خیار در کره ای: این دستور را برای زمستان با هویج

خیار در دستور کره ای که ما نگاه بیشتر از خیلی تند و معطر است. این غذا مناسب برای یک شام خانواده است. آن را در بسیاری از امکان پذیر است. کسی در حال آماده سازی خیار در کره ای برای زمستان، و کسی که آن را می سازد برای استفاده زودگذر شده است.

خیار در دستور کره ای

آماده سازی این میان وعده می کند و تلاش زیادی نیاز ندارد. تنها ناراحتی این واقعیت است که پس از درمان با خیار نیاز به زمان بیشتری برای ارائه، سالاد و نا مناسب برای مصرف شد است.

چه محصولات مورد نیاز برای ایجاد خیار در کره ای؟ دستور العمل از تنقلات توصیه خرید:

• خیار بسیار بزرگ - در حدود 1 کیلوگرم.
• سس سویا - 2 قاشق بزرگ؛
• نفت تصفیه شده - 2 قاشق بزرگ؛
• پیازچه سیر - 3-4 عدد؛
• نمک - در اختیار؛
• سرکه - یک قاشق بزرگ؛
• دانه کنجد - یک قاشق بزرگ؛
• فلفل پودر فلفل قرمز - schepotochka.

ما درمان سبزیجات

چگونه باید خیار در کره ای آماده کنم؟ این دستور غذا نیاز به استفاده از تنقلات تنها سبزیجات تازه و الاستیک. پس از همه، در صورتی که خرید در حال حاضر به سالاد خیار لنگی است که نمی خواهد به نوبه خود از واضح و بسیار خوشمزه است.

اگر شما خریداری سبزیجات طعم تلخ، پس بهتر به پوست است. در غیر این صورت، شما می توانید ترک کنند.

پس از انتخاب مناسب از خیار به تنقلات کره ای باید در یک کاسه قرار داده و آغشته به آب سرد (در ¼ ساعت). در مرحله بعد، به طور کامل شسته سبزیجات، برش و تکه تکه navels به میله ها و یا حلقه.

کنجد بوداده

دستور العمل کره ای خیار در زمستان خواهد شد در زیر ارائه شده است. حالا من می خواهم به شما بگویم که چگونه به انجام یک میان وعده برای استفاده زودگذر شده است. برای انجام این کار، دانه کنجد را در یک ماهی تابه، ریختن نفت تصفیه شده و به سرعت سرخ. در این مورد، محصول باید در تغییر رنگ، اما نمی سوزاند.

مرحله نهایی

پس از خیار پردازش شده اند، آنها باید نمک پر می کنید، ترکیب و کنار بگذاریم به مدت 20 دقیقه. آب آزاد شده توصیه می شود به تخلیه و سبزیجات اضافه سویا سس، سرکه و فلفل قرمز. مخلوط مواد تشکیل دهنده، لازم است برای قرار دادن پیاز رنده شده و دانه های کنجد بو داده. این شکل از سبزیجات باید در یخچال به مدت 2 ساعت نگه داشته و سپس به جدول است.

گام به گام دستور غذا: سالاد کره ای خیار و هویج

اگر شما می خواهید برای تنوع بخشیدن به منوی خود را، توصیه می شود به طبخ سالاد کره ای با هویج برای زمستان. این غذا مناسب برای جدول تعطیلات، به خصوص اگر شما قصد دارید به نوشیدن مشروبات الکلی.

پس چه محصولات مورد نیاز است را به یک خیار شدید کره ای؟ دستور غذا با عکس برای زمستان خواهد شد در حال حاضر ارائه شده است. برای او، ما نیاز داریم:

• خیار الاستیک - 3 کیلوگرم؛
• هویج تازه آبدار - 500 گرم؛
• حبه سیر - 2 سر.
• سرکه 9٪ - 5 قاشق بزرگ؛
• نمک دریا - به طعم و مزه.
• شکر سفید - ½ فنجان؛
• نفت تصفیه شده - 250 میلی لیتر،
• چاشنی، طراحی شده برای آماده هویج کره ای - به درخواست به مزه.

آماده سازی قطعات

چگونه باید خیار در کره ای آماده کنم؟ در این دستور غذایی برای زمستان بدون عقیم سازی نیاز به استفاده از سبزیجات تازه و الاستیک. آنها باید کاملا شسته شده، تمیز، در صورت لزوم، و سپس بر روی پنجره اهنی کره ای سخت کار کردن. علاوه بر این، باید آن را به صورت رایگان از پوسته از حبه سیر شود و درهم شکستن همه تاب برداشتن.

مخلوط کردن مواد

پس از سفت سبزیجات و سیر، آنها باید در یک کاسه متصل می شود و خوب مخلوط کنید. در کنار آنها می خواهید به اضافه کردن شکر، تصفیه شده، نمک، سرکه و ادویه. به این ترتیب، مواد تشکیل دهنده باید در دمای اتاق برای دقیقا یک روز باقی مانده است. در این مورد، آنها می توانند یوغ را فشار دهید. به طور مساوی توزیع سبزیجات ادویه جات ترشی جات توصیه می شود دوره ای به مزاحم.

متوجه بانک ها

چگونه برای ذخیره خیار در کره ای؟ در این دستور غذایی برای زمستان با هویج نیاز به استفاده از قالب های شیشه ای. آنها باید در پر کردن ترشی سبزیجات، و سپس سفت کلاه و ارسال در یخچال و فریزر. به این ترتیب، سالاد تیز کره ای می توان برای چند ماه ذخیره می شود.

سالاد عقیم سازی کره ای

اگر شما می خواهید به جای کوزه پر در یخچال است، نیست و در انبار و یا انبار، قبل از تخمگذاری از شیشه ها و قاب های گیاهی با درب توصیه می شود برای استریل کردن. همچنین ظرفیت نورد لازم است به را در یک کاسه قرار داده و حالت Multivarki به "multipovar" به مدت 10 دقیقه. با گذشت زمان، شیشه با سالاد تند کره ای باید حذف شده و بسته بندی کردن در یک پتو. به این ترتیب، میان وعده توصیه می شود برای نگه دارید تا زمانی که آنها را از سرد نیست. قبل از استفاده باید در یخچال سالاد، در یک کاسه قرار داده و خدمت با یک وعده غذایی گرم و یک تکه نان.

سالاد کره ای آشپزی با گوشت و ترشی

چگونه برای آماده سازی خیار در کره ای؟ دستور غذا با گوشت خواهد شد در حال حاضر ارائه شده است. برای او، ما نیاز داریم:

• خیار الاستیک تازه - 0.8 کیلوگرم.
• نمک - 1/3 قاشق دسر ؛
• گوشت گوساله بدون چربی - در حدود 500 گرم؛
• پیاز - 2 سر کوچک؛
• فلفل دلمه ای قرمز (زنگ) - 1 کامپیوتر؛
• حبه سیر - 3 عدد؛
• سس فلفل قرمز شیرین - یک قاشق بزرگ؛
• شکر سفید - schepotochka؛
• گشنیز - خرج کردن؛
• سس سویا - 4 قاشق بزرگ؛
• سرکه انگور - 3 قاشق بزرگ؛
• روغن تصفیه شده - مورد استفاده برای سرخ کردن (اختیاری).

اجزای پردازش

برای تهیه این سالاد باید به خوبی خیار شسته شده، و پس از آن برش برش طولانی خود. همچنین باید پیاز و فلفل شیرین را به نیم حلقه خرد می شود. با توجه به گوشت گاو تازه، باید آن را به تکه های طولانی را کاهش دهد.

این فرایند از خیار ترشی

خیار خرد شده، باید به یک کاسه عمیق خورده، اضافه کردن نمک و ترک کنار به مدت نیم ساعت. در مرحله بعد، سبزیجات نیاز به یک فشار کوچک و ریختن آب انباشته شده است. آنها نیاز به اضافه کردن گشنیز، سس فلفل قرمز، شکر و پیازچه رنده شده.

گوشت پخت و پز در یک ماهی تابه

در یک تابه عمیق در حرارت بالا باید به سرعت سرخ برش گوشت گوساله است. هنگامی که رطوبت تبخیر شده است، گوشت لازم است برای اضافه کردن پیاز. طبخ این مواد توصیه می شود برای کاهش گیاهی. پس از آن آنها باید پور سس سویا می شود قرار داده فلفل شیرین. مخلوط همه مواد تشکیل دهنده نیاز به گرم به تخلیه در خیار.

پس از 5-7 دقیقه از سالاد می تواند طعم. اگر لازم باشد، لازم است به اضافه کردن نمک و ادویه جات ترشی جات.

چگونه برای ذخیره و خدمت سالاد کره ای با گوشت و ترشی؟

پس از پخت و پز، سالاد خیار با گوشت آن برای پوشش لازم است با چنگ فیلم و تا سرد در یک محل خنک ترک کنند. بیشتر میان وعده حاد و رضایت بخش باید در یک ظرف با درب قرار داده و ارسال در یخچال و فریزر. خوردن این غذا می توانید در همان روز بود که آن آماده شد، و یا در چند روز. با این حال، برای حفظ آن را برای بیش از 5 روز توصیه نمی شود. در غیر این صورت گوشت از بین بردن خواهد شد، که می تواند عواقب منفی به دنبال دارد.

با چه و چگونه به خوردن سالاد کره ای با خیار؟ ارزش عقیم سازی

حالا که می دانید که چگونه برای تهیه میان وعده تند کره ای با هویج، خیار و گوشت. امکان استفاده از سالاد فعال همراه با نان یا غذا گرم است. علاوه بر این، برخی زنان خانه دار اغلب به آن را در یک خورش اضافه شده است. با او دوره دوم است بیشتر معطر، خوشمزه و تند.

اگر میان وعده کره ای است که به عقیم سازی قرار نیست، پس باید آن را تنها در یخچال و فریزر ذخیره می شود. علاوه بر این، آن را باید در عرض چند روز خورده می شود.

برای افزایش عمر مفید این خوراکی توصیه می شود به اضافه کردن سرکه و ادویه جات ترشی جات گرم است. تشکر از آنها، سالاد کره ای باقی بماند بسیار طولانی است.

اگر شما می خواهید برای لذت بردن از یک وعده غذایی تمام داده آمدن زمستان و بهار، بهتر است به سترون است. در ضمن، در این مورد، سالاد لزوما در یخچال و فریزر ذخیره نمی شوند. می توان آن را در انبار، انبار و یا شربت خانه قرار داده است.