سوپ خوشمزه بدون گوشت

دانشمندان تحقیق در مورد علت نشاط و سرزندگی زنان اوکراین، مطالعات مختلفی و متوجه شد که آن را در رژیم غذایی خود نهفته است. این شامل یک تعداد کافی از مواد زیر است: چغندر، سیر و گوشت خوک خانگی است، که اغلب در حال حاضر در قالب قطعات برش. مواد تشکیل دهنده گذشته ما به دلیل محتوای کالری بالا خود را از دست، اما در مورد خواص مفید از چغندر لازم است به گفتن چند کلمه.

این سبزی را کاملا حذف پرتوزا شامل بتائین حمایت از عملکرد کبد در سطح بالا و جلوگیری از تصلب شرایین. چغندر سرشار از ویتامین و اسید فولیک، پس از آن به ویژه برای زنان مفید است. برای چغندر برش رژیم غذایی ممکن بود، می توان آن را بدون براث آماده شده است.

هنگامی که ما فکر می کنم، چگونه به طبخ سوپ بدون گوشت، آن است که اغلب مجبور به تکیه بر روی یک زمان مناسب از سال است. در روزهای سرد، مواد غذایی گرم باید مغذی و کافی باشد. برای تهیه سوپ بهینه زمستان بدون گوشت با لوبیا. برای اینکه آن را، یک گلدان از 3.5 لیتر (برخی از دم فقط 5 دلیل دائمی، آن را تنها خوشمزه تر می شود). همچنین لازم 0.2 کیلوگرم لوبیا، کلم نیم از اندازه کوچک، 5 سیب زمینی، یک جفت از هویج کوچک و پیاز، 2 چغندر متوسط، 100 گرم رب گوجه فرنگی، نمک، سیر، روغن.

لوبیا مدت یک شب خیسانده و به 2 \ 3 آمادگی پخته است. در این براث اضافه سیب زمینی، تکه. مخلوط پخته شد، و سپس اضافه کلم. توسط کلم نیمه جوش داده شده و سیب زمینی اضافه zazharki. برای تهیه پیاز ریز برش داده شده و سرخ شده، اضافه شده به آن را در یک هویج اهنی درشت، رب گوجه فرنگی رنده شده. برش ترک جوش کوچک، و در عین حال چغندر رنده و اضافه کردن به سوپ به مدت 10 دقیقه قبل از پایان پخت و پز. ظرف شور است به طعم و مزه، می افزاید: سیر و سبزی. سوپ مغذی و خوشمزه بدون گوشت آماده شده است.

پلو پز اوتوماتیک برای تابستان گرم می تواند در خدمت سرد. و در این سوپ مورد بدون گوشت می تواند به یک طعم و مزه بسیار اصلی است. به عنوان مثال، شما می توانید 0.4 کیلوگرم چغندر و سیب زمینی آب پز، دو عدد تخم مرغ و خیار تازه، 75 گرم پیاز سبز، 2 قاشق غذاخوری خامه ترش، یک قاشق چای خوری شکر، سرکه و نمک را - به مزه. چغندر برش را به مکعب های کوچک، پور دو لیوان آب در مایع اضافه شده است یک قاشق چای خوری سرکه، همه پخته شده برای حدود یک ساعت. عصاره فیلتر شده است، سرد می شود. سبزیجات به قطعات قطعه قطعه باقی مانده، که پس از آن با سوپ چغندر پر اضافه شده است. قبل از سرو در سوپ اضافه کردن رنده شده ترب کوهی، شکر، خردل و خامه ترش.

در لیتوانی بدون سوپ گوشت آماده شده با شیر تخمیر چنین یک محصول مفید، مانند ماست. برای چنین سوپ گرفته شده است یک و نیم لیتر ماست، 0.4 کیلوگرم چغندر پخته، 300 ج. آب جوش، یک تخم مرغ، رازیانه، نمک، طعم پیاز سبز. کفیر را با نمک و آب جوش میل، آن است که معرفی چغندر خرد شده، سس گوجه فرنگی، موسیر. هنگامی که یک جدول در یک ظرف اضافه کردن تخم مرغ خرد شده و خامه ترش. همزمان با این سوپ است که اغلب سیب زمینی آب پز گرم است.

دستور العمل های دیگر از غذاهای بدون گوشت از چغندر حداقل خوشمزه و سالم. به عنوان مثال، اشتها آور بسیار خوبی سالاد است چغندر را با سیر و آجیل. چهار چغندر متوسط گرفته شده چهار قاشق غذاخوری سس مایونز، یک قاشق چای خوری سرکه میوه ای، یک فنجان مغز گردو و دانه کدو تنبل، سیر میخک. چغندر پخته، سرد می شود، در اثر مالش در اهنی درشت. آجیل خرد شده، سیر مالیده. تمام اجزای مخلوط سالاد. هنگامی که در خدمت ظرف را می توان با یک شاخه کوچک سبز تزئین شده و اضافی پور سس مایونز.