دستور مدرن برای یک پیتزا خوشمزه

پیتزا، ایتالیایی بودن ظرف ملی، به شکل یک کیک دور است که به طور سنتی با گوجه فرنگی و پنیر را تحت پوشش - اجزای ضروری آن است. این یکی از غذاهای محبوب ترین از قرن هفدهم به در جهان به ما آمد. در آن زمان، بر روی میز برخی از ظروف برای یک قرص نان به خدمت شد.

فن آوری پخت و پز پیتزا

دوغ برای غذاهای کلاسیک ایتالیایی تهیه شده با آرد خاص، نمک، مخمر، آب و روغن زیتون. در همان زمان آن است که دست خود را ورزیده، نورد در یک ضخامت لایه از نیم سانتی متر، پوشش داده شده با سس گوجه فرنگی، که در بالای هر پر کردن و پنیر رنده شده همیشه گذاشته شد. سپس پیتزا در چوب یا یک اجاق نقاله برای حدود دو دقیقه پخته.

در این دستور غذایی کلاسیک برای یک پیتزا خوشمزه

مواد لازم: شش صد گرم آرد، یک فنجان آب، کمی نمک، سه قاشق غذاخوری روغن زیتون. پر کننده: قارچ ماکارونی "به Porcini"، گوجه فرنگی، کالباس، کنسرو قارچ، پنیر.

روند آماده سازی

قبل از ساخت یک پیتزا را در یک کاسه بریزید اسلاید آرد، ساخت شیار بالا، که به آب، روغن ریخته، قرار دادن نمک. خمیر باید نرم و الاستیک است. این است که به نورد از نازک و در یک ورق پخت پاشیده با آرد گسترش یافته است. این گسترش رب (شما می توانید سس مایونز)، قارچ ریز خرد شده و کالباس، و همچنین گوجه فرنگی، و در فر به مدت هشت دقیقه قرار داده است. پس از آن، پیتزا با پنیر رنده شده پاشیده و ارسال برای یک دقیقه در فر.

دستور غذا برای یک پیتزا خوشمزه از تایلند

مواد لازم: یک بسته بندی از مخمر، یک فنجان آب، دو فنجان آرد، یک چهارم فنجان جوانه گندم، یک قاشق چای خوری نمک، یک قاشق غذاخوری عسل. سس: یک چهارم فنجان کره بادام زمینی و سس hoisin، سس، عسل نیم قاشق، یک قاشق مربا خوری از سرکه، زنجبیل، روغن کنجد، سس سویا و آب، و قاشق طبقه سس فلفل قرمز، سس ماهی قاشق نیم. پر کردن: دو سینه مرغ، نصف قاشق از روغن زیتون، یک فنجان پنیر، پیاز سبز، دو قاشق از هویج رنده شده، puchok بادام زمینی بو داده، یک قاشق از گشنیز، یک چهارم فنجان جوانه لوبیا. پر کننده: عسل، سیر، آب و مزه از لیمو، کره ، خامه.

روند آماده سازی

این دستور غذا پیتزا خوشمزه برای اولین بار است به مخلوط کره، آب و مزه، سیر و عسل (همه به سلیقه) را در مخلوط کن قرار داده و جرم در یک جای خنک. مخمر را با آب رقیق شده و مجاز به مدت ده دقیقه ایستاده، پس از اضافه کردن عسل. در آرد جداگانه مخلوط کاسه، نمک، جوانه گندم، مخمر خمیر ورزیده ریخته و آن را برای مدتی، به طوری که آن بالا است. مرغ سرخ شده در کره، ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده به طور جداگانه برای سس، اضافه کردن به خرد شده را به قطعات از سینه مرغ. خمیر را در یک ورق پخت و پخت در فر برای کمی گسترش یافته است. سپس او آغشته باقی مانده از سس در بالای آن پخش کردن مرغ، هویج، جوانه لوبیا، بادام زمینی خرد شده، گشنیز، پنیر. پخت تا انجام شود. غذا به پایان رسید با چاشنی پاشیده.

دستور هاوایی پیتزا خوشمزه

مواد لازم (برای سه پیتزا): یک لیوان شیر، ده گرم از مخمر خشک، سه قاشق شکر، پنج قاشق غذاخوری روغن نباتی، دو عدد تخم مرغ، یک پوند آرد، و نمک. پر کننده: رب گوجه فرنگی، آناناس کنسرو شده، ژامبون، پنیر سخت است.

روند آماده سازی

مخمر حل شده در شیر، قرار دادن شکر و در یک مکان گرم برای پانزده دقیقه قرار داده است. در همین حال، ضرب و شتم تخم مرغ، اضافه کردن نمک، کره، تمام مخلوط. در این توده اضافه کردن اسفنج، آرد، مخلوط کردن خمیر بسیار سفت، که پس از آن در یک مکان گرم به مدت نیم ساعت قرار داده است. خمیر به پایان رسید نورد، قرار دادن در یک ورق پخت، با قلم مو با رب گوجه فرنگی، گسترش در بالای آناناس قطعه قطعه و ژامبون، پاشیده با پنیر و ارسال آن را در فر به مدت بیست دقیقه. نوش جان!