پن کیک با شیر ترش: دستور غذا

پنکیک پخت می تواند نه تنها در هفته پنکیک. دلیل این کار این می تواند به عنوان شیر به سردی گرایید خدمت می کنند. بسیاری از زنان خانه دار عمدی بیش از آنچه برای قرار دادن مواد غذایی فاسد. در اینجا برخی از دستور العمل چگونه به پخت هستند پنکیک خوشمزه با شیر ترش. یک مجموعه ساده از مواد تشکیل دهنده، کمی از زمان - و شما مهمانان و خانگی شیرینی تازه معطر سرگرم کند.

پن کیک در تمر شیر، شیر. دستور العمل № 1

برای دستور غذا برای اولین بار از پن کیک شما نیاز شیر لیتری ترش، 2 عدد تخم مرغ، زن و شوهر قاشق شکر، 5 قاشق غذاخوری روغن نباتی، یک نوشابه قاشق طبقه، اسید سیتریک (سرکه)، آرد درجه حق بیمه (حدود 2 لیوان (باید آن را 18-20 درجه باشد)، اما اگر شما را بیشتر شما می توانید پنکیک ضخیم تر) دریافت کنید، نمک.

چگونه به طبخ ماکارونی با تمر شیر، شیر؟

در این دستور غذایی ساده است، هیچ مهارت خاصی نیاز ندارد. شروع با این واقعیت است که مخلوط تخم مرغ را با نمک و شکر. با استفاده از یک مخلوط کن یا شخص برتر از اقران، ماهوت پاک کن زدن محصولات به یک توده همگن. آن را با شیر، شیر وصل کنید. در یک کاسه کوچک، خاموش کردن نوشابه. برای این قطره بر روی آن چند قطره سرکه. در هر دو صورت رقیق اسید سیتریک و اضافه کردن نوشابه. آن را به آزمون ارتباط برقرار کنند. دقت الک کردن آرد. به آرامی بزنید، اضافه کردن بخش های کوچک. مراقبت که هیچ توده تشکیل می شوند. خمیر به پایان رسید باید به نور، مایع است. اگر شما قرار داده آرد بیشتر، پس از به دست آوریم پنکیک ضخیم تر است. در پایان، اضافه کردن کره، خوب مخلوط کنید. نازک خمیر را می توان آب جوش. پن کیک به دست آمده را متخلخل است. مخلوط آماده، ترک به مدت نیم ساعت، سپس شروع به پخت.

پن کیک با شیر ترش. دستور العمل № 2

در دستور دوم، شما باید: یک لیوان آرد، 400-500 گرم از ماست، برخی (به سلیقه) قاشق غذاخوری شکر، یک زن و شوهر از تخم مرغ، نمک، 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی، نصف قاشق از نوشابه. در ابتدا شما نیاز به جدا کردن پروتئین های تخم مرغ از زرده. در حالت دوم، اضافه کردن نمک، شکر. ماهوت پاک کن زدن با یک میکسر یا مخلوط کن. پور شیر و هم بزنید. قرار دادن زرده به نوشابه. به آرامی آغاز به ریختن آرد الک. سازمان دیده بان برای توده. پروتئین ها در یک کاسه جداگانه ماهوت پاک کن زدن همراه با کمی نمک. آنها باید یک اسفنج پایدار است. به آرامی پروتئین به بخش عمده تزریق کند. هم بزنید حرکت رو به پایین. خمیر باید قادر به هوا و نور باشد. قرار دادن مقدار مناسب از روغن موجود در آن، دوباره به هم بزنید و پخت در یک ماهی تابه گرم است.

پن کیک با شیر ترش. دستور العمل № 3

هیچ راهی برای پختن تخم مرغ وجود دارد. برای این دستور غذا را نیاز دارید: یک لیوان آرد، 450 میلی لیتر شیر، کمی نمک، چند قاشق شکر، کره ذوب شده، روغن برای سرخ کردن. در یک کاسه عمیق، ترکیب شکر، نمک و شیر. الک کردن آرد، و ارتباط با محصولات. مخلوط کردن خمیر. ماهوت پاک کن زدن مخلوط کن یا میکسر آن، ضمیمه روغن (حدود 2 قاشق غذاخوری). قوام باید شبیه به کرم های سنگین است. آماده کردن تودهها برای پخت باید برای 2-3 ساعت در 20-22 درجه به سمت چپ. پس از یک زمان مشخص، دوباره ضرب و شتم خمیر. حالا ماهی تابه داغ با روغن و پخت گریس. شما دریافت می کنید خنک و خوشمزه پنکیک نازک با شیر ترش.