، ریخته باقی مانده مایع و برش را به قطعات بزرگ است. تهیه شده توسط این روش پنیر کبد در غذا و در ماهی تابه داغ روغن با روغن آفتابگردان گسترش یافته است. این مهم است که مطمئن شوید که هر قطعه خوبی بو داده است.

سپس قهوه ای احشاء گسترش حلقه های پیاز نیم و طبخ همه با هم در حرارت متوسط، تکان دهنده به طور مداوم در ذهن نگه داشتن محتویات تابه. درست قبل از حذف از ظرف بشقاب به نمک، چاشنی با ادویه جات ترشی جات و پوشش داده شده با کلاه. همانطور که می بینید، به سادگی آماده جگر مرغ. دستور العمل (سرخ شده با پیاز، آن است که، به هر حال، خوب است به خصوص)، آن را نیز مواد خاصی نیاز ندارد و آسان به پیاده سازی.

گزینه با سس سویا

برای اینکه این فوق العاده آبدار و ظرف مناقصه می کند مواد غذایی گران قیمت و کمیاب نیاز ندارد. و تکنولوژی بسیار ساده است، پس از آن حتی میزبان تجربه تسلط به راحتی است. برای تغذیه خانواده خود را از یک شام خوشمزه، پیش چک کنید که آیا همه چیز شما را در نوک انگشتان خود را نیاز دارد. شما نیاز دارید:

• نیم کیلو جگر مرغ.
• قاشق زن و شوهر از عسل مایع است.
• پیاز بزرگ.
• چهار قاشق غذاخوری سس سویا.

برای جگر مرغ وگان با دستور پیاز مطمئن شوید که به در آشپزی خود را، آیا تازه و بی مزه، روغن نباتی اضافی، نمک و ادویه جات می کنید.

شرح فرآیند

توسط صفرا کبد باقی مانده obsushivayut و حوله کاغذی تمیز شسته. تهیه شده توسط این روش محصول جانبی قطعات نسبتا بزرگ برش داده شده و حذف به سمت.

در ماهی تابه داغ روغن با روغن نباتی، به گسترش این پیاز خرد شده و به آرامی آن را سرخ کنید. بعد از چند دقیقه به ارسال کبد و ترک آماده روی حرارت متوسط، تکان دهنده از زمان به زمان را فراموش نکنید. هنگامی که محصول جانبی کمی در ماهی تابه سرخ ریخته سس سویا و عسل مایع است. همه با چاشنی نمک و ادویه جات و از چپ به مدت حداقل آتش ایستاده است. جگر مرغ را با پیاز را در یک ظرف حدود ده دقیقه پس، به طور کامل آماده برای استفاده. خدمت آن را با برنج و یا سیب زمینی له شده.

انتخاب با شراب

با توجه به تکنولوژی زیر توضیح داده شده معلوم ظرف بسیار خوشمزه و خوش طعم است که شرمنده به ارسال به ورود مهمان نیست. این در حال آماده سازی آن نسبتا به سرعت، اما نه برای به تاخیر انداختن روند جستجو برای قطعات از دست رفته، را ارائه همه لازم است. در این زمان در یخچال شما باید:

• شش صد گرم از جگر مرغ.
• چهار موسیر.
• یک صد و هفتاد و پنج میلی لیتر از شراب سفید.
• چهل گرم کره.
• قاشق زن و شوهر آرد.

برای جگر مرغ (دستور العمل) با موسیر سرخ شده پیاز مناقصه و طعم، در لیست بالا تبدیل شما نیاز به اضافه کردن نمک، ادویه جات ترشی جات و روغن نباتی.

تکنولوژی نوبه خود مبتنی بر

اول از همه، شما باید شروع به آماده کبد است. به طور خلاصه در یک کاسه با آب سرد، شستن، پاک کردن خیس و برش را به قطعات بیش از حد کوچک. سپس محصول جانبی در آرد نورد و ماهی تابه روغن با مخلوطی از کرم و روغن های گیاهی ارسال می شود.

کبد سرخ شده به مدت دو دقیقه در هر طرف، و تنها پس از مقداری نمک اضافه کنید و با چاشنی ادویه جات ترشی جات. پس از آن به یک صفحه جداگانه تغییر، و در یک ظرف قطعه قطعه موسیر قرار داده است. آماده کردن آن را در حداقل حرارت، تکان دهنده به طور مداوم برای جلوگیری از سوخته. ده دقیقه بعد او شراب ریخت و آن را آب پز. هنگامی که آن را به نصف در کاهش حجم، در یک ماهی تابه اضافه بیست گرم کره و بلافاصله از روی حرارت بردارید. سس نتیجه پور کبد سرخ شده و به میز خدمت کرده.

گزینه با قارچ

این دستور جالب است، زیرا جگر مرغ با پیاز و هویج را در یک ظرف سرخ شده در روغن نمی شود، و پخت در فر. قبل از اینکه شما شروع به ساخت این ظروف سالم و خوشمزه شوید که برای رفتن به فروشگاه و خرید محصولات لازم است. در این مورد، شما در دست به:

• نیم کیلو جگر مرغ.
• دو صد گرم قارچ تازه.
• لامپ پیاز زن و شوهر.
• دو صد گرم خامه ترش.
• دو هویج.
• یک جفت از تخم مرغ خام.

به منظور جگر مرغ خوشمزه و طعم با پیاز معلوم شد، یک دستور است که در مقاله امروز توصیف، شما نیاز به تنوع در لیست بالا را با نمک، ادویه و روغن های گیاهی. در حالت دوم برای سرخ کردن مواد مورد نیاز است. و نمک و ادویه جات به غذا به پایان رسید یک طعم و مزه خوشمزه است.

الگوریتم

از آنجایی که کبد مرغ دستور غذا را با پیاز و قارچ خامه ترش پیش فرض، در ابتدا شما نیاز به انجام قارچ است. شستشو آنها، بشقاب قطع و سرخ شده در روغن های گیاهی گرم، نه فراموش دوره هم زده است. یک چهارم از یک ساعت از SHIFT خود را در یک کاسه جداگانه، و پان آزاد ارسال هویج رنده شده و پیاز خرد شده.

ده دقیقه بعد پاساژ سبزیجات در شکل نسوز که پایین روغن کاری روغن گیاهی، قرار داده شده بر روی قارچ های بالا پیش سرخ شده و کبد تغییر. همه از این است با مخلوطی از خامه ترش، تخم مرغ، نمک و ادویه جات پر شده است، و پس از آن با گیاهان خرد شده بپاشید و ارسال آن را در فر. جگر مرغ پخته شده با پیاز و هویج در یک صد و هشتاد درجه است. حدود نیم ساعت بعد ظرف را از فر حذف، سرد می شود کمی، برش قسمت و خدمت می کنند.

انتخاب با گوجه فرنگی

این می تواند نسبتا به سرعت آماده شدن ظرف خوشمزه و رضایت بخش در این فناوری است. این خوب است، زیرا به خوبی با تقریبا هر چاشنی زدن می رود. بنابراین شما یک جگر مرغ واقعا طعم و مغذی با پیاز، یک دستور فراهم می کند که حداکثر سادگی دریافت کنید، مطمئن شوید که در پیش است که شما را در همه چیز آشپزخانه لازم یافت. در این زمان، شما نیاز دارید:

• یک پوند کبد مرغ.
• یک هویج و پیاز است.
• میلی لیتر شصت روغن نباتی.
• یک جفت از قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی.
• آب، نمک و ادویه جات ترشی جات.

کبد از قبل شسته و obsushennuyu است به تکه های بزرگ برش داده شده و در یک ماهی تابه روغن با روغن نباتی گرم گسترش یافته است. بلافاصله پس از آن، یک کشتی تحت پوشش با درب و محتویات آن را در حداقل حرارت برای یک ساعت سه ماهه فرو نشستن.

پس از این زمان در یک ماهی تابه اضافه کردن هویج رنده شده و خرد شده نیم حلقه های پیاز و به پخت ادامه دهید، فراموش نکنید که به هم بزنید به طوری که هیچ چیز سوخته است. پس از حدود ده دقیقه به ارسال رب گوجه فرنگی، نمک و ادویه جات. همه این است که ریخت نیم لیوان آب تصفیه شده و ترک برای حداقل آتش. جگر مرغ کنسرو با پیاز و هویج به طور کامل آماده برای استفاده پس از بیشتر از ده دقیقه. به عنوان یک قاعده، آن را با ماکارونی، سبزیجات یا پوره سیب زمینی خدمت کرده است.