Moussaka و: دستور غذا

آشپزخانه - محل که در آن شما می توانید خواب و تحقق بخشیدن به تمام توهمات خود را. مخلوط کردن مواد مختلف، ما انواع ظروف. از زمان های قدیم، و شروع به نظر می رسد دستور العمل است. بنابراین افراد بیشتری روش خود را از آماده سازی با عزیزان خود به اشتراک گذاشته و گسترش دستور العمل است.

شروع با 17-19 دستور العمل در روزنامه ها چاپ شد، کتاب، مجله، و سپس، به dostupnyi برای تعداد زیادی از مردم است. با گذشت زمان، زندگی در حال حرکت است به جلو، و فن آوری های جدید که ساده زندگی روزمره وجود دارد. 21 قرن - یک قرن از فن آوری های جدید و اینترنت است. در حال حاضر هر اطلاعات قابل دسترس تر است. بدون خروج از خانه، نشستن در مقابل یک کامپیوتر، شما می توانید انواع اطلاعات در مورد این موضوع، فرد را پیدا کنید، و در همه چیز به طور کلی بر روی زمین. یکی دیگر از ویژگی های اینترنت است که می تواند حتی جزئیات کوچک ترین ارائه.

اینترنت به ما کمک می کند تا هم در آشپزخانه. ما در حال حاضر با استفاده از آن برای پیدا کردن دستور العمل برای همه ظروف Kihnu مطالعه مردم جهان. و همچنین با کمک به دقت توضیح داد تمام اطلاعات آسان برای آماده سازی در خانه است. اینترنت نیز ارائه می دهد انواع مختلف از غذاهای مشابه و به ما اجازه می دهد تا به انتخاب یک دستور مورد علاقه، آن را ساده کار ما است.

در حال حاضر ما در مورد چند ظرف صحبت می کنید، آماده سازی است که یک لذت بزرگ است و طعم و مزه است که به سادگی شگفت انگیز است. بیشتر به طور خاص، این غذاهای عبارتند از: Moussaka و دستور غذا، بادمجان خورشتی و ترشی دستور بادمجان.

دستور العمل Moussaka: آن ظرف ملی چند کشور، یعنی -Moldavii، بلغارستان، یونان و کشورهای شرقی است. Proraditelnitsoy ظرف Moussaka و به نام maguma. دستور العمل Moussaka تنها در کتاب آشپزی عربی از قرن سیزدهم حفظ شده است. این ظرف چیزی در مبارزه علیه baklazhannitsu یونانی است. Moussaka و داستان آغاز می شود حدود سه هزار سال پیش در یونان باستان پخت و پز. برخی منابع می گویند که به نام "Moussaka و" می آید از عربی "musaqqa" (سرد). به اصطلاح baklzhanov سالاد سرد و گوجه فرنگی. بر اساس گزارش دیگری Moussaka و آبدار است. این تعریف به خوبی به وعده غذایی ما مناسب است.

در این دستور غذایی ساده است. برای آماده سازی لازم گوجه فرنگی، بادمجان، پیاز و گوشت. بره بیشتر مورد استفاده. نسبت گوشت و سبزیجات موسیقی را 1: 1. برش گوشت به کوچک قبل شسته شده. قطعات و سبزیجات قطعه قطعه. گاهی اوقات سیب زمینی و یا کلم اضافه کنید. پس از آن در لایه های شکل در حال حاضر روغن شما نیاز به قرار دادن مواد تشکیل دهنده به ترتیب زیر: بادمجان، گوجه فرنگی، پیاز، سبزیجات، و گوشت در پایان. سپس لایه اول را تکرار کنید. توجه داشته باشید که پس از لایه دوم باید نمک kadogo و نم نم pryannosti: جعفری، شوید، سیر، برگ بو، فلفل. بالاترین لایه باید سبزیجات باشد. بعد، در بالای تمام نفت و خامه ترش بریزید. فر باید در ساعت نگه داشته شود. او با نان تازه و سالاد خدمت کرده است.

بعد ما در دستور غذا خورشتی بادمجان. بادمجان نیاز به قطع محافل در عرض جریان 1cm، و طبخ آنها را برای چند مدت 15-20 دقیقه، به تصویب در drushlag به شیشه آب است. سس گوجه فرنگی با مخلوط کردن گوجه فرنگی له شده، chusnoka خرد شده، 1 قاشق غذا خوری ادویه جات ترشی جات، زیتون، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و ریحان آماده می کند. در protveyn قرار دادن یک لایه بادمجان، که لازم است برای ریختن سس، نم نم با پنیر. و تکرار این روند تا پایان بادمجان. نیاز لایه بالا پاشیده با موتزارلا و ادویه جات. پخت در 160 درجه سانتی نیاز دقیقه C 35.

دستور العمل بادمجان ترشی. برای آماده سازی برای کاهش بادمجان قطع آنها ساقه همراه از طریق. و باز می شود تا زمانی که مناقصه در آب شور. سپس آنها را تحت فشار قرار داده است. هنگامی که ترک آب، آنها را در یک شیشه. شیشه نیز برگ بو، نمک، سیر قرار داده و پور آب نمک از قبل آماده شده است. بانک در دمای اتاق ایستاده به مدت 7 روز. خدمت بادمجان ترشی با نفت و گیاهان طعم.

ما به شما ارائه سه دستور العمل از غذاهای بادمجان: دستور Moussaka و، خورشتی بادمجان، ترشی دستور بادمجان. ما امیدواریم که که این راهنمایی شما کمک خواهد کرد این ظروف آماده سازی به درستی.