ظروف عدس سبز: دستور العمل با عکس

عدس - محصول غذایی، شناخته شده از دوران باستان است. مراسم جشن پیروزی خود در سراسر جهان، او به آسیای جنوب شرقی آغاز شد. در مصر باستان، بابل، یونان، این جو در اعتماد به نفس بزرگ است. ظروف از عدس سبز در روسیه شروع به آماده سازی در قرن 14. آنها بلافاصله به محبوبیت زیادی در میان مردم اسلاوی به دست آورد. امروز این محصول undeservedly فراموش شده است. چه شما می توانید ظرف عدس سبز انجام دهد؟ دستور العمل: ساده و خوشمزه است.

خواص مفید از کالا

عدس سبز - به طور کامل میوه گیاهان میرسید، به طوری که آنها در طی عملیات حرارتی حفظ شکل خود را کاملا. آنها معمولا برای تهیه تنقلات و سالاد استفاده می شود، به گوشت اضافه ظروف. ظروف از عدس سبز مفید برای غذا خوردن به از بین بردن علائم بیماری هایی مانند فشار خون بالا، روماتیسم، کوله سیستیت، پیلونفریت، زخم، هپاتیت. هنگام پخت و پز میوه این گیاه به طور کامل حفظ تمام خواص مفید آن است. صد گرم عدس شامل:

• پروتئین های گیاهی - 25 گرم؛
• آب - 14 گرم؛
• کربوهیدرات - 54 گرم؛
• چربی - 1 گرم است.

بنابراین، این غلات - یک منبع پایان ناپذیر پروتئین مفید، به خوبی توسط بدن انسان دریافت کرده است. علاوه بر این، حاوی مقدار زیادی از قند طبیعی، نشاسته، اسیدهای چرب غیر اشباع امگا 6 و امگا 3، فیبر محلول، اسید فولیک، عناصر کمیاب معدنی و مواد معدنی. در زیر شما یک حساب دقیق از چگونه به طبخ انواع غذاهای عدس سبز پیدا کنید.

چاشنی زدن. عناصر

این یک ظرف فوق العاده دارای طعم و مزه اصلی و مناسب برای همه چیز است. این باید در برنامه غذایی روزانه هر فرد است، چرا که ظرف عدس سبز شامل تمام مواد لازم بدن است.

مواد لازم برای چاشنی زدن:

• پیاز - 1 قطعه؛
• کره - 50 گرم؛
• عدس سبز - 1 فنجان.
• برگ بو - 1 واحد.
• نمک - به مزه.

ساخت بهم تابیدن و بافتن

1. اول از همه، لازم برای پر کردن در عدس میوه آب سرد در یک نسبت 1: 5.

2. حالا شما نیاز به تمیز کردن، ریز ریز کردن و به آرامی سرخ پیاز.
3. پس از آن، عدس باید به جوش آورد و اضافه کردن روغن، نمک و برگ بو برگ.
4. بعد، شما نیاز به یک ظرف سمت به طبخ در حرارت بسیار کم است. زمان پخت و پز - 35 دقیقه.

غذا به پایان رسید لازم به کره عطر و طعم است. اگر آن برنامه ریزی شده است برای ارسال به سوسیس، محصولات گوشت خام می توانید در یک ظرف سمت به مدت سه دقیقه پرتاب تا کاملا پخته شده است.

سوپ عدس. عناصر

بسیار متفاوت می تواند ظرف عدس سبز. دستور العمل برای آسان به استاد حتی معشوقه تازه کار. اشتها آور و مقوی است با علاوه بر این از سوپ عدس دست آمده است.

مواد تشکیل دهنده:

• سیب زمینی - 2 غده؛
• گوشت گاو - 250 گرم؛
• رب گوجه فرنگی - 1 قاشق.
• عدس - 120 گرم؛
• هویج - 1 کامپیوتر؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذا خوری؛
• فلفل قرمز، نمک، فلفل سیاه - به طعم.
• گشنیز - یک سوم از یک قاشق چای خوری.

سوپ آماده سازی

1. اول از همه شما نیاز به گوشت گاو را به قطعات کوچک و سرخ در روغن نباتی کاهش دهد. در این مورد، آن لازم است به اضافه کردن نمک و فصل را با ادویه جات ترشی جات.
2. حالا آن را به شستن، پوست، ریز ریز کردن هویج و پیاز است. سبزیجات باید به گوشت کبابی و خورش روی حرارت متوسط به مدت پانزده دقیقه اضافه شده است. اگر مخلوط است معلوم شده است بیش از حد خشک، آن را می توانید کمی آب اضافه کنید.
3. سپس آن را با آب سرد شسته و پور عدس. سپس آن را باید در آتش قرار داده. ده دقیقه بعد، در کفل باید سیب زمینی خرد شده را به قطعات کوچک اضافه کنید.
4. سپس رب گوجه فرنگی را باید با آب رقیق شود و ریخته را به یک ظرف با گوشت و پیاز. سرخ شده می بایست به آتش به مدت پنج دقیقه دیگر برگزار می شود.
5. در مرحله بعد، گوشت و پیاز باید با سیب زمینی و عدس متصل می شود. محصولات نیاز به طبخ به مدت ده دقیقه دیگر.

سوپ آماده است! آن نیاز دارد را به جدول، نم نم با سبزی ریز خرد شده.

عدس با مرغ

شفادهندگان باستان باور داشتند که ظرف عدس سبز به یک انرژی فرد، تعادل عاطفی و سلامت. بنابراین، مردم از زمان بسیار قدیم با کمال میل این محصول خوردند. در نظر بگیرید این دستور را برای عدس با مرغ.

مواد تشکیل دهنده:

• فیله مرغ - 500 گرم؛
• هویج - 1 کامپیوتر؛
• پیاز (ترجیحا قرمز) - 3؛
• عدس سبز - 400 گرم؛
• سیر - 3 حبه؛
• روغن نباتی - 1 قاشق.
• ادویه جات ترشی جات: گشنیز، فلفل قرمز و سیاه و سفید، برگ بو - به طعم.
• نمک - به مزه.

روش آماده سازی

1. ابتدا شما نیاز به ریز ریز کردن سبزیجات: پیاز، هویج و سیر را به تکه های کوچک بریده شود.
2. سپس شما نیاز به برش مرغ.
3. پس از آن، عدس نیاز به پور را در گلدان، شستشو و پر کردن با آب سرد است.
4. حالا یک ظرف غلات شما نیاز به قرار دادن بر روی آتش به جوش، حذف کف نتیجه، حرارت را کاهش. عدس پخت و پز - سی دقیقه. ده دقیقه تا زمانی که در پخته شده لازم است برای اضافه کردن یک برگ برگ بو و نمک.
5. بعد، غلات لازم به ادغام آب باقی مانده.
6. سپس شما نیاز به آرامی سرخ سیر در روغن آفتابگردان. پس از آن، لازم است به اضافه کردن تکه های مرغ. این نیاز به در همه طرف تا ترد سرخ شود.
7. پس از آن مرغ باید با هویج و پیاز ارتباط برقرار کنند. تمام مواد باید به طور کامل مخلوط می شوند.
8. حالا جرم به نمک و فصل با فلفل و گشنیز مورد نیاز است. این به سرخ برای حدود ده دقیقه قبل از تا زمانی که سبزیجات مناقصه لازم است.
9. سپس در تابه باید به عدس اضافه شده است. باید آن را با گوشت و سبزیجات، و گرم روی حرارت بسیار کم برای حدود یک دقیقه مخلوط می شوند.

عدس با مرغ آماده است! او در جدول داغ با سبزیجات تازه خدمت کرده است.

عدس با سبزیجات

ظرف عدس را با سبزیجات سبز به نوبه خود بسیار دلچسب و مغذی است. در دستور زیر نشان داده شده، برجسته است. این ترکیب ویژه ای از ادویه جات ترشی جات است که به مواد غذایی خوش طعم وضوح تند است.

مواد تشکیل دهنده:

• کدو سبز - 250 گرم؛
• عدس سبز - 2 فنجان؛
• پیاز - 1 قطعه (50 گرم)؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه.
• روغن نباتی - 2-3 قاشق غذاخوری قاشق؛
• آب گرم - 3 فنجان.

ادویه:

• جعفری خشک - 1 قاشق.
• آرد ذرت - 1 قاشق با یک اسلاید.
• مورد پسند - 1 چای قاشق؛
• فلفل قرمز - یک قاشق با یک اسلاید.
• سیر - 1-2 حبه؛
• فلفل قرمز (حاد) - یکی خرج کردن؛
• نمک - به مزه.

پخت و پز با سبزیجات عدس

خیس دانه های عدس در آب گرم برای حدود نیم ساعت.

این است که با پوست پیاز و هویج دنبال، و سپس آنها را در یک پنجره اهنی درشت رنده. بعد از آن شما نیاز به قطع کدو را به تکه های کوچک است. اگر سبزی جوان، نمی تواند تمیز شود.

حالا شما نیاز به ریز ریز کردن گوجه فرنگی و به آرامی در پیاز روغن آفتابگردان سرخ. چند دقیقه بعد لازم است به اضافه کردن سبزیجات باقی مانده است. پس از آن، تمام مواد تشکیل دهنده شما نیاز به خوب مخلوط کنید و بگذارید به مدت پنج تا هفت دقیقه دیگر روی حرارت متوسط.

ظرفیت سبزیجات اضافه کردن عدس. سپس شما نیاز به اضافه کردن آب بریزید و چاشنی لازم است. در حال حاضر محصولات باید با درب پوشش داده و بجوش و خروش آمدن روی حرارت متوسط به مدت پانزده دقیقه.

غذا آماده است! اگر مورد نظر، آن را می توانید آرد اضافه کنید، سپس آن را تبدیل کمتر مغذی.

آماده سازی در multivarka

امروزه، برای ایجاد شاهکارهای آشپزی، نه تنها بشقاب، بلکه دیگر لوازم خانگی است. شایان ذکر است ظرف عدس در یک multivarka سبز به دست آمده. به منظور آماده سازی یک ظرف سمت دلچسب، به اندازه کافی برای سرخ کردن پیاز و هویج دستگاه، و سپس به سبزیجات اضافه چند لیوان شسته عدس بریزید و همه مواد تشکیل دهنده چهار لیوان آب. در حالی که آماده وعده های غذایی - 40 دقیقه در "فرنی". پس از آن، ظرف می تواند به میز خدمت کرده.

نوش جان!